这款Whale Mist Imperial Berliner Weisse是我们与加拿大联合艺术酒厂（Collective Arts）的合作酒款，加入了大量蓝莓、黑莓、黑醋栗和少量乳糖酿造，产生了顺滑饱满的口感和酒体。
这款酒感觉有点被忽略或者轻视了，完全OK的
酒味和酸味是分离的 感觉还是可以的
其实有点时候柏林酸小麦和古斯基本区分不开了 好的酸ipa能带点酒花的清香也还算好判断一些 有一说一 这个价位这样的酒体挺扎实的 尾段浮现的轻微麦汁味道与不易察觉的乳糖感 使醋栗莓果增味的酸不那么尖锐 也平衡了涩口感 我给到四分以上
泡沫丰富，酒体深红色浑浊，闻着是浆果类水果酸味和酸化小麦味道，入口小酸口，果浆增味的舒服的水果感觉，沙口感充足，回口浓郁的果浆味道，几种浆果混合的酸香味，甚至带着果皮果核的涩口感，暖喉感适中，收口干净利落，舌根一点点酸粘，没有任何味道残留。总体感觉很不错，超高水平的果浆增味酸小麦，首先8.5%的酸小麦是喝过最高度数的酸小麦，其次完全喝不出酒精度数，所有的嗅觉味觉都被水果感觉占领，另外，浓郁的水果香虽盖住了酒精，却没有盖住酸小麦的味道，整个水果增味和酸小麦融合的自然柔和，浑然天成，平衡感超好，惊艳至极，品质非常高的，且是目前喝过品质最高的一款水果增味酸小麦，很极致，个人非常喜欢。
增味齐全，哪儿都好，就是不够酸不够干，就不大像酸小麦……甚至不大像酒。另外中后段明显薄水。乳糖感很轻微，总体是奇怪的，感觉是酿造问题
西班牙格拉杰。香气：气味层次感不算强，比较容易区分出树莓及黑醋栗的气味，酸感不算强烈。 味道：酒体丰满润滑，入口丝滑，淡淡的乳酸，在树莓和黑醋栗的味道衬托下产生类似山楂汁的感觉。 外观：酒体醇厚果汁感十足，浑浊偏深红，泡沫稀少消散较快。 感受：中规中矩，酒精8.5的酸小麦很难得一尝。
Errors 2020-06-28 09:31
天下有雪 2020-06-24 20:12
这款酒感觉有点被忽略或者轻视了，完全OK的
Shadow韓 2020-06-23 12:25
動物園園長 2020-06-19 22:05
酒味和酸味是分离的 感觉还是可以的
tackeyJ7WscN 2020-06-19 22:01
空巢老板 2020-06-19 21:59
蜂蜜--抽子 2020-06-18 23:53
其实有点时候柏林酸小麦和古斯基本区分不开了 好的酸ipa能带点酒花的清香也还算好判断一些
有一说一 这个价位这样的酒体挺扎实的 尾段浮现的轻微麦汁味道与不易察觉的乳糖感 使醋栗莓果增味的酸不那么尖锐 也平衡了涩口感 我给到四分以上
苗有健 2020-06-15 21:31
泡沫丰富，酒体深红色浑浊，闻着是浆果类水果酸味和酸化小麦味道，入口小酸口，果浆增味的舒服的水果感觉，沙口感充足，回口浓郁的果浆味道，几种浆果混合的酸香味，甚至带着果皮果核的涩口感，暖喉感适中，收口干净利落，舌根一点点酸粘，没有任何味道残留。总体感觉很不错，超高水平的果浆增味酸小麦，首先8.5%的酸小麦是喝过最高度数的酸小麦，其次完全喝不出酒精度数，所有的嗅觉味觉都被水果感觉占领，另外，浓郁的水果香虽盖住了酒精，却没有盖住酸小麦的味道，整个水果增味和酸小麦融合的自然柔和，浑然天成，平衡感超好，惊艳至极，品质非常高的，且是目前喝过品质最高的一款水果增味酸小麦，很极致，个人非常喜欢。
Drs 2020-06-15 17:55
增味齐全，哪儿都好，就是不够酸不够干，就不大像酸小麦……甚至不大像酒。另外中后段明显薄水。乳糖感很轻微，总体是奇怪的，感觉是酿造问题
也许超级未必英雄 2020-06-15 00:13
西班牙格拉杰。香气：气味层次感不算强，比较容易区分出树莓及黑醋栗的气味，酸感不算强烈。
味道：酒体丰满润滑，入口丝滑，淡淡的乳酸，在树莓和黑醋栗的味道衬托下产生类似山楂汁的感觉。
外观：酒体醇厚果汁感十足，浑浊偏深红，泡沫稀少消散较快。
感受：中规中矩，酒精8.5的酸小麦很难得一尝。