这款非黑记 白世涛是一个系列，陆续会与不同的咖啡豆品牌合作。 首发的这一款来头不小，用的是自烘焙家提供的、世界冠军厂Testi的耶加雪菲生豆，再由挪威世界冠军烘焙师Audun Sørbotten烘焙，冠军咖啡豆+冠军烘焙师+冠军酒厂，无疑是一款“三料”世界冠军之作！ 相比于常见的黑色世涛来讲，它几乎不呈现焦糖香气与焦甜口味，而更加着重体现出咖啡豆的香气与味道。卓越的淡麦香使其具备出类拔萃的畅饮度，其5.8%的温和酒精度、较干的酒体更是一扫咖啡啤酒甜、腻的固有体验。
久闻大名两年有余。的确是很概念的产品了。原来是继续奶油艾尔的增味？啤酒种类+1。为了避免咖啡豆的褐色，所以咖啡豆烘焙程度很浅吧，大部分是咖啡生豆的那种青涩的草木味道。细品还是咖啡香气，但还是豆气味道有点重。喝起来有点皮尔森的那种流花苦。 很概念，豆气味道辨识度很高。
logo:牛啤堂的简约风格logo，印象中是在去年疫情期间出的一款啤酒，当时牛啤堂还给医务人员免费赠送这个非黑记，记得很清楚。 颜色:略微浑浊的一个金黄色酒体 香气:开罐有明显的咖啡，香草的香味，倒进杯子里后闻有奶油的香气，隐约有类似烟熏的味道 味道:入口是甜和酸的混合味道，微微酸，过后就是咖啡的苦味和香草的味道混合，杀口感还蛮足的，酒体偏薄，没有我想象中添加了燕麦的那种丝滑 泡沫:持续时间一般，不算丰富 总结:第一次喝白世涛，对于我这个小白来说算是一次不错的体验，不讨厌也算不上非常喜欢，但是这款酒整体上还行。
又解锁了一个风格～ 第一次喝白世涛，酒体是金黄色的非常漂亮，泡沫非常丰富，过一会儿就消散了。气味很清香，入口没有世涛的厚重感，倒是很清爽。不会品酒的我，没喝出咖啡豆的味道，但还是可以的，喝着舒服
淡淡的咖啡香草气息，不甜腻，入口顺滑不浓稠，白世涛，挺特别
【啤酒】牛啤堂 非黑记 白世涛【世涛】 ALC：5.5%vol FG：15°P 总分：64分 评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%） 外观：还是牛啤堂一贯的简单酒标，这次是电灯泡；酒体倒入杯中，金黄色澄清酒体，泡沫约一指高，雪白细腻，消散较快（2分） 香气：闻上去明显且迷人的咖啡豆的味道，还有香草和些许焦麦芽的味道，独特咖啡豆的香气带有淡淡坚果，曲奇饼干，火腿的味道（20分） 味道：入口微酸，咖啡豆香气在口腔中扩散，前段与中段衔接有点突兀，中段的到来略显尖锐，苦意携带着世涛味来的不是很自然；来到中段，淡淡的咖啡味，一丝香草与焦麦味，像极了加冰的黑咖；后段能感受到焦糖，牛奶，香草的味道，咖啡、黑巧的香气在口腔中淡去，收口微甜，乳糖的感觉，无尾韵（27分） 口感：轻度酒体，杀口感弱，酒精感弱，细腻感差，涩口感无，酒体薄，口感无法承载更多味道，这种口感并没有给世涛带来新的体验（5分） 感受：这款是白世涛3号，看了其他人的酒评，发现差别很大，说明这款酒变动较大，不同时期用了不同厂家的咖啡豆，从而影响了口感、味道、香气、色泽。这款白世涛3号，从色泽上是我首次喝白色世涛，香气也非常的迷人，但味道和口感却不尽人意。酒体厚度太薄导致味道太淡，略水（10分） Ps：第一次喝白色的世涛耶
温柔一刀白世涛，颜色好看，味道温和 第二次喝，感觉很奇怪，好像每次喝这个酒味道都跟上次不一样，我猜是豆子不一样？
名字起的很有意思，非黑记白世涛，罐体纯白，加上黄色的小灯泡，非常亮眼 开罐浓郁的咖啡香气，却没有黑世涛那种酱油香 倒入杯中，真的是白色，颜色淡黄，清澈透明，泡沫不算丰富 入口浓郁的咖啡香，却没有烘烤麦芽的焦苦，所以让咖啡味更突出，中段是麦芽的意思清甜，气泡感还可以，酒体不粘稠，收尾比较清爽，回味比较少，喝起来有点像咖啡增味的小麦啤酒，主要突出高档的咖啡味
咖啡味浓郁，几乎感觉不到其他味道，甚至连苦味都被完全覆盖。金色清澈酒体，泡沫丰富不持久，香气一般。
有意思的尝试，但我不喜欢，特别是咖啡豆的酸涩感太重了
牛啤堂白世涛，确实少了些焦糖和酱油的口感，嘿嘿，但是我个人很喜欢，可能跟平时喜欢喝咖啡有关。香草和奶油气息很重，区别于传统的世涛，口感偏甜，喜欢
