香气随着酒液的倾倒不停流动开来,让你迫不及待地想脱掉它的糖衣,吃进嘴里!让口腔的温度融化它,这才得以品尝被包裹住的层层美妙:杏仁,烤面包,还有发酵带来的酯香和水果气息纷至沓来,层层叠叠,慢慢浮现。不同于瞬间爆发的酒花儿型啤酒,这款酒的香气由发酵产生,如高山流水般余音袅袅,在口腔里无限绵延,让胃口一点点被填满的同时,心里也升腾起团团暖意。
酒体非常醇厚,味道很特别,初段是酒花香,后段才是修道院的味道,太妃糖的感觉并不明显,收口不水,整体挺好
没意思 比利时三料的特点不够突出 也不太有到太妃糖的感觉
梦想酿造 太妃糖 比利时三料啤酒 这酒放冰箱里很久了,今天一看还有三天过期,想着喝两口尝尝剩下的就倒了,没想到味道还不错,一口一口很快就喝完了哈! 开罐很典型的比利时啤酒风味,麦香、焦糖、芫荽气味,酒液呈金黄色,泡沫少且消散快; 入口甜,焦糖、坚果、麦香明显,收口也还算干净,淡淡的苦; 余味麦香悠悠。
温度25,酒精度7,装瓶5个半月 开瓶淡淡的酵母辛香,偏清凉,正经三料味儿 观色淡黄,一点点浑浊,比小麦啤还清一点 入口果酸显著,香菜混着点儿铁锈,中段甜苦味儿浮现,果酸主导。酒体适中,有点泡沫感。收口酸甜,尾韵微苦。升温后,酸甜感更强,苦味儿开始失踪, 果味儿太抢眼,如此强度的酸甜搭上苦有点恶心,喝着喝着越来越像掺了蜜的混酿赤霞珠,太轻佻。
【啤酒】梦醒酿造 太妃糖 比利时三料【修道院风格三料】 ALC:7.0%vol FG:17.6°P 总分:66分 评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%) 外观:酒标像颜料飘在水面的感觉,有点难以描述,不过还挺好看的;倒入杯中后,金色酒体,澄清,泡沫较为丰富,不算持久,消散较快(3分) 香气:闻起来是修道院类型麦香味儿为主体,还有芫荽,香草,蜂蜜,淡淡香蕉味儿混合其中,不过相对于其他修道院风格的啤酒,香气还是略淡(14分) 味道:啤酒泡沫入口是以麦香和香草味道为主,啤酒酒体入口,首先能感受到来自于麦芽的一丝甜意,细品类似于蜂蜜,白砂糖这样的甜意;中段时,有较为明显的芫荽和香草的味道,伴随着一点点香蕉味儿,或者可能是很淡的太妃糖的味道;尾韵甜和苦的感觉皆有,香草味明显,有点像很稀的老冰棍味儿再加一些苦味的感觉(30分) 口感:泡沫细腻,入口存留时间长,中度酒体,杀口感不强,酒精感有一些,整体口感介于丝滑和清爽间(6分) 感受:这款太妃糖修道院三料并没有将太妃糖这个特点体现得很突出,只有忽隐忽现的一丝甜意,与其麦芽和配料的白砂糖分不开。芫荽味稍重,有点喧宾夺主的感觉。口感上,在三料里属于清爽一点的了,不过缺少一些厚重感。后段和尾韵的香草、老冰棍味还不错。整体上来看还是和一些大牌修道院差距较大,希望能做的更好(13分) Ps:这个酒标到底像什么呢?
廉价的贴纸。口味上与平时常见的比利时的比利时三料还是有些差距的
闻起来麦芽香明显,入杯后酒体清澈,泡沫较多但消散的也较快,麦芽味和香菜味比较浓郁,没有喝出太妃糖的味道,收口甜度值较高,酒精感压的比较好
开瓶泡沫不丰富不持久,刚闻到这香气时我都感觉要翻车了,西麦尔三料喝的比较多,比这货好闻多了,闻起来和太妃糖什么的完全沾不上边。酒体呈金黄色,入口倒是扳回一分,确实有淡淡的太妃糖甜口,三料该有的麦香还是比较明显的,芫荽的味道也比较明显,总的来说还可以。
很一般,这个价位的话勉强可以接受吧,泡沫相当于没有,有点甜,很易喝
后段不水 2023-12-03 19:40
酒体非常醇厚,味道很特别,初段是酒花香,后段才是修道院的味道,太妃糖的感觉并不明显,收口不水,整体挺好
Fomalhaut 2023-08-09 17:54
没意思 比利时三料的特点不够突出 也不太有到太妃糖的感觉
大吼一声 2021-04-11 15:11
梦想酿造 太妃糖 比利时三料啤酒
这酒放冰箱里很久了,今天一看还有三天过期,想着喝两口尝尝剩下的就倒了,没想到味道还不错,一口一口很快就喝完了哈!
