在伯利橡树酒厂,我们非常喜欢酸啤酒!同时我们也沉迷与IPA中的香气。通过干投酒花的工艺,这款Sorry Chicky Dry-Hopped Sour Ale创造了一种极致的感官体验。
这个罐子也太好看了吧,直戳我心!一边是伯利橡树的酒厂LOGO,浅蓝色底色,沉稳但不呆板,而在它的身旁,则是笑脸哈哈的酒花,多色的汁液四射炸开,简单明了,只是单单看着就让我心情愉悦。 还没等我完全打开拉环,丰盈的泡沫就争涌而出,我赶紧打开拉环,倒进酒杯。先闻一闻,啊是清新的水果酸甜。酒体是朦胧的明黄色,泡沫很多,在安静的房间里甚至可以听到它们的嘶啦作响,而还没等我拍完照,泡沫已经悄然不见了… 入口有淡淡的沙口感,水果的香气在此时变得并不明显,反而是酸味和…泡菜的味道?当然,是令人愉快的泡菜酸,还有一点悠然的花香,中段乳酸的味道开始显现,后段有一点柠檬的味道的酸咸。 整体的味道不算浓郁饱满,而是较为轻松的清爽,来上一杯,卸下工作中的疲惫吧。
非常的好喝确实是我比较喜欢的味道
柏利橡树小鸡快跑. 酒精度:4.4° (其他未知) 颜色:淡金色,浑浊,泡沫不丰富,不绵密,不持久,不挂杯. 闻香:树脂和松针(其中之一)较为突出,还有些百香果,桔柚混合香(还有一点点的"酵母臭"若隐若现),无酒精的味道. 味觉:酒体薄,入口感觉偏咸酸,沙口感一丝,微麻的感觉无,鼻腔中也无其他味道,不过还有些涩涩的感觉,苦味不明显,咽下酒液,有种奇怪的"香"在鼻腔中,收口收口很快,有一些酸的收口,涩涩的感觉嘴里停留. 个人感觉:那一种"香"让人不舒服,鼻腔中也没有酒花的嗅觉,是不是此酒"病"了?要不然就是,另一种啤酒风格?
很好的酒花香气加上酸艾尔香,闻起来像水果搭配泡菜。味道上酸味占了主导,简直就是酸爽的泡菜汁,苦甜度都很低,但是仍然平衡。酒体呈浅黄色,泡沫一般。喝起来很爽口,香气也很好,口感上酸味很突出,但是并不显得不平衡,并且泡菜汁一般的酸味很爽口。
金桔柠檬水一杯,收口麦香别致,沙口感再强一点会更好!好喝,适合夏天。
逯若鱼 2020-08-29 14:56
这个罐子也太好看了吧,直戳我心!一边是伯利橡树的酒厂LOGO,浅蓝色底色,沉稳但不呆板,而在它的身旁,则是笑脸哈哈的酒花,多色的汁液四射炸开,简单明了,只是单单看着就让我心情愉悦。
还没等我完全打开拉环,丰盈的泡沫就争涌而出,我赶紧打开拉环,倒进酒杯。先闻一闻,啊是清新的水果酸甜。酒体是朦胧的明黄色,泡沫很多,在安静的房间里甚至可以听到它们的嘶啦作响,而还没等我拍完照,泡沫已经悄然不见了…
入口有淡淡的沙口感,水果的香气在此时变得并不明显,反而是酸味和…泡菜的味道?当然,是令人愉快的泡菜酸,还有一点悠然的花香,中段乳酸的味道开始显现,后段有一点柠檬的味道的酸咸。
整体的味道不算浓郁饱满,而是较为轻松的清爽,来上一杯,卸下工作中的疲惫吧。
不会喝酒的BM 2020-08-29 10:52
DavidmaRWBG 2020-08-27 18:15
仍觉得满天星辰不及你 2020-08-10 22:43
非常的好喝确实是我比较喜欢的味道
金寶Campbell 2020-08-01 23:24
tudoudai 2020-07-25 18:55
啤不胖 2020-06-30 10:54
柏利橡树小鸡快跑.
酒精度:4.4°
(其他未知)
颜色:淡金色,浑浊,泡沫不丰富,不绵密,不持久,不挂杯.
闻香:树脂和松针(其中之一)较为突出,还有些百香果,桔柚混合香(还有一点点的"酵母臭"若隐若现),无酒精的味道.
味觉:酒体薄,入口感觉偏咸酸,沙口感一丝,微麻的感觉无,鼻腔中也无其他味道,不过还有些涩涩的感觉,苦味不明显,咽下酒液,有种奇怪的"香"在鼻腔中,收口收口很快,有一些酸的收口,涩涩的感觉嘴里停留.
个人感觉:那一种"香"让人不舒服,鼻腔中也没有酒花的嗅觉,是不是此酒"病"了?要不然就是,另一种啤酒风格?
曲终人不散 2020-06-29 14:53
很好的酒花香气加上酸艾尔香,闻起来像水果搭配泡菜。味道上酸味占了主导,简直就是酸爽的泡菜汁,苦甜度都很低,但是仍然平衡。酒体呈浅黄色,泡沫一般。喝起来很爽口,香气也很好,口感上酸味很突出,但是并不显得不平衡,并且泡菜汁一般的酸味很爽口。
QmQm 2020-06-28 19:09
金桔柠檬水一杯,收口麦香别致,沙口感再强一点会更好!好喝,适合夏天。
空巢老板 2020-06-28 18:52