爱运动喜品酒的八鉴 2021-06-01 21:50
久闻大名两年有余。的确是很概念的产品了。原来是继续奶油艾尔的增味？啤酒种类+1。为了避免咖啡豆的褐色，所以咖啡豆烘焙程度很浅吧，大部分是咖啡生豆的那种青涩的草木味道。细品还是咖啡香气，但还是豆气味道有点重。喝起来有点皮尔森的那种流花苦。
很概念，豆气味道辨识度很高。
Leslie_song 2021-05-29 14:43
logo:牛啤堂的简约风格logo，印象中是在去年疫情期间出的一款啤酒，当时牛啤堂还给医务人员免费赠送这个非黑记，记得很清楚。
颜色:略微浑浊的一个金黄色酒体
香气:开罐有明显的咖啡，香草的香味，倒进杯子里后闻有奶油的香气，隐约有类似烟熏的味道
味道:入口是甜和酸的混合味道，微微酸，过后就是咖啡的苦味和香草的味道混合，杀口感还蛮足的，酒体偏薄，没有我想象中添加了燕麦的那种丝滑
泡沫:持续时间一般，不算丰富
总结:第一次喝白世涛，对于我这个小白来说算是一次不错的体验，不讨厌也算不上非常喜欢，但是这款酒整体上还行。
hhhhhongying 2021-05-27 23:59
又解锁了一个风格～
第一次喝白世涛，酒体是金黄色的非常漂亮，泡沫非常丰富，过一会儿就消散了。气味很清香，入口没有世涛的厚重感，倒是很清爽。不会品酒的我，没喝出咖啡豆的味道，但还是可以的，喝着舒服
装爷爷 2021-05-25 23:50
淡淡的咖啡香草气息，不甜腻，入口顺滑不浓稠，白世涛，挺特别
我名木子 2021-05-19 18:45
【啤酒】牛啤堂 非黑记 白世涛【世涛】
ALC：5.5%vol FG：15°P 总分：64分
评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%）
外观：还是牛啤堂一贯的简单酒标，这次是电灯泡；酒体倒入杯中，金黄色澄清酒体，泡沫约一指高，雪白细腻，消散较快（2分）
香气：闻上去明显且迷人的咖啡豆的味道，还有香草和些许焦麦芽的味道，独特咖啡豆的香气带有淡淡坚果，曲奇饼干，火腿的味道（20分）
味道：入口微酸，咖啡豆香气在口腔中扩散，前段与中段衔接有点突兀，中段的到来略显尖锐，苦意携带着世涛味来的不是很自然；来到中段，淡淡的咖啡味，一丝香草与焦麦味，像极了加冰的黑咖；后段能感受到焦糖，牛奶，香草的味道，咖啡、黑巧的香气在口腔中淡去，收口微甜，乳糖的感觉，无尾韵（27分）
口感：轻度酒体，杀口感弱，酒精感弱，细腻感差，涩口感无，酒体薄，口感无法承载更多味道，这种口感并没有给世涛带来新的体验（5分）
感受：这款是白世涛3号，看了其他人的酒评，发现差别很大，说明这款酒变动较大，不同时期用了不同厂家的咖啡豆，从而影响了口感、味道、香气、色泽。这款白世涛3号，从色泽上是我首次喝白色世涛，香气也非常的迷人，但味道和口感却不尽人意。酒体厚度太薄导致味道太淡，略水（10分）
Ps：第一次喝白色的世涛耶
小铭在不在 2021-05-14 02:48
温柔一刀白世涛，颜色好看，味道温和
第二次喝，感觉很奇怪，好像每次喝这个酒味道都跟上次不一样，我猜是豆子不一样？
syf 2021-05-05 14:54
名字起的很有意思，非黑记白世涛，罐体纯白，加上黄色的小灯泡，非常亮眼
开罐浓郁的咖啡香气，却没有黑世涛那种酱油香
倒入杯中，真的是白色，颜色淡黄，清澈透明，泡沫不算丰富
入口浓郁的咖啡香，却没有烘烤麦芽的焦苦，所以让咖啡味更突出，中段是麦芽的意思清甜，气泡感还可以，酒体不粘稠，收尾比较清爽，回味比较少，喝起来有点像咖啡增味的小麦啤酒，主要突出高档的咖啡味
芥末生煎 2021-05-03 18:42
咖啡味浓郁，几乎感觉不到其他味道，甚至连苦味都被完全覆盖。金色清澈酒体，泡沫丰富不持久，香气一般。
合肥绿洲酒馆-黄涛 2021-05-03 06:39
有意思的尝试，但我不喜欢，特别是咖啡豆的酸涩感太重了
考拉jdrr4B 2021-05-02 21:00
牛啤堂白世涛，确实少了些焦糖和酱油的口感，嘿嘿，但是我个人很喜欢，可能跟平时喜欢喝咖啡有关。香草和奶油气息很重，区别于传统的世涛，口感偏甜，喜欢