开罐很典型的比利时啤酒风味,麦香、焦糖、芫荽气味,酒液呈金黄色,泡沫少且消散快;
入口甜,焦糖、坚果、麦香明显,收口也还算干净,淡淡的苦;
余味麦香悠悠。
扬扬c 2020-09-04 21:40
温度25,酒精度7,装瓶5个半月
开瓶淡淡的酵母辛香,偏清凉,正经三料味儿
观色淡黄,一点点浑浊,比小麦啤还清一点
入口果酸显著,香菜混着点儿铁锈,中段甜苦味儿浮现,果酸主导。酒体适中,有点泡沫感。收口酸甜,尾韵微苦。升温后,酸甜感更强,苦味儿开始失踪,
果味儿太抢眼,如此强度的酸甜搭上苦有点恶心,喝着喝着越来越像掺了蜜的混酿赤霞珠,太轻佻。
我名木子 2020-06-20 02:22
【啤酒】梦醒酿造 太妃糖 比利时三料【修道院风格三料】
ALC:7.0%vol FG:17.6°P 总分:66分
评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%)
外观:酒标像颜料飘在水面的感觉,有点难以描述,不过还挺好看的;倒入杯中后,金色酒体,澄清,泡沫较为丰富,不算持久,消散较快(3分)
香气:闻起来是修道院类型麦香味儿为主体,还有芫荽,香草,蜂蜜,淡淡香蕉味儿混合其中,不过相对于其他修道院风格的啤酒,香气还是略淡(14分)
味道:啤酒泡沫入口是以麦香和香草味道为主,啤酒酒体入口,首先能感受到来自于麦芽的一丝甜意,细品类似于蜂蜜,白砂糖这样的甜意;中段时,有较为明显的芫荽和香草的味道,伴随着一点点香蕉味儿,或者可能是很淡的太妃糖的味道;尾韵甜和苦的感觉皆有,香草味明显,有点像很稀的老冰棍味儿再加一些苦味的感觉(30分)
口感:泡沫细腻,入口存留时间长,中度酒体,杀口感不强,酒精感有一些,整体口感介于丝滑和清爽间(6分)
感受:这款太妃糖修道院三料并没有将太妃糖这个特点体现得很突出,只有忽隐忽现的一丝甜意,与其麦芽和配料的白砂糖分不开。芫荽味稍重,有点喧宾夺主的感觉。口感上,在三料里属于清爽一点的了,不过缺少一些厚重感。后段和尾韵的香草、老冰棍味还不错。整体上来看还是和一些大牌修道院差距较大,希望能做的更好(13分)
Ps:这个酒标到底像什么呢?
花伦的同学 2020-06-06 11:47
廉价的贴纸。口味上与平时常见的比利时的比利时三料还是有些差距的
aaron晨 2020-05-17 16:49
闻起来麦芽香明显,入杯后酒体清澈,泡沫较多但消散的也较快,麦芽味和香菜味比较浓郁,没有喝出太妃糖的味道,收口甜度值较高,酒精感压的比较好
洪桐伟 2020-05-11 22:55
一笑阑珊 2020-05-10 21:50
开瓶泡沫不丰富不持久,刚闻到这香气时我都感觉要翻车了,西麦尔三料喝的比较多,比这货好闻多了,闻起来和太妃糖什么的完全沾不上边。酒体呈金黄色,入口倒是扳回一分,确实有淡淡的太妃糖甜口,三料该有的麦香还是比较明显的,芫荽的味道也比较明显,总的来说还可以。
穿拖鞋的网管 2020-05-02 20:28
很一般,这个价位的话勉强可以接受吧,泡沫相当于没有,有点甜,很易喝