这款6 Shui Imperial Stout加入了盐之花(Fleur de Sel)腌渍焦糖和可可豆粒酿造,并且使用了伍德福德珍藏(Woodford Reserve)威士忌桶进行陈化。这款饱满顺滑的帝国世涛是少爷酒厂6周年纪念的最佳酒款。
打开的时间不一样香气应该也不一样吧,扑鼻的红玫果+果仁巧克力味,入口没有酸甜没有苦涩,回口酸味褪去就是黑巧克力,苦味停留很短暂,
酱油可可巧克力气息,泡沫丰富持久,入口酒体厚重,杀口感偏弱,喝上去非常顺滑,有一点咸咸的味道,感觉像海盐芝士一样,中段酱油味,后段可可巧克力味,威士忌桶味不是很明显,但酒精感压的蛮好,没什么压力,非常舒服非常棒!
闻起来很棒的香草奶油巧克力外加咸奶油味 温度上来之后还有一些烘烤味 酒体虽然谈不上很厚重粘稠 但丝滑感一级棒 丝毫不甜腻 更多是柔滑的咸焦糖和香草味 酒精感控制的也好 中后段残留的巧克力和烘焙焦苦味也非常舒服 收口有轻微的酒精味和涩感 令人惊艳的一款酒
孟身体倍棒吃嘛嘛香日进斗 2022-11-09 22:46
打开的时间不一样香气应该也不一样吧,扑鼻的红玫果+果仁巧克力味,入口没有酸甜没有苦涩,回口酸味褪去就是黑巧克力,苦味停留很短暂,
白相人爷叔 2020-09-02 12:03
酱油可可巧克力气息,泡沫丰富持久,入口酒体厚重,杀口感偏弱,喝上去非常顺滑,有一点咸咸的味道,感觉像海盐芝士一样,中段酱油味,后段可可巧克力味,威士忌桶味不是很明显,但酒精感压的蛮好,没什么压力,非常舒服非常棒!
KUMA君X 2020-09-02 00:09
闻起来很棒的香草奶油巧克力外加咸奶油味 温度上来之后还有一些烘烤味 酒体虽然谈不上很厚重粘稠 但丝滑感一级棒 丝毫不甜腻 更多是柔滑的咸焦糖和香草味 酒精感控制的也好 中后段残留的巧克力和烘焙焦苦味也非常舒服 收口有轻微的酒精味和涩感 令人惊艳的一款酒