磨栏风车 炸弹与手雷 大麦酒 - 过里奥哈桶 布雷特版
De Molen Bommen & Granaten Barleywine - Rioja Barrel Aged w/ Brett

磨栏风车 炸弹与手雷 大麦酒 - 过里奥哈桶 布雷特版

De Molen Bommen & Granaten Barleywine - Rioja Barrel Aged w/ Brett

产地: 荷兰
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4
  • 想喝: 5
  • 喝过: 49
  • 总体评分 78
    3.75 分
产地: 荷兰
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款Bommen & Granaten Barleywine使用了Rioja葡萄酒桶进行31个月的陈化,其中最后6个月加入了布雷特(Brett)野菌,酒体呈黑棕色。

  • 中度酒体(4)
  • 泡沫不持久(4)
  • 红酒(3)
  • 适合进阶级(3)
  • 棕色(3)
  • 重口味(3)
  • 重度酒体(3)
  • 枫糖(2)
  • 橡木桶(2)
  • 红色(2)

用户酒评 共 13 条评论

啊雨啊

啊雨啊 2020-12-09 20:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 波本
  • 红酒
  • 霉香
  • 酵母臭
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

香味糅合得很奇妙,太妃糖、果脯、奶油、麦芽、波本桶、霉香,大麦酒浓烈的甜味覆盖了葡萄酒桶味在入喉后开始展现自身魅力,葡萄酒桶的酸降低了甜味,齁甜的感觉没有了,吃完一大块提拉米苏蛋糕,口腔后知后觉回味着刚才的奇妙体验。

沁园春雪

沁园春雪 2020-12-08 16:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5

一丝泡沫都没有,大麦酒过🍇葡萄酒桶竟如此好喝,可能是时间长的缘故,放了三年,完全中和了大麦酒的甜腻,好喝。。。。。

KUMA君X

KUMA君X 2020-04-13 19:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 红酒
  • 雪莉酒
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:李子 果脯 烟草 黄酒 山楂 香气上桶味的表现更多一些 有些像黄酒泡深色果脯的感觉
颜色和泡沫:深琥珀色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 整体上更深色果脯以及红酒的酸甜味 夹杂一些烘烤与烟草味 酸甜适口之余有限的有不错的厚度和复杂性 苦味和单宁感也很适度 干脆不拖沓 酒精感的控制也很好 布雷特的风味不是很明显 末端会有轻微的干爽的霉香味 但大体上还是被果脯与红酒味盖住了 收口酸甜微苦 山楂 果脯 黄酒味留口
感受:干爽易饮 舒适的酸甜口

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