噩梦 凌迟 酸艾尔(易拉罐)
Nightmare LingChi Sour Ale (Can)

噩梦 凌迟 酸艾尔(易拉罐)

Nightmare LingChi Sour Ale (Can)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 23
  • 喝过: 98
  • 总体评分 88
    3.89 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款亚洲酸艾尔使用了杏子、米糖、蜜饯生姜、桃子和杏子泥进行酸化,是我们这个系列中的第一个酒款,由古代酷刑而命名,同时侧重于中国独特风味的体现。这种酷刑是五代时期皇帝的最爱,它被使用了一个世纪,从公元900年持续到1905年被禁止。精神上造成的“不完整”是违背孝道信仰的,是对人极大的耻辱。
核果奶冻味、花香味、软糖桃子环味和生姜味十分突出,杏子干、雷司令葡萄味和甜米的口感非常迷人。收口感中的油桃味和均衡的蜜饯生姜味会使人欲罢不能。

  • 桃子(17)
  • 乳酸(16)
  • 清爽(11)
  • 轻度酒体(11)
  • 中度酒体(10)
  • 泡沫少(10)
  • 泡沫不持久(9)
  • 浑浊(8)
  • 适合进阶级(7)
  • 甜(7)

用户酒评 共 36 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2020-03-27 20:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

香味:酸杏 桃 水果糖 乳酸 稍微放置一会就很接近黄桃罐头水了
颜色和泡沫:微浑浊暗黄色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 杀口感偏强 酸味稍稍有些尖锐 杏桃核果的酸味有些过于强势 整体上更接近那种酸味糖果的感觉 中后段还会有轻微的辛辣感 口内回返的香气相较于较强的酸味也显得比较单薄 末端还有一些乳酸的拖沓粘腻感 杏桃味残留也比较少 收口到是不再那么的尖酸
感受:酸味有些过尖了 杏与桃的风味也缺乏一些厚度和持续性 液态酸味水果糖

嘿嘿

嘿嘿 2020-03-27 19:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

很酷的罐子,泡沫一般,喝着不错,就是大口喝才知道读书不低

吴蒙圈

吴蒙圈 2020-03-27 18:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

苗有健

苗有健 2020-03-26 12:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,酒体浅黄色微浑浊,闻着是酸艾和杏子的味道,入口酸度比较高,粮食酸和水果酸共同作用,沙口感充足,回口粮食自然发酵的酸味占据了主导,醋感明显,暖喉感适中,收口比较干净,淡淡酸酸的清香残留。总体感觉很不错,杏子的水果味道在一开始让原本应该非常深沉的粮食酸变得轻快活泼,二阶段水果味道褪去,酒体又充分发挥其厚重深沉的特点,三阶段又是轻快感觉残留,酒体厚重复杂,层次分明,表现力非常强,平衡感也很好,8度的酒精完全感觉不到,非常易饮,品质非常高的一款水果增味酸艾,个人非常喜欢。

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-03-22 09:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 麦香
  • 柑橘
  • 百香果
  • 桃子
  • 葡萄干
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

凌迟处死。
封绘是正在被千刀万剐的犯人,感觉他还很冤枉,不知道犯了什么重罪。用刑这个领域我不是太懂,只是稍微感觉残酷了点。据说这个厂要出一系列的刑罚封绘,这是挺值得期待的,也算是黑暗中国风,这是第一款。
倒在杯中是橙色的清澈酒体,感觉罐底还是有些沉积的,导致看到一些简单的悬浊物。不过倾倒还是很顺利的,没有太多沫儿。
闻起来橙汁,百香果汁,柠檬汁,芒果汁的味道十分浓郁,这么温和的味道和残忍的封绘比起来真是有强烈的大反差。
喝起来稍微有一点点茶味儿,感觉是干投了一些小马赛克,麦味儿有点儿重,贴近于水果柏林酸。其他的就是酸甜可口的混合果汁了,非常清新、自然。而且感觉这些果实都已经熟透了,没有走尖锐的生青味儿,总之就是两个字“圆润”。回口是杏味儿、葡萄味儿和桃子味儿,可谓是十分丰富的水果口感。中度酒体,清爽之余还透露出一些成熟妩媚之感,能让我回味很久。沙口感大口才会有,顺滑度还可以。
典型的啤酒鸡尾酒,强行增味的意味明显,很像我第一次喝“Vice”的感觉,只不过要比那些更厚一些。我觉得这是很不错的帝国酸,分儿也不会太低,发烧友喝一下绝对没有任何问题。主要是要特别推荐女生喝一下,你们绝对会很快喜欢上,而且快速进入轨道的

FLOAT1

FLOAT1 2020-03-19 21:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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