这款Even More Hydra Fruited Sour Ale是我们与凡人酒厂(Mortalis Brewing)的合作酒款,加入了黑莓、覆盆子、蓝莓和可可豆粒酿造,形成了这个怪物众多头中的其中一个。酒体呈浑浊的深红色,水果风味浓郁。擦亮双眼,以获得更多的风味组合。
没怎么喝过果泥的孩子从开罐到喝到第一口,都直呼:真甜,amazing 闻香感觉像闻棒棒糖(后来得知似乎是加棉花糖),莓果类的香气是有一些,但感觉都还是糖感多一点;后面细闻还能闻出一些可可香 入口酸甜,酸度真的是谁都能喝的那种,甜味很足;我很快想到一个词描述其味道和口感:全糖加浓含气果汁。 酒体从倒出来的时候就感觉到了,很浓,甚至看上去有些粘稠。 关于感受和想法,很赞同热门点评中关于这究竟还是不是啤酒的思考。人喜欢糖的本质从没变过,这样搭配出酸甜平衡,使人讨喜的丰富味道也是需要一定心思的,这不能否认。 但我确确实实有在想,啤酒四要素在这我喝出了哪一个,麦芽味还是酒花味还是有着特殊的酵母味;而我感觉我喝到的似乎是增味。而我不怀好意地去想,是不是说一款果味饮料是卖不到188的,而一款精酿啤酒可以,所以其勉为其难地要去往里面加麦芽、啤酒花、酵母来使得它算得上是一款啤酒,而不是果汁饮料。 同样看到了配料表的香精,都在diss1664加香精的时候不知道为何这个好像就没人提过。还是说在大家看来这只是一点辅料。 好像说得有点多,个人当前想法,知之甚少,欢迎交流。另外看评论和酒友们的风评,这款海德拉似乎在果泥中都算比较优秀的一款,有幸刚入果泥坑就碰到如此大作
第一次喝水果酸艾尔,感觉非常不错,满满的覆盆子和可可的香气,酒体绵柔,7°的酒精度被掩盖的十分到位,感觉更像是一款水果饮料,但是喝着喝着就体会到了酒精度的存在,总之非常不错,十分满意
喝了邪恶双子版本,也喝了凡人版本,个人更加喜欢邪恶双子版本,凡人即贵,水准也没有邪恶双子版本平衡,有史以来的第一个满分,爱了
蜂蜜--抽子 2021-03-18 12:20
4t6 2021-03-18 00:11
没怎么喝过果泥的孩子从开罐到喝到第一口,都直呼:真甜,amazing
闻香感觉像闻棒棒糖(后来得知似乎是加棉花糖),莓果类的香气是有一些,但感觉都还是糖感多一点;后面细闻还能闻出一些可可香
入口酸甜,酸度真的是谁都能喝的那种,甜味很足;我很快想到一个词描述其味道和口感:全糖加浓含气果汁。
酒体从倒出来的时候就感觉到了,很浓,甚至看上去有些粘稠。
关于感受和想法,很赞同热门点评中关于这究竟还是不是啤酒的思考。人喜欢糖的本质从没变过,这样搭配出酸甜平衡,使人讨喜的丰富味道也是需要一定心思的,这不能否认。
但我确确实实有在想,啤酒四要素在这我喝出了哪一个,麦芽味还是酒花味还是有着特殊的酵母味;而我感觉我喝到的似乎是增味。而我不怀好意地去想,是不是说一款果味饮料是卖不到188的,而一款精酿啤酒可以,所以其勉为其难地要去往里面加麦芽、啤酒花、酵母来使得它算得上是一款啤酒,而不是果汁饮料。
同样看到了配料表的香精,都在diss1664加香精的时候不知道为何这个好像就没人提过。还是说在大家看来这只是一点辅料。
好像说得有点多,个人当前想法,知之甚少,欢迎交流。另外看评论和酒友们的风评,这款海德拉似乎在果泥中都算比较优秀的一款,有幸刚入果泥坑就碰到如此大作
woshi213 2021-03-17 09:35
OoWzm 2021-03-17 09:34
杨浩楠 2021-03-16 18:16
第一次喝水果酸艾尔,感觉非常不错,满满的覆盆子和可可的香气,酒体绵柔,7°的酒精度被掩盖的十分到位,感觉更像是一款水果饮料,但是喝着喝着就体会到了酒精度的存在,总之非常不错,十分满意
Ezgo1n9 2021-03-16 04:14
不留 2021-03-15 21:04
逃亡的小鸟N 2021-03-15 20:52
天道酬勤kVY2GT 2021-03-15 20:47
喝了邪恶双子版本,也喝了凡人版本,个人更加喜欢邪恶双子版本,凡人即贵,水准也没有邪恶双子版本平衡,有史以来的第一个满分,爱了
马小驰 2021-03-14 16:38