Fever 非线性回忆 桶陈塞松
Fever Nonlinear Memory Barrel Aged Saison

Fever 非线性回忆 桶陈塞松

Fever Nonlinear Memory Barrel Aged Saison

产地: 中国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 35
  • 喝过: 92
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 中国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款非线性回忆 桶陈塞松由葡萄酒桶陈化12个月的混合发酵塞松与新批次的塞松进行混合,然后干投了哈勒陶布兰克(Hallatau Blanc)啤酒花。

  • 轻度酒体(6)
  • 清爽(5)
  • 野菌味(5)
  • 泡沫不持久(5)
  • 适合进阶级(4)
  • 金色(4)
  • 气泡感适中(4)
  • 平衡(3)
  • 适合发烧级(3)
  • 橡木桶(3)

用户酒评 共 31 条评论

不会喝酒的BM

不会喝酒的BM 2024-11-22 23:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

bloodyoasis

bloodyoasis 2024-09-24 23:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

冰的时候表现还不错 但越喝越糟糕 回温寡淡如水

zzshenjian

zzshenjian 2024-08-01 20:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 野菌味
  • 泥土
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

罐装日期在瓶盖上,被丢掉了,好像是5月5日。
饮用日期是7月31日。
金色的酒体,中等颗粒的白色泡沫很漂亮,消散的比较快。
闻香有明显的野菌类的味道,各类腐味,清新酸味。
喝起来,沙口感一般,轻度酒体。酸度适中,比较好接受。腐味不重。有腐烂的苹果、桃子,李子类的味道,也很像柠檬的味道,酸度和柠檬皮的涩感。说是过了桶,酒标上没有标注什么桶,也没太感受出来桶味。
很适合夏天。

QueeN930

QueeN930 2023-09-26 04:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

虽然Fever有一些酒个人是真的不喜欢,但是不得不说这是一瓶有些惊艳到自己的塞松,开瓶闻香就是非常经典的欧式啤酒花和干草、潮湿泥土的风味,让人感觉是相当的有好感,入口整体风味比较复杂,能够感受到在塞松的基础上有一些不同的风味去作点缀,收口有一些略微的酸味很好的弥补了尾段比较意犹未尽的缺点,这一款真的是非常棒了,个人也是非常喜欢

捡漏

捡漏 2022-09-24 13:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 柑橘
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

倒入杯中是晶莹透彻的淡黄色,平铺着一层薄薄的泡沫。
闻香是淡淡的烂橘子香气,深嗅一口,玻璃杯中仿佛存在着一片潮湿的草地,雨后的松茸破土而出,带来复杂且高级的调性,这种感觉非常熟悉,是接近于美国农舍山酒厂单一酒花赛松的表达手法。
入口酸度圆润,饱满,一团蜂蜜的丰腴口感在舌头裂开后,清新雅致的花香扑面而来,后段柠檬的香气十分清晰,加上微微的咸,没错,就像在茶餐厅中嘬着一杯咸柠七。

阿司铍林

阿司铍林 2022-09-18 16:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

猫左

猫左 2022-09-18 16:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

betch3
有荔枝龙眼剥开的味道 酒花潮湿
有点核果的苦 真不错啊

zAcx86

zAcx86 2022-09-16 00:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 花香
  • 醋酸
  • 酵母臭
  • 奶酪
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

第三批次,投放世纪酒花,中国的农舍山。

苏广宇

苏广宇 2022-09-02 22:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

毛多夫斯基

毛多夫斯基 2022-08-27 19:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

厚度足够,桶味葡萄味明显,但是缺了点复杂度。

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