3泉 崇尚有机 覆盆子兰比克 - (18/19季) 混合33号
3 Fonteinen Hommage Bio Frambozen Lambic - (Season 18/19) Blend No. 33

3泉 崇尚有机 覆盆子兰比克 - (18/19季) 混合33号

3 Fonteinen Hommage Bio Frambozen Lambic - (Season 18/19) Blend No. 33

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 7
  • 喝过: 17
  • 总体评分 N/A
    3.91 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款特殊的Hommage Bio Frambozen Lambic将人工采摘的整粒酸樱桃和有机覆盆子加入到未陈化的兰比克中浸泡超过4个月的时间,每升酒中含有760克的覆盆子和240克的酸樱桃。然后再次与更多的兰比克混合,使水果比例降至35%。最终产生了浓郁的覆盆子和酸樱桃水果味,酒体呈深红色。未经过滤和消毒,未添加任何人工果汁、糖浆和糖。

  • 树莓(3)
  • 红色(3)
  • 乳酸(3)
  • 中度酒体(3)
  • 适合进阶级(2)
  • 适合发烧级(2)
  • 橡木桶(2)
  • 樱桃(2)
  • 甜(2)
  • 气泡感强(2)

用户酒评 共 8 条评论

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-02-23 16:24

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

郑SirMPwEi8

郑SirMPwEi8 2020-12-31 13:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

高端酸🍺大部分都在🇧🇪…这个酒厂要说一说的话,可以说一整天…

作为3泉限量款之一的尊崇,迎来全新升级。天赐版是在3泉尊崇的基础上,将原本的树莓替换成人工采摘的有机树莓,树莓的味道浓郁新鲜,带有强烈木香,并且在玻璃瓶中不断演变

3泉(尊崇天赐特别限量,18/19季,第42批次)

本款尊崇天赐版通过1年和2年的兰比克,混合再浸渍4.5个月得出,兰比克来自6个不同的桶和7种不同的酿造,每升尊崇天赐版的水果含量为350g(76%的树莓和24%的🍒),这些水果比例要比其他厂的20%-30%占比高出很多,而且投放的是鲜果,不会选用添加果汁或果泥,酒厂选用的水果也是自己培育的,酒液未经过滤和杀菌

3泉的出厂规则是:🍺酿造至少一年以上,然后装瓶在酒厂静置一年后,上市销售。如果酒客们喜欢喝水果味道浓郁的,可以拿到后立即享用,想喝兰比克野菌味道浓郁的话,可以再存放8-10年后饮用

风格:水果兰比克

酒精度数:5.8%vol

段位:星耀

🇧🇪

PS:和大自然干杯~💯

苗有健

苗有健 2020-11-13 19:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,酒体暗红色透明,闻着是覆盆子和樱桃的水果香味,入口酸度适中,浓郁的覆盆子和樱桃水果酸味,甚至盖住了兰比克酒体的味道,沙口感充足,回口兰比克酒体酸开始显露出来,和两种水果的酸味非常平衡的融合在一起,口感自然而柔和,暖喉感适中,收口嘴里覆盆子和樱桃的水果酸香味残留。总体感觉很不错,水果香气浓郁,平衡感优秀的一款出色的水果兰比克,非常好喝,个人非常喜欢。

LarryLee

LarryLee 2020-08-23 22:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

酸度有点高,还不是太适应。。
。。。。

兩儀式

兩儀式 2020-08-16 20:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

之洋

之洋 2020-08-10 09:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 野菌味
  • 霉香
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

还是一样的稳,覆盆子酸脆爽口,轻微的野菌和霉香

Bennie

Bennie 2020-08-10 02:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

平衡很好,算是比较易饮的一款兰比克。莓果香气,轻微桶感,很舒服。

萌叔小南

萌叔小南 2020-06-22 09:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

这是我们继数月前树莓之王后的第二个天赐版,感谢王大湿@ChaosWang 持续带飞。
这款混酿的水果兰比克拥有宝石红色的酒体,并呈现出着实美妙的樱桃与覆盆子风味,且酸度柔和,不尖利,酸感之余带有温暖的桶味,感觉特自然。
很好,不枉很贵!

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