这款Gelato Pastry Sour Ale具有意大利冰激凌的风味，加入了百香果、芒果、油桃和青柠酿造，产生了清新的热带水果味、柑橘味和核果味，并且拥有着来自乳糖和水果中的甜美风味。
品牌：放克流体／Funky Fluid 风格：酸艾尔／Sour Ale 产地：波兰／Poland 酒精度：5.6%vol 原麦汁浓度：19.1 °P 罐装日期：2020.03.25 饮用日期：2020.06.25 饮用温度：6 °C-10 °C 包装：这是一个能从包装设计上一眼便知品牌、酒体风格的品牌；酒标中间，从上往下，依旧是品牌Logo、酒体风格、增味添加（如果有）、酒精度与原麦汁浓度；而背景便是酒的名称；设计带感且主题鲜明，非常不错。 香气：四种水果的香气交错相融：百香果与青柠的气息轻轻上扬，慢慢带出了芒果与油桃的香味，最后以乳酸的气息结尾。香气虽不算强烈，但让人感觉清新自然且轻柔。 外观：犹如一杯滤渣后的芒果汁，熟芒果色的浑浊酒体，色度约4，边缘呈现一定的暗黄色；酒体稳定之后，基本没有什么酒头，只有边缘细细的一圈，有一定的米灰色；挂杯方面，基本没有。 风味：就像是水溶C100和维他柠檬茶的结合体一样，介于两者中间的甜度与酸味，平衡得恰到好处；酸味之后的回甘，令人愉悦；收口干净；回味是一定的麦芽风味，热带水果的味道盘旋口腔。 口感：中等偏下的酒体，二氧化碳沙口感偏低，让这款酒更加果汁化；末尾有一点点酒精刺喉感。 总体印象：盲猜的话，还以为这是一杯热带水果汁，但和许多增味酸啤拉开差距的是：四种真实水果的比例添加，结合乳酸与乳糖的配比，让这款酸艾尔各方面的平衡做得非常优秀。尽管开怀畅饮！
ChaosWang 2020-06-25 02:39
品牌：放克流体／Funky Fluid
风格：酸艾尔／Sour Ale
产地：波兰／Poland
酒精度：5.6%vol
原麦汁浓度：19.1 °P
罐装日期：2020.03.25
饮用日期：2020.06.25
饮用温度：6 °C-10 °C
包装：这是一个能从包装设计上一眼便知品牌、酒体风格的品牌；酒标中间，从上往下，依旧是品牌Logo、酒体风格、增味添加（如果有）、酒精度与原麦汁浓度；而背景便是酒的名称；设计带感且主题鲜明，非常不错。
香气：四种水果的香气交错相融：百香果与青柠的气息轻轻上扬，慢慢带出了芒果与油桃的香味，最后以乳酸的气息结尾。香气虽不算强烈，但让人感觉清新自然且轻柔。
外观：犹如一杯滤渣后的芒果汁，熟芒果色的浑浊酒体，色度约4，边缘呈现一定的暗黄色；酒体稳定之后，基本没有什么酒头，只有边缘细细的一圈，有一定的米灰色；挂杯方面，基本没有。
风味：就像是水溶C100和维他柠檬茶的结合体一样，介于两者中间的甜度与酸味，平衡得恰到好处；酸味之后的回甘，令人愉悦；收口干净；回味是一定的麦芽风味，热带水果的味道盘旋口腔。
口感：中等偏下的酒体，二氧化碳沙口感偏低，让这款酒更加果汁化；末尾有一点点酒精刺喉感。
总体印象：盲猜的话，还以为这是一杯热带水果汁，但和许多增味酸啤拉开差距的是：四种真实水果的比例添加，结合乳酸与乳糖的配比，让这款酸艾尔各方面的平衡做得非常优秀。尽管开怀畅饮！