随着我们进一步推动啤酒/葡萄酒杂交品种的发展，专注于使用不同种类的葡萄酒葡萄，并从经典红酒和香槟的酒体和饮用体验汲取灵感的Oenobier系列应运而生。这个系列曾经有过Stroka、Bug Valley、Terroir Project: Rkatsiteli和与Monkish酒厂合的Oenobier第一代酒款。
维欧尼尔（Viognier）葡萄最有名的可能是来自法国南部隆河谷的康德里乌地区。维欧尼尔是一种变化无常的葡萄，在岩石土壤和长期温暖的季节中生长，从而使得葡萄能够完全成熟并展现出浓郁的芳香品质。
Oenobier - Chenin Blanc 呈现出典型的高度酸味，是一种用途极为广泛的品种。Oenobier：Chenin Blanc散发着多汁核果，新鲜柠檬和温和的土质风味，带有复杂的香气。精致的橘子，新鲜饼干，香草和橡木色调在味蕾的尾端呈现。Oenobier引人注目的淡稻草色酒液搭配着显眼的泡腾感，轻度酒体，余味清爽半干。
Sol1st 2021-03-25 20:13
435 2021-03-06 21:29
酒体颜色金色漂亮
泡沫丰富不持久
入口杀口感适中
泥土味道，核果味道，
手工带一点点甜
酸度全程适中
喝过两瓶延龄草的这类啤酒，
都感觉不太好
罐装日期：2018.9.13
品尝日期：2021.3.6
酒僧 2021-03-01 07:40
小可-微醺七点十五 2020-11-13 07:19