击倒巨人 期限石油 帝国世涛 - 棉花糖巧克力饼干
Toppling Goliath Term Oil Imperial Stout - S’mores

击倒巨人 期限石油 帝国世涛 - 棉花糖巧克力饼干

Toppling Goliath Term Oil Imperial Stout - S’mores

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 20
  • 喝过: 80
  • 总体评分 99
    4.21 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们创新性地交替着加入的威士忌和桶的品种,以及原料和过桶时间进行酿造,以产生饱满浓郁的过桶世涛。这个版本我们加入了巧克力和棉花糖酿造。

  • 巧克力(11)
  • 黑色(10)
  • 重度酒体(8)
  • 饼干(6)
  • 甜(6)
  • 重口味(6)
  • 顺滑(6)
  • 泡沫少(6)
  • 太妃糖(5)
  • 泡沫不持久(5)

用户酒评 共 38 条评论

Errors

Errors 2022-10-03 12:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

Linkkim

Linkkim 2022-10-03 01:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 波本
  • 饼干
  • 巧克力
  • 重度酒体

开瓶闻香是巧克力威化饼干,说真的和之前喝的左手的一款烤棉花糖增味一个味道,不过要更浓郁一点。入口味道也没有变化,只是收尾的时候能感受到一丝波本桶味,酒体厚重但整体偏酸,我不喜欢这种处理方式。而且这个酒的沙口感明显过大了,帝国世涛真的不能太强烈的气泡,不然很影响烘烤麦芽味道的表达。
实话实说,并没有拉开20块钱的左手的增味世涛多远,反而是增高甜度和酒精度后变的更让人容易腻了

回温和气泡消散后酸味下降了点,建议这酒开瓶到杯子里之后等上20分钟再喝

真的腻,喝了半瓶就喝不动了,剩下半瓶估计得让马桶喝了

郁而不涩

郁而不涩 2022-09-20 15:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

甜而不腻,平衡非常好,有烟熏巧克力棉花糖味儿,酒体也很扎实

bloodyoasis

bloodyoasis 2022-09-17 22:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

球根

球根 2022-09-17 17:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 花生
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酱油
  • 饼干
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 枫糖
  • 酒精
  • 坚果
  • 榛子
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味

黑黝黝,连泡沫都是棕得泛黑,但是来去都很快,拍照的时间都留不住。然而泡沫虽然消散快,液面的气泡持续涌动却很厉害,可见过桶的劲头是很足的,内动力强劲。
香,很香,老远都能闻到坚果、榛子、可可、饼干、花生酱等烘焙的香味,真的太太太香太诱人。凑近,酱油和酒精味也能感受出来,搭配着丰富的坚果和巧克力烘焙香味,真是美妙的体验。
味:入口粘稠、酱油带着沙口的桶味一并表现出来,然后糖浆、巧克力、烘焙的香味。把酒含在口中,感受其浓郁的酱香,向外放射的沙口感,以及被压缩再压缩的坚果、烘焙的浓缩体验,心里一种很棒的享受。同时,酒精感也是比较呛的,这桶过得毫不客气啊,只是不易分辨出具体什么桶。收口其实很干净,就是后劲会悄然来袭,然后最后慢慢加深了酱油的感觉。
感:看到图片上饼干夹心是棉花糖,看到添加也有棉花糖,以为高分又是甜出来的,但是非常好,并没有。香和味都能算一款非常出色的世涛,重口味的世涛。

啤酒水龙头

啤酒水龙头 2022-09-17 00:16

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

搬砖喝精酿

搬砖喝精酿 2022-09-11 13:46

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

逍遥天下

逍遥天下 2022-09-06 19:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

苗有健

苗有健 2022-09-05 20:13

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

泡沫丰富,消散很快,酒体深黑色酱油,闻着是浓郁的巧克力甜香味,入口顺滑粘稠,浓郁的热巧味道,非常浓郁,包括那个苦口,沙口感充足,回口感觉大部分棉花糖的甜味都被巧克力苦口和深加工麦芽苦口压住了,使得棉花糖甜味很少,只有一点点甜香味,有很浓郁的波本桶味道出现,和棉花糖甜香味,波本桶酸酸的酒精味平衡出一种非常舒服的感觉,暖喉感强烈,收口巧克力味道和波本桶味道残留。总体感觉很不错,非常厚重扎实的酒体,非常浓郁的巧克力味道,非常有冲击感的波本桶味道,都很重,绝对是一款过桶增味帝国的味觉冲击盛宴,个人是过桶增味帝国爱好者,非常喜欢这款。

吴蒙圈

吴蒙圈 2022-09-03 20:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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