这个版本的Vice Berliner Weisse加入了大量黑醋栗酿造，产生了紫棕色的酒体，黑醋栗味和酸味非常均衡，口感清爽。
平衡的一款酸，酸酸甜甜，黑醋栗的味道浓郁。
黑醋栗这款是当前喝过四款狂野酒桶里最好喝的。 国外好像比较流行黑醋栗这类莓果，国内一般直接可用买到的不多，感叹我国水果产业还有很大的空间啊。 常年喝酸的大佬会觉得酸度不够吧，不过对于偶尔喝喝柏林酸小麦的我还是很适中的。黑醋栗这种本身就酸酸的水果与小麦的酸味叠加起来产生了美妙而浓厚的果香，在酸味中产生一种异常甜美的感受。水果香气就像吃了一块水果糖，忍不住一口口不停歇地喝下去。 可能是天气太热了，虽然已经在冰箱静置了3个小时，倒杯时还是喷涌出了一部分。紫红色的泡沫看起来很有食欲，酒体也呈现出葡萄深紫色，如葡萄果汁一般。 在果香下也没有完全掩盖酸小麦的浓郁麦香，堪称果汁与麦汁的美妙结合。
缺点是甜，甜味过于明显有点像在喝小甜水饮料的感觉，但果香做得确实不错，很突出
建议放到10℃以上再喝。个人感觉适饮温度在12-15℃。千万别在5℃左右从冰箱里拿出来就喝。血的教训。温度低的时候喝起来完全就是浆果酸。特别尖锐。一点其他味我都没尝出来。今天一度以为是我喝过最尖锐的酸了。温度上来之后才改变看法。建议两人以上分享。自己喝一听。喝完嗓子齁的不行。我5℃开瓶。喝了差不多半小时。喝到最后十分钟才尝出甜味。但是那个时候我的嗓子已经感觉齁着了。。喝一瓶大麦或者高甜世涛下去也不至于齁到嗓子。这酒真的非常奇怪。甲之蜜糖，乙之砒霜的那种。
深红色酒体，基本没有泡沫，入口时能感觉到很浓郁的水果味，黑醋栗是什么东西？味道类似于树莓和车厘子的混合物，杀口感强，甜度明显，强烈的果味掩盖了大部分的麦香，根本感觉不出来酒精感，喝到一半甚至忘了自己喝的是一款酒，易饮性极强，整体不错
黑醋栗和柏林酸的搭配感觉相对一般，也不差，只是相比其当晚喝的木瓜桑椹款比逊色些。毕竟柏林酸北来就是要搭配更甜的果汁的，酸不是目的，是这款酒味道的背景。就好像醋熘土豆丝，做成醋泡土豆丝就不好吃了。 同样，醋溜的做法做酸菜也不好吃。
狂野的酸真的好喝，一口酸甜，顺滑无比
罐装日期:2019.10.02。 背景为今年的奋斗目标。 蓝莓香气，酒体还有另一种类似某种香水的香味，出现在强烈的蓝莓甜味的后段，是那种清新的香水气味(具体是哪种香味一时半会儿也说不清，因为较淡，不过很清新很好闻。) 深紫红色酒体，清澈见底，杯底有酒红色的透光，颜色非常好看，泡沫为粉红色，像是小时候吃的那种泡泡糖的颜色。可惜丰富不持久，没能及时的去品尝到泡沫的口感。 入口是酸甜一起爆发的蓝莓果味，很平衡，但对萌新不一定友好，因为甜味会率先消失，留下些许酸涩感，但非醋酸，是酸感很强的乳酸乳酸消失后还会有一段强烈的醋酸感。这是老司机一定喜欢的类型，入口的杀口感也很强，缺点在中段，甜感消失后酸感持续并不久，这就有味道缺失的一段，直到后段回味的果核糯米味出现。 总结一下，性价比对老司机来说很高的一款，乳酸醋酸你可以一并尝到，且醋酸感很浓。除去中段味道的缺失，和泡沫的不持久，其余的表现都较为完美(没吃过黑加仑，所以并不清楚，味道偏蓝莓的表现是否准确。)。68这款值得一试！
夏枯草 2020-07-20 09:25
新悦 2020-07-11 20:21
平衡的一款酸，酸酸甜甜，黑醋栗的味道浓郁。
冬瓜皮 2020-07-08 22:08
