Societe The Butcher Russian Imperial Stout (Can)
深度烘焙的麦芽为这款大而易饮的烈性黑啤酒带来了丰富的分层风味,令人联想到咖啡和巧克力。
NO.18 CINNAMON VANILLA COCONUT COCOA IMPERIAL STOUT (Can)
晃湖甜美版,冬天不可缺少的一块椰蓉香草巧克力蛋糕,特殊麦芽散发的烘焙谷物香和麦芽香是湿润顺滑的蛋糕胚,丝滑的巧克力是最美味的夹心,特别增加的香草、肉桂以及椰子碎片是包裹着的香甜奶油,口感厚实浓郁、绵密柔滑。
Revolution / Half Acre On & On: Part 3 Stout (Can)
与我们在Half Acre Beer Co.的冒险伙伴携手穿过镜子的另一次旅行。On&On Part 3是两条道路的量子结果——一种单独的淡色甜味成分和另一种深色烘焙成分在单独的桶中度过了一段时间,然后重新加入并混合成一种流利的大麦酒语言的斯托特酒——结合了陈年麦芽的甜味和复杂的深度,同时又不失去烘焙温暖的原始色调。
Guinness Foreign Extra Stout (Can)
健力士黑啤酒是由四种原料:大麦,啤酒花,水和酵母酿造而成。 使用烘焙的大麦酿制的健力士黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。健力士黑啤酒在全世界50多个国家都有酿造。St James’s Gate Brewery啤酒厂是都柏林最著名的标志性景点之一。这个版本的健力士世涛比普通版使用了更多的酒花和焦香麦芽,使得苦味和酸味有所提升,但同时保留了淡淡的甜味,平衡的非常好。
Belching Beaver Caramel Mocha Latte Golden Stout (Can)
有着金色的颜色和较浅的口感,焦糖绝对引人注目。
NO.18 Film Lake Stout (Can)
时下流行着复古,菲林湖似乎早已深悟其中真谛,尽管没有了课桌里的小零食,我们还可以酿造出大人的奥利奥!
Devils Brewery The Chocolate Brownie Stout
这款布朗尼世涛并不是喝起来有布朗尼蛋糕的感觉,而是我们以一家咖啡店的名字命名的。我们从这家烘焙坊采购了酿造这款啤酒的咖啡豆,这也是为我们每日烘焙汉堡面包坯的地方。所以这款酒是我们对这家店表示喜爱和尊敬的一种回馈。这款啤酒有着烘焙咖啡豆的浓香和微苦的巧克力收口感,燕麦带来了丝滑的口感。然后这款有着厚重酒体的世涛喝起来远远比我们描述的更加好喝,你不妨来试试,也说说你的喝后感,看看是不是与我们一样,每一口喝下去都有着大大的满足感。
Urbrew Ginger Honey Chocolate Stout
这就像是一块生姜增味的牛奶巧克力蛋糕,巧克力和咖啡香气扑面而来,细品伴有一丝柔和的小黄姜味道,这种猝不及防的美妙气息很难不让人坠入其中。酿造中加入英国可可、云南姜汁、泰国龙眼蜜、美国乳糖等原料,烘焙麦芽带来的咖啡风味和巧克力味道交替出现,龙眼蜜的甜味和沁人的姜味协调平衡,每一口都是姜的暖感和巧克力般丝滑。黑色的酒体伴随细腻的泡沫和丝滑的口感,一口一口,饮用后在杯中留下美丽的比利时花边,仿佛向这静谧的深夜道一句甜蜜的晚安!
Hitachino Nest Espresso Stout
焦糖、烘焙、深色和巧克力麦芽提供了类似咖啡的味道,而强烈的浓缩咖啡味道来自于浓缩咖啡豆的加入,具有香草、深色水果、可可和巧克力的香气,这种非凡的常陆野 咖啡世涛其实是以俄罗斯帝国世涛的配方为基础来酿造的。
Jester King Black Atrial Stout
我们很高兴向你介绍这款Black Atrial Stout。为了酿造这款酒,我们首先酿造了一个批次的Original Black Metal Imperial Stout,在使用了英式艾尔酵母在不锈钢发酵罐中进行主发酵过后,加入了每加仑6磅的覆盆子进行再次发酵。覆盆子选用了与Atrial Rubicite相同农场种植的品种。 基啤最初时的酒精度约为10%,在水果再次发酵过程中降至7%。覆盆子的糖含量通常约为12白利糖度(1.048)。最终灌装时间为六月份。