这是一款非常优秀的老式樱桃兰比克,400克每升的野生樱桃与强烈的自然发酵兰比克啤酒一起发酵,并在6,200升大橡木桶中陈化5至6个月,然后在瓶子中自然澄清并进行二次发酵。这款酒不加糖,不经过滤,不经巴氏杀菌,不添加人造香料、防腐剂或着色剂,在Lembeek村庄酿造并以之命名。当酒慢慢倒入笛形杯中,不会干扰瓶中的酵母沉积物,并可以享受传统兰比克啤酒的经典风味。
我这一款2019年灌装的,闻起来当然有马厩味,入口酒体丰满,樱桃味木桶味比较平衡,收口很舒服,弥久留香,个人觉得性价比不错的兰比克
开瓶香气很淡,稍有皮革味和马厩味以及淡淡的酸。 酒体颜色石榴汁色,有点讨喜,泡沫丰富。 入口第一感觉竟然是苦,之后才是野菌带来的酸,樱桃风味不明显(也许是我给了它太高的期待),皮革味明显,马厩味次之,酒精味有,收口淡如水。 确实并没有从中体会到太多的乐趣。
嘉然今天喝什么 2021-02-11 11:59
被酒爱的人 2020-10-04 23:17
我这一款2019年灌装的,闻起来当然有马厩味,入口酒体丰满,樱桃味木桶味比较平衡,收口很舒服,弥久留香,个人觉得性价比不错的兰比克
Homo_Ludens 2020-08-30 20:22
索朗 2020-03-06 19:23
开瓶香气很淡,稍有皮革味和马厩味以及淡淡的酸。
酒体颜色石榴汁色,有点讨喜,泡沫丰富。
入口第一感觉竟然是苦,之后才是野菌带来的酸,樱桃风味不明显(也许是我给了它太高的期待),皮革味明显,马厩味次之,酒精味有,收口淡如水。
确实并没有从中体会到太多的乐趣。