这款Honey Laku BA Imperial Porter是我们窖藏系列中的酒款,加入了石楠蜂蜜、甘草根和黑加仑酿造,并且使用了佩德罗-希梅内斯桶(Pedro Ximenez)和波本威士忌桶进行陈化。
蜂蜜桶味重,黑巧甘苦和麦芽焦苦明显,桶味已近似甘草味,后段果脯酸甜,酒精感总体压制佳,但甘草味太重,后味焦、涩,回温后酒精感越来越明显。 总之,粘稠,口味丰富,但焦苦感和甘草味太重了。
味道很淡,很淡,似乎都有些水了,只有点点的轻苦,别的感受不出来。
灌装:2019.10.17 饮用:2021.04.14 过双桶的酱油,第一次喝过甜白葡萄酒桶的🤔带着巧克力和一点浆果酸的酱油味,会留有极其细腻的薄薄一层棕色泡沫,好看。入口先是细腻的黑醋栗风味小酸甜口,随后咖啡味出现,然后就是作为主导的甘草味。在前期表现出的是一种似甜非甜似苦非苦的奇妙味道,咽下之后甘草的味道便十分明晰。酒精感适中,有残留但不会过于浓烈,回口甘草,咖啡与黑色水果的酸甜也十分舒服。桶味没太感觉到,可能是本来的风味对我来说较为陌生便混淆在一起。又是一款让我感到惊艳的珀亚拉过桶,带气的中草药糖浆,喝完不腻又每一口都足够香浓可能就是一瓶好酱油该有的样子了吧。 ——2021.04.14
香气焦糖布丁咖啡巧克力蜂蜜波本威士忌,入口甜甜的发糕焦糖巧克力咖啡波本桶味不明显蜂蜜的甜味。很不错85分
感觉还行,一厂一味,仍旧是很珀亚拉的深色酒,过了雪莉桶和波本桶,也有香料和深色水果增味加持,给我印象更深的还是一点点水果味道,以及微微的丹宁感,增加了帝国深色酒的层次。
珀亚拉一直整黑色的很有心得。酒体挺轻,10.5度挺好入口,沙口。前面有点弱,最后最后收口有巧克力味,挺正点,挺珀亚拉,喝几口迷糊了也饱了。
75/100 正常世涛 有深色水果 巧克力 过桶
Glen 2021-07-26 00:02
蜂蜜桶味重,黑巧甘苦和麦芽焦苦明显,桶味已近似甘草味,后段果脯酸甜,酒精感总体压制佳,但甘草味太重,后味焦、涩,回温后酒精感越来越明显。
总之,粘稠,口味丰富,但焦苦感和甘草味太重了。
一杯一口 2021-07-21 01:54
贝加尔湖 2021-04-25 15:39
叫我磊哥 2021-04-23 09:37
味道很淡,很淡,似乎都有些水了,只有点点的轻苦,别的感受不出来。
I_Surrender 2021-04-14 22:39
灌装:2019.10.17
饮用:2021.04.14
过双桶的酱油,第一次喝过甜白葡萄酒桶的🤔带着巧克力和一点浆果酸的酱油味,会留有极其细腻的薄薄一层棕色泡沫,好看。入口先是细腻的黑醋栗风味小酸甜口,随后咖啡味出现,然后就是作为主导的甘草味。在前期表现出的是一种似甜非甜似苦非苦的奇妙味道,咽下之后甘草的味道便十分明晰。酒精感适中,有残留但不会过于浓烈,回口甘草,咖啡与黑色水果的酸甜也十分舒服。桶味没太感觉到,可能是本来的风味对我来说较为陌生便混淆在一起。又是一款让我感到惊艳的珀亚拉过桶,带气的中草药糖浆,喝完不腻又每一口都足够香浓可能就是一瓶好酱油该有的样子了吧。
——2021.04.14
小酒鬼666 2021-02-27 21:30
香气焦糖布丁咖啡巧克力蜂蜜波本威士忌,入口甜甜的发糕焦糖巧克力咖啡波本桶味不明显蜂蜜的甜味。很不错85分
天津自酿啤酒协会老于 2021-02-27 15:40
感觉还行,一厂一味,仍旧是很珀亚拉的深色酒,过了雪莉桶和波本桶,也有香料和深色水果增味加持,给我印象更深的还是一点点水果味道,以及微微的丹宁感,增加了帝国深色酒的层次。
江南 2021-01-23 07:54
dzp 2021-01-12 00:55
珀亚拉一直整黑色的很有心得。酒体挺轻,10.5度挺好入口,沙口。前面有点弱,最后最后收口有巧克力味,挺正点,挺珀亚拉,喝几口迷糊了也饱了。
杨亦风 2020-12-31 19:26
75/100
正常世涛 有深色水果 巧克力 过桶