向东向西走 2020-06-19 22:26
黑醋栗这款是当前喝过四款狂野酒桶里最好喝的。
国外好像比较流行黑醋栗这类莓果，国内一般直接可用买到的不多，感叹我国水果产业还有很大的空间啊。
常年喝酸的大佬会觉得酸度不够吧，不过对于偶尔喝喝柏林酸小麦的我还是很适中的。黑醋栗这种本身就酸酸的水果与小麦的酸味叠加起来产生了美妙而浓厚的果香，在酸味中产生一种异常甜美的感受。水果香气就像吃了一块水果糖，忍不住一口口不停歇地喝下去。
可能是天气太热了，虽然已经在冰箱静置了3个小时，倒杯时还是喷涌出了一部分。紫红色的泡沫看起来很有食欲，酒体也呈现出葡萄深紫色，如葡萄果汁一般。
在果香下也没有完全掩盖酸小麦的浓郁麦香，堪称果汁与麦汁的美妙结合。
啤酒郭子 2020-06-15 21:32
缺点是甜，甜味过于明显有点像在喝小甜水饮料的感觉，但果香做得确实不错，很突出
墨西哥浪味仙 2020-06-13 01:06
建议放到10℃以上再喝。个人感觉适饮温度在12-15℃。千万别在5℃左右从冰箱里拿出来就喝。血的教训。温度低的时候喝起来完全就是浆果酸。特别尖锐。一点其他味我都没尝出来。今天一度以为是我喝过最尖锐的酸了。温度上来之后才改变看法。建议两人以上分享。自己喝一听。喝完嗓子齁的不行。我5℃开瓶。喝了差不多半小时。喝到最后十分钟才尝出甜味。但是那个时候我的嗓子已经感觉齁着了。。喝一瓶大麦或者高甜世涛下去也不至于齁到嗓子。这酒真的非常奇怪。甲之蜜糖，乙之砒霜的那种。
永善 2020-06-07 23:04
深红色酒体，基本没有泡沫，入口时能感觉到很浓郁的水果味，黑醋栗是什么东西？味道类似于树莓和车厘子的混合物，杀口感强，甜度明显，强烈的果味掩盖了大部分的麦香，根本感觉不出来酒精感，喝到一半甚至忘了自己喝的是一款酒，易饮性极强，整体不错
天津自酿啤酒协会老于 2020-05-26 16:13
黑醋栗和柏林酸的搭配感觉相对一般，也不差，只是相比其当晚喝的木瓜桑椹款比逊色些。毕竟柏林酸北来就是要搭配更甜的果汁的，酸不是目的，是这款酒味道的背景。就好像醋熘土豆丝，做成醋泡土豆丝就不好吃了。 同样，醋溜的做法做酸菜也不好吃。
万全能 2020-05-25 22:01
狂野的酸真的好喝，一口酸甜，顺滑无比
Se7eN-X 2020-05-09 00:29
罐装日期:2019.10.02。
背景为今年的奋斗目标。
蓝莓香气，酒体还有另一种类似某种香水的香味，出现在强烈的蓝莓甜味的后段，是那种清新的香水气味(具体是哪种香味一时半会儿也说不清，因为较淡，不过很清新很好闻。)
深紫红色酒体，清澈见底，杯底有酒红色的透光，颜色非常好看，泡沫为粉红色，像是小时候吃的那种泡泡糖的颜色。可惜丰富不持久，没能及时的去品尝到泡沫的口感。
入口是酸甜一起爆发的蓝莓果味，很平衡，但对萌新不一定友好，因为甜味会率先消失，留下些许酸涩感，但非醋酸，是酸感很强的乳酸乳酸消失后还会有一段强烈的醋酸感。这是老司机一定喜欢的类型，入口的杀口感也很强，缺点在中段，甜感消失后酸感持续并不久，这就有味道缺失的一段，直到后段回味的果核糯米味出现。
总结一下，性价比对老司机来说很高的一款，乳酸醋酸你可以一并尝到，且醋酸感很浓。除去中段味道的缺失，和泡沫的不持久，其余的表现都较为完美(没吃过黑加仑，所以并不清楚，味道偏蓝莓的表现是否准确。)。68这款值得一试！