这款与曼彻斯特Good Measure品牌合作合作的Black Friday Manchester Tart Stout对黑色星期五的商业价值没有任何兴趣，我们只是为了向曼彻斯特烹饪学院致敬，酿造了具有曼彻斯特风情的酸世涛。
我们使用了多种谷物酿造，从燕麦片增加醇厚的口感，到不同的烘烤大麦产生巧克力和甘草味，再到特殊B水晶麦芽来产生饱满的莓子味。
我们想使它的口感尽可能的饱满，所以在煮沸时加入了乳糖和麦芽糊精，以产生更多的复杂不可发酵糖。在发酵过程中我们添加了覆盆子果泥，以产生果酱般浓厚的蛋糕口味，并且另外加入了樱桃果泥和烤椰子片。它们不仅含油量高，而且风味柔滑，还带有香草味，是将蛋奶糕风味混合在一起的良好基础。
被酒爱的人 2021-04-04 22:27
合作共赢，覆盆子 奶油 咖啡，没有酒精感，一口一口，好喝
X-Unit 2021-03-19 16:19
倒入杯中黑棕色的酒液伴随着不太丰富的泡沫，
入口烘烤麦芽与焦糖的味道混合，随之而来的就是黑醋栗与樱桃的酸香味道，还有些许香草味道。
收口干净微酸，酒体中等，杀口感不错。
果酸味使得这款世涛不甜腻和过于厚重，整体较为清爽宜饮……
林白Daryl 2021-03-18 17:23
饮用日期：21.03.18
罐装日期：20.10.08
香气：强烈的咖啡气息，强烈的巧克力气息，强烈的覆盆子气息，中等至强烈的香草气息，中等的乳糖气息。
风味：强烈的咖啡，强烈的巧克力，中等的香草，中等的覆盆子，中等的乳糖。
口感：酒体适中，丝滑，沙口感弱。
外观：酒体色泽黝黑，酒头泡沫丰富消散快，有挂壁现象。
总结：3.8，中度酒体，入口丝滑，黑森林蛋糕的感觉。
恐龙精酿 2021-03-18 09:35
整个酒唯一讨喜的地方就是香气。巧克力、椰香主导，夹杂着莓果味，牛奶味，较为复杂。然而入口确实偏水，莓果味直接占了大头。椰香跑哪里了
余传鑫 2021-03-15 21:16
咖啡焦糖味 2021-03-10 11:55
Raistlin 2021-03-05 19:06
莓果和巧克力的香气很明显，甚至有点甜腻，让我想起了自制的草莓香蕉巧克力蛋白粉奶昔（大雷）。
带着这样的印象喝下去，味道却意外的比之前喝的牛奶世涛清爽很多，酸甜被苦味中和过后恰到好处，然而喝到最后还是有点腻的。另外美中不足的是酒体略薄，入口很顺滑，但灯光下看起来有点像可乐
rbowen 2021-02-27 22:24
6度的世涛 味道水一些 也正常...淡淡的树莓增味 令这款酒的风味很清新...只怪自己重口/过桶喝惯了 对这类清淡口味深色酒 已没什么感觉...莓香轻盈 简单易饮 不苦不焦 也没啥酱香...收口微微的咖啡酸 才让我觉得这是款世涛(不然真有点黑拉格的感觉)...整体风味还算均衡 就是没啥挑战性...
我是假的别打我 2021-02-26 21:48
淡piapia的酒 什么东西 特别不喜欢 喝这个不如喝建力士
上任鹅城 2021-02-25 18:52
初见爱，香气和酸甜感的突出，搭配上6°的酒精度，绝对算的上世涛中的少数派。适饮性很强，不过不适合做世涛进阶的跳板，因为是个异类。