卡斯卡特 玛雅波本 酸帝国波特(2017)
Cascade Mayan Bourbonic Sour Imperial Porter (2017)

卡斯卡特 玛雅波本 酸帝国波特(2017)

Cascade Mayan Bourbonic Sour Imperial Porter (2017)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 11.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 25
  • 喝过: 89
  • 总体评分 96
    4.08 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 11.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款Mayan Bourbonic是我们Bourbonic Plague的一个相关酒款,使用了波本威士忌桶和葡萄酒桶进行长达两年的陈化,然后加入秘鲁可可粉、锡兰肉桂和卡宴辣椒进行熟化。受到古代玛雅文明传统饮品的启发,这款酸帝国世涛散发着苦巧克力味、波本威士忌味和肉桂的香气,并带有温和的辣椒香料味和微妙的碳酸度。

  • 黑色(9)
  • 橡木桶(8)
  • 醋酸(8)
  • 泡沫不持久(8)
  • 适合发烧级(7)
  • 乳酸(7)
  • 中度酒体(7)
  • 适合进阶级(6)
  • 波本(5)
  • 红酒(4)

用户酒评 共 37 条评论

power_BB

power_BB 2020-12-31 22:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 奶油
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

泡沫少,碳酸弱,深色酒体。香氣:木桶,干果,奶油,紅酒。酒体入口柔和,酒体比較飽滿,酸度比較舒服,滿有誠意的作品

郭大路哦哦哦

郭大路哦哦哦 2020-12-27 23:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

喝过的波特里(当然喝得也不多)印象最好的一款!辛辣但轻盈

lioncat

lioncat 2020-11-18 17:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

好喝好喝好喝好喝好喝好喝好喝好喝

抬头or微笑_stan

抬头or微笑_stan 2020-10-31 17:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

和波本瘟疫比平衡度差了不少,香料风味过于抢戏。

白相人爷叔

白相人爷叔 2020-10-13 20:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 醋酸
  • 巧克力
  • 橡木桶
  • 波本
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

闻着还是比较醋酸,混着一点可可气息,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感中等偏弱,强烈的醋酸混着一点可可味,中后段体现出一点波本波特的味道,辣椒肉桂并不明显,酒精压的还可以,但胃里有点烧,总体还可以,酸帝国波本过桶,这种风格真第一次见!

tudoudai

tudoudai 2020-10-13 20:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 黑胡椒
  • 橡木桶
  • 波本
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

苗有健

苗有健 2020-10-10 09:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

泡沫丰富,酒体棕黑色透明,闻着是酸酸的波本味道,入口明显感觉不是波本,还是酸艾酒体,沙口感充足,回口重波本桶味,轻肉桂味,还有辣椒辣舌头的杀口感,暖喉感强烈,收口嘴里酸艾酒体味道和波本桶味道残留,还有辣舌头的火辣辣感觉。总体感觉还不错,为什么酒标要写帝国波特呢?彻头彻尾的过波本桶酸艾,虽然个人不吃辣也不喜欢肉桂的味道,但是这款这两种增味在都很明显的情况下,让我并没有感觉到很不舒服,整体的平衡感还是非常优秀的,增味既达到了创新的目的,又不让人反感,喝起来很舒服,个人很喜欢。

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