我们首先设计的是一种专门用于蛋酒疗法的金色大麦酒的基料，将100％的Simpsons Golden Promise用作基础麦芽，在这个基础上添加了大量片状燕麦，乳糖和其他原料。然后，我们将成品啤酒静置在烤过的美国橡木酒中，并用近250磅的巴氏杀菌蛋黄（相当于每品脱1蛋黄）进行陈化。最后，我们添加了健康剂量的新鲜肉豆蔻粉和少量新鲜肉桂粉，为这款酒精度为10.5％的假期零食做出了最后的修饰。
由于此啤酒中使用的是真正的蛋黄，因此我们建议始终保持冷藏这款Eggnog Barleywine并享受新鲜！
