我们在这款Twice the Daily Serving Berliner Weisse中加大了水果添加量，增强了口感并提高了酒精含量，以酿造迄今为止我们最具表现力和最甜美的水果啤酒。这个版本我们加入了巨量的覆盆子酿造，酒体呈绚丽的深宝石红色。自制果酱、多汁的覆盆子和混合浆果味伴随着皮革香气，收口感饱满，略微的甜味非常迷人，易饮度高。
红色(21)
树莓(20)
甜(20)
乳酸(17)
粘稠(13)
适合进阶级(13)
适合发烧级(12)
重度酒体(9)
中度酒体(9)
泡沫少(9)
用户酒评 共 63 条评论
ChaosWang
2020-11-11 16:29
香气: 4
味道: 4.5
外观: 5
感受: 4.5
浑浊
泡沫不持久
红色
甜
乳酸
树莓
重度酒体
气泡感适中
顺滑
适合女生
适合发烧级
适合进阶级
适合爷们
品牌：延龄草／Trillium
风格：柏林酸小麦／Berliner Weisse
产地：美国／USA
酒精度：7.0%vol
原麦汁浓度：14.0 ° P
灌装日期：2020.09.01
ChaosWang 2020-11-11 16:29
品牌：延龄草／Trillium
风格：柏林酸小麦／Berliner Weisse
产地：美国／USA
酒精度：7.0%vol
原麦汁浓度：14.0 ° P
灌装日期：2020.09.01
饮用日期：2020.11.11
饮用温度：4 ° C-10 ° C
包装：延龄草的“每日服务”系列，设计非常直观易懂：一个老式的机械盘称上面，装载着每次作为主题添加的水果。同时，无论是单倍还是双倍，称上的指针指向也非常精确。此款覆盆子两次每日服务也不例外。
香气：扑鼻而来的覆盆子果香，隐藏其后的丝丝奶油气息令人愉悦，同时还带出了其他浆果的气味。升温后的覆盆子香味愈发的突出，甚至能嗅到些许福建泉州特产茶叶铁观音的香气。果汁气息十足。
外观：深宝石红色的不透光酒体，十分厚实；入杯之后，泡沫中等，颗粒不均，消散迅速，稳定之后，没有明显酒头；品饮一半之后，杯壁有大量可见的果泥挂杯，加上少许泡沫，浓稠浑浊的酒体可见一斑。
风味：入口之初，口腔盈满覆盆子的果味，虽说甜腻，但是之后的乳酸带来酸味中和了一部分的甜腻感，隐藏其中的酒精感也随之凸显，但不明显（回温之后）；收口依旧是覆盆子的酸甜味，但是会带点涩感；余味则是淡淡的覆盆子味道。整体来说非常棒。
口感：从柏林酸小麦的这个类别来说，这款酒算是偏上的酒体，中等偏上的二氧化碳沙口感，回温之后带点酒精的刺激感。综合来说，依旧十分顺滑易饮。
总体印象：从个人角度来说，我是特别喜欢Trillium这个品牌，从它的包装设计，再到品质的保持（相比很多厂牌，开始质量很高，但是由于某些原因，品质最后下降很多，但是价格依旧坚挺），无论是最初的NE，还是现今的每日服务系列，一贯的超高水准表现。说回此酒，在添加巨量增味的同时，柏林酸小麦的感知依旧清晰，唯一不足的是，升温之后的酒精感也随之体现。
Vistopia 2024-03-09 07:40
薛定谔的三喵 2023-08-19 12:17
MerovingianS 2023-08-07 22:30
好顶级的口感，中后段延绵不绝香甜怡人的覆盆子和蓝莓的风味美妙极了，顶级的酸小麦真的是顶级。
无酿 2023-07-24 09:44
超心炼冶 2023-02-24 00:27
只能说死前必喝，完美的水果啤酒
一光年的仰望 2022-03-03 15:36
覆盆子还是好东西，yyds ～
狄易 2022-01-29 16:57
大吼一声 2022-01-25 18:44
延龄草 两次每日服务 柏林酸小麦-覆盆子
延龄草的每日服务系列果然多出精品，这款覆盆子开罐香气四溢，很明显的清新覆盆子香气，红宝石色的浑浊酒液非常诱人，泡沫几乎没有；
入口莓果香气爆棚，酸甜可口，苦度和酒精感几乎感觉不到；
余味果香悠长。
Haooo 2022-01-16 14:21
好喝不解释，打卡归打卡。。。。。必须15字，真是佛了