在长达60天的酿造时间里,我们不仅在七种特种麦芽里萃取到高达31°P浓度的原麦汁,还在发酵的后程添加了佛罗里达的去油烘烤椰子和马达加斯加的香草豆荚。
开罐的瞬间,如同投下了一颗重磅的椰子炸弹,并伴随着浓烈的香草气息,和一丝丝的烟熏味儿、乳糖的添加使得这款酒尝起来像是一块甜美的液体蛋糕,松露巧克力、焦糖威化饼干和咖啡的味道在口腔里旋转跳跃。随着温度的上升,更多的风味物质被激发出来,10度的酒精支撑起厚重的酒体,却又被压制得几乎感觉不到。
白日梦想家,适合在漫长的品饮过程中带给你交响乐般的感官愉悦;也可成为清晨起来的第一杯醒神佳品。
Errors 2020-08-28 19:21
鹿鸣 2020-08-26 23:53
Frankykent 2020-08-26 12:12
KUMA君X 2020-08-25 22:17
香味:闻起来很厚重的烤椰子和香草奶油味 温度上来一些之后会有一些溶剂味和铁锈味出现
颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫稀少
口感:入口酒体相对于风格而言其实略显轻薄 而且杀口感也偏强了些 但椰子增味的厚度还是能压阵的 甜度醇厚不甜腻 香草奶油味和椰子味的表现也都还不错 酒精感的控制也不错 中端开始会有一些溶剂味和酸味出现 同时出现的还有较为明显的涩感 中后段的杂味还是挺明显的 只是在增味的掩盖下影响相对小一些 收口甜 烤椰子 香草奶油 轻微的酸涩味留口
感受:性价比很高 增味做的很棒了
PER_ 2020-08-24 23:00