首先，规模明显不同，现在的条件明显更适合酿造一种颓废的深色啤酒。我们一直忠实于坚持最高标准的麦芽配方和比例，在将配方升级至6000升的版本时，完全复制了烘烤麦芽与水晶麦芽的添加比例。我们使用了大量的小麦麦芽、燕麦片和大麦麦芽酿造，来产生丝滑的口感，巧克力麦芽则产生了深色的酒体和风味。加入的烘烤大麦和中等水晶麦芽产生了太妃糖和深色水果的风味。
就像在山上一样，我们在煮沸时添加了很多蜂蜜，不仅是因为它包含的可发酵糖，还因为它潜在的，令人满意的甜味。在黑莓数量不足的情况下，我们添加了400公斤蓝莓作为同一品种中最接近的莓果，以复制我们最初获得的水果味。
安静了 2023-07-20 09:43
再见无名 2021-08-14 23:00
余传鑫 2021-03-28 20:45
苗有健 2021-01-24 22:31
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是帝国世涛的粘腻和烘焙麦芽带来的炭烧味道，入口甜苦平衡着的重烘焙味道世涛酒体，沙口感充足，回口能尝出少量莓果酸香味和隐约的蜂蜜味道，暖喉感适中，收口嘴里烘焙麦芽的炭烧味道残留。总体感觉还可以，世涛的酒体没毛病，弱增味也做的不错，总是感觉还是摆脱不了英式世涛的束缚，酒体滑口感还是不行，虽然9%的酒精，还是感觉酒体略薄，二发碳化程度相对帝国世涛偏高，烘焙麦芽味道明显，焦香麦芽味道欠缺，这都让这款酒更像是一款高酒精度的英式世涛，但是不难喝，就是不太帝国。
Sorer 2020-10-23 21:19
味道太奇怪了，回甜嗓子很不适应。真的好不喜欢。
XX朵朵XXX 2020-09-07 22:00
丢人。。
Ben nevis在哪里？？？
蓝莓就体现在把酒做的酸了。
没有意思。
还不好喝
Sol1st 2020-08-01 00:16
都一鸣 2020-07-25 18:21
巧克力，蓝莓酸，口感偏轻柔的帝国世涛，些微有点酒精感
CHUNGMINGHO 2020-06-28 20:32
陈恩东 2020-06-15 00:21
比较易入口的帝国世涛 入口哭巧克力味道 回味还有些酸