这款Mexican Cake Imperial Stout使用了伍德福德黑麦威士忌桶进行陈化，产生了浓郁的黑麦威士忌风味和橡木味，酒体呈饱满的纯黑色，于2019年发布。
好喝，绝了，回温后更好喝，一个人solo一瓶亚历山大啊
牛逼，确实好，水准很高哦，平衡度非常不错
开瓶瞬间酱味很浓。习惯后有可可，香草，肉桂的香气。深黑色酒体，棕色泡沫残留不多，表面有一层漂浮物。酒体中等厚度，很顺滑饱满，中段开始辣椒的感觉就很显著，造成刺激感。收口是黑巧的感觉，带上牛奶的顺滑感。最后可可苦留口，比较淡但是悠长。整体来说融合得不错，但是黑麦带来的酱味和刺激性感受比较强势。
泡沫不多，酒体深黑色酱油，闻着是帝国世涛的甜酱油味道和明显的威士忌桶味，入口顺滑粘稠，甜度较高，可可味道明显，沙口感适中，回口很稠的滑口感酒体，浓郁可可味道，辣椒辣嘴的感觉和明显的威士忌酒桶的味道，暖喉感强烈，收口嘴里深加工麦芽粘腻感和威士忌酒桶味道残留。总体感觉很不错，首先酒体基体很好，滑口感很好，可可和辣椒的增味都非常出色，并且毫无突兀感觉，威士忌酒桶的味道全程若隐若现的伴随，整体的平衡感非常好，品质很高的一款过桶增味的帝国世涛，非常好喝，个人很喜欢。
明显的辣椒、巧克力、香草风味，比基酒更丰富的层次感！
鲜酱油混合着黄酒和香草奶油巧克力的香气 喝起来柔滑饱满 甜味不显但带有则顺滑的香草巧克力风味 桶味与基酒结合的挺好 辣椒和黑麦的辛香也正好互相增色 风味比较张扬但又没有给人以用力过猛的感觉 整体的酒精感控制的很好 中后段有些像在喝液态辣椒巧克力的感觉 末端口内残留的香草奶油味非常的顺畅
krizzers 2021-09-12 20:35
SccTR5fwS 2021-04-13 14:48
好喝，绝了，回温后更好喝，一个人solo一瓶亚历山大啊
天道酬勤kVY2GT 2020-12-22 19:00
牛逼，确实好，水准很高哦，平衡度非常不错
windviki 2020-12-22 12:53
开瓶瞬间酱味很浓。习惯后有可可，香草，肉桂的香气。深黑色酒体，棕色泡沫残留不多，表面有一层漂浮物。酒体中等厚度，很顺滑饱满，中段开始辣椒的感觉就很显著，造成刺激感。收口是黑巧的感觉，带上牛奶的顺滑感。最后可可苦留口，比较淡但是悠长。整体来说融合得不错，但是黑麦带来的酱味和刺激性感受比较强势。
小可-微醺七点十五 2020-12-21 21:23
苗有健 2020-10-25 19:18
泡沫不多，酒体深黑色酱油，闻着是帝国世涛的甜酱油味道和明显的威士忌桶味，入口顺滑粘稠，甜度较高，可可味道明显，沙口感适中，回口很稠的滑口感酒体，浓郁可可味道，辣椒辣嘴的感觉和明显的威士忌酒桶的味道，暖喉感强烈，收口嘴里深加工麦芽粘腻感和威士忌酒桶味道残留。总体感觉很不错，首先酒体基体很好，滑口感很好，可可和辣椒的增味都非常出色，并且毫无突兀感觉，威士忌酒桶的味道全程若隐若现的伴随，整体的平衡感非常好，品质很高的一款过桶增味的帝国世涛，非常好喝，个人很喜欢。
钟海威 2020-08-07 22:33
明显的辣椒、巧克力、香草风味，比基酒更丰富的层次感！
KUMA君X 2020-07-23 22:09
鲜酱油混合着黄酒和香草奶油巧克力的香气 喝起来柔滑饱满 甜味不显但带有则顺滑的香草巧克力风味 桶味与基酒结合的挺好 辣椒和黑麦的辛香也正好互相增色 风味比较张扬但又没有给人以用力过猛的感觉 整体的酒精感控制的很好 中后段有些像在喝液态辣椒巧克力的感觉 末端口内残留的香草奶油味非常的顺畅