采用了煮出法糖化制作了这款酒,使麦芽的风味变得更为突出,同时又带来了干爽的口感。在煮沸和旋沉的过程中用发酵的乌龙茶替代了部分酒花,通过对麦汁ph值和煮沸时间的精准控制,有效减少了茶叶当中单宁的析出,在突出麦香和茶韵的同时去掉了茶叶中的涩。易饮顺滑不单薄。
茶增味不重,入口有淡淡茶香。皮尔森基酒很好,回温后收口微酸。
前些天刚试了北平机器的明前龙井小麦,今天就比较期待地点了这款观茶 香气中的茶味比较淡,但入口后有比较明显的茶感,入口有点酸感。 整体的茶的增味感觉不如明前龙井小麦,乌龙茶的特性不显著,相反明前龙井的龙井味我觉得做的很好
酒体轻盈,完全没有乌龙茶的清爽感,口感和味道上喝起来就像IPA,茶感淡得要命,乌龙茶的香型和啤酒的味道很难相互融合可以理解,但这种...实在是太难以接受了
最近倒真是没少喝茶叶增味的酒,这款酒表现得给人记忆点不是很深刻,茶叶增味淡淡的,并且皮尔森基酒质量很不错,几乎没有让人不悦的一些拉格风味,喝到嘴里清爽有余。
木丶木 2021-03-10 14:53
茶增味不重,入口有淡淡茶香。皮尔森基酒很好,回温后收口微酸。
4t6 2021-03-09 22:17
前些天刚试了北平机器的明前龙井小麦,今天就比较期待地点了这款观茶
香气中的茶味比较淡,但入口后有比较明显的茶感,入口有点酸感。
整体的茶的增味感觉不如明前龙井小麦,乌龙茶的特性不显著,相反明前龙井的龙井味我觉得做的很好
屏東小熊 2021-03-04 11:20
酒体轻盈,完全没有乌龙茶的清爽感,口感和味道上喝起来就像IPA,茶感淡得要命,乌龙茶的香型和啤酒的味道很难相互融合可以理解,但这种...实在是太难以接受了
小娜娜_ 2021-03-01 20:36
可无 2021-01-11 13:00
墨西哥浪味仙 2021-01-01 23:11
宇凌 2020-12-15 14:05
MerovingianS 2020-10-24 08:15
最近倒真是没少喝茶叶增味的酒,这款酒表现得给人记忆点不是很深刻,茶叶增味淡淡的,并且皮尔森基酒质量很不错,几乎没有让人不悦的一些拉格风味,喝到嘴里清爽有余。
空巢老板 2020-09-27 16:12
吴蒙圈 2020-09-23 14:01