在长达60天的酿造时间里，我们不仅在七种特种麦芽里萃取到高达31°P浓度的原麦汁，还在发酵的后程添加了佛罗里达的去油烘烤椰子和马达加斯加的香草豆荚。
开罐的瞬间，如同投下了一颗重磅的椰子炸弹，并伴随着浓烈的香草气息，和一丝丝的烟熏味儿、乳糖的添加使得这款酒尝起来像是一块甜美的液体蛋糕，松露巧克力、焦糖威化饼干和咖啡的味道在口腔里旋转跳跃。随着温度的上升，更多的风味物质被激发出来，10度的酒精支撑起厚重的酒体，却又被压制得几乎感觉不到。
白日梦想家，适合在漫长的品饮过程中带给你交响乐般的感官愉悦；也可成为清晨起来的第一杯醒神佳品。
啤酱er 2020-10-31 14:01
香气以烤椰子味为主，少许咖啡味，闻久了会浮现出很奇怪的凝胶味和铁锈味，这里减了些印象分。
入口巧克力牛奶般的顺滑，乳糖，椰子增味足，口感甜而不腻，尾段还能感受到咖啡豆的微酸。相比于咖啡增味版的话还是差在香气和蛋糕口感上，焦苦味也略重了些，不过这个性价比也是很高了
Abo 2020-10-29 05:45
闻上去椰子的味道蛮浓的但入口却又似有似无，甜度适中，巧克力味，焦糖味，酒体略薄，其实做的还可以，蜡封牛逼，但酒标的逼格有待提高
爱吃蕃薯 2020-10-28 00:08
外包装蓝色梦幻，蜡蜡显得高级感哈。黑色酒液，入口甜而不腻，巧克力主导，些许椰汁香味，顺滑易饮。重度酒体。
班普大人 2020-10-03 11:49
monkeylegend 2020-10-02 19:10
很好的酒，就是自己太衰了……
陆家嘴老司机 2020-10-02 00:48
梦想酿造白日梦想家，挺好喝的增味甜世涛。酒瓶设计很不错，而且使用了蜡封，蜡封上还有字，虽然没有实际用途，但很有感觉。酒色黑色不透明，泡沫少且不持久。香气浓郁咖啡，牛奶巧克力，椰子，香草，香草味确实突出。沙口感中等偏低，酒体中等，甜度不低，香草椰子味在甜度支撑下就像某种糖一样的感觉，同时烘烤麦芽和烤椰子的感觉也挺搭，就是酒体有点跟不上，且最后还是显现一些些酒精感。总体不错，还是值得肯定的。
小哲圆 2020-09-20 23:49
椰子巧克力香草的香气很棒，整体也很平衡适饮，但收口有明显的涩味，酒体也偏薄一点。性价比还是很好的。
琛仔 2020-09-19 22:23
太甜啦太甜啦，甜的发腻。椰子味但是挺不错的，就是太甜了
燃胡子 2020-09-18 22:42
封蜡很赞👍、30左右一瓶，作为椰子增味的双倍博克倒也还行（包装值15）、还是放弃做帝国世涛吧
aLE 2020-09-11 07:39
其实白日梦想家这酒已经是第三次喝了，因为公开版发售之前有幸喝过一版reference，当时那一版非常好，原麦汁29酒精度12，骨架庞大甜度刚好，爆炸的椰子味道，IBU和甜度构成了令人愉悦的和谐，你甚至能感受到苦和甜在嘴里形成了动态平衡，就好像是50:50前后配重比的AE86在你的舌尖上飙车，那感觉简直妙不可言；也完全没有公开版的这些问题：铁锈味、酒精感突兀以及其他的一些问题。
，国产第一帝国世涛绝对是没跑了，甚至喝出了种珀亚拉的感觉，而这种感觉，是我在新英格兰诸厂的世涛里面完全找不到的(延龄草，说的就是你）。
9月6日又在酒厂里喝了一次，直接从发酵罐里打出来的最生的生啤，完全颠覆了我的想象，reference那瓶的感受完全回来了，并且全方位地吊打了公开版，骨架之庞大，做得之平衡，而且可以看到泡沫之丰富持久，和公开版简直就是云泥之别，公开版现在评分88，想一想酒厂生啤应该是什么评分，我就不多说了吧
小小地剧透一下，白日梦想家已经装桶，其复杂，绝对超乎诸位的想象。