Northern Bloc：“我们是酿造了一款啤酒还是融化了一罐覆盆子大黄冰淇淋？” 我们在伦敦Northern Bloc冰激凌店的帮助下酿造了这款Sorbet Sour Ale！我们与Northern Bloc的技术师Manolo紧密合作，将我们酿造Triple Fruited Sour Ale的方法与他们制作美味素食冰淇淋的方法相结合。使用了来自E.Oldroyd & Sons公司的大黄和有机覆盆子泥酿造，产生了迷人的酸味和多汁口感，酒体饱满，适合素食主义者享用！
今天第二罐，NB的设计风格似乎都是几何风格； 倒一杯：粉红山楂的酒体，蛮讨喜，是网红风格。番茄香气为主。 喝一口：轻度酒体，沙口感十足，覆盆子的味道、隐约会有麦芽的香气。 整体来说，我觉得很不错，非常易饮，简直夏天必备口粮酒啊
试了试酸，这款的接受度还可以，不算太酸，草莓味挺多，颜色大红，果汁感挺强
此款号称北酿的小姨妈汤，酒标的色调搭配和设计感都很喜欢。开瓶酒体呈浑浊的较为粉嫩的酱红色，类似草莓汁。酒头很少，消散特别快。香味主要以草莓和树莓为主。入口酒体适中，沙口感明显，有清晰的压舌感和果汁感。前段草莓和深色浆果的风味，中段开始酸味上升不少，柠檬皮的微苦在尾段有轻微体现。整体来说酒体饱满，酸度尖锐，值得品尝
这个比北僧那个酸葡萄要好一些，树莓还是适合酿酒啊，树莓香很凸显，酸度不高，没有苦味儿，微甜，比较适饮，没有尼尔酸葡萄的寡淡感，但也没有很突出，酿酒加树莓，只要树莓量够，会把其他所有水果的味儿都盖住，还算不错易印
雪糕。 外观方面又是各种奇怪图形的拼接，白红黑的基本色搭配也很漂亮，中间有厂家标识。 倒在杯中是粉色的混浊酒体，感觉又是比较薄的一款，这应该不是啤酒鸡尾酒了吧，看起来是莓果参与主发酵的。 闻起来牛奶冰糕味儿确实挺强的，还有很可爱的草莓味儿，小朋友们一定会特别喜欢的。酸感挺强，应该是覆盆子带来的，很清新。 喝起来甜感主要来自于奶油，滑滑的，第一口就特别喜欢，大口喝没有问题。草莓被覆盆子加强山楂的味道挤的很靠后，这两位提供的酸度着实不低，特别是越升温越难以控制。回口很干净，草莓香和奶油香慢慢更加明显。中度酒体，喝起来挺清爽的，下咽嗓子处感觉很饱满，真有吃冰糕的感觉。 建议还是低温快速喝完，不然升温后不好说各位能不能接受。完全平衡的一款好口粮，特别是喜欢忆童年的朋友在喝一下。最近这个厂褒贬不一，我作为拥护者感觉还是不错的，劝大家自己尝一下，不要盲目听舆论。
泡沫不多，消散得快，酒体玫红色很漂亮，闻香没有什么，很淡的一丝丝，入口酸味不强，杀口感适中，收口杀口感比较强，芭乐，草莓味道，挺适合前面喝了几瓶其他类型的酒以后收尾，还不错！ 罐装日期：2019.9.16 品尝日期：2020.1.14
in9 2020-02-23 21:59
今天第二罐，NB的设计风格似乎都是几何风格；
倒一杯：粉红山楂的酒体，蛮讨喜，是网红风格。番茄香气为主。
喝一口：轻度酒体，沙口感十足，覆盆子的味道、隐约会有麦芽的香气。
整体来说，我觉得很不错，非常易饮，简直夏天必备口粮酒啊
humblesea 2020-02-20 00:02
试了试酸，这款的接受度还可以，不算太酸，草莓味挺多，颜色大红，果汁感挺强
W噬醉者D 2020-02-08 23:55
再见无名 2020-01-31 22:46
此款号称北酿的小姨妈汤，酒标的色调搭配和设计感都很喜欢。开瓶酒体呈浑浊的较为粉嫩的酱红色，类似草莓汁。酒头很少，消散特别快。香味主要以草莓和树莓为主。入口酒体适中，沙口感明显，有清晰的压舌感和果汁感。前段草莓和深色浆果的风味，中段开始酸味上升不少，柠檬皮的微苦在尾段有轻微体现。整体来说酒体饱满，酸度尖锐，值得品尝
ORCHID 2020-01-20 09:20
这个比北僧那个酸葡萄要好一些，树莓还是适合酿酒啊，树莓香很凸显，酸度不高，没有苦味儿，微甜，比较适饮，没有尼尔酸葡萄的寡淡感，但也没有很突出，酿酒加树莓，只要树莓量够，会把其他所有水果的味儿都盖住，还算不错易印
甜甜瓜瓜 2020-01-19 02:24
蛋壳儿 2020-01-16 22:55
雪糕。
外观方面又是各种奇怪图形的拼接，白红黑的基本色搭配也很漂亮，中间有厂家标识。
倒在杯中是粉色的混浊酒体，感觉又是比较薄的一款，这应该不是啤酒鸡尾酒了吧，看起来是莓果参与主发酵的。
闻起来牛奶冰糕味儿确实挺强的，还有很可爱的草莓味儿，小朋友们一定会特别喜欢的。酸感挺强，应该是覆盆子带来的，很清新。
喝起来甜感主要来自于奶油，滑滑的，第一口就特别喜欢，大口喝没有问题。草莓被覆盆子加强山楂的味道挤的很靠后，这两位提供的酸度着实不低，特别是越升温越难以控制。回口很干净，草莓香和奶油香慢慢更加明显。中度酒体，喝起来挺清爽的，下咽嗓子处感觉很饱满，真有吃冰糕的感觉。
建议还是低温快速喝完，不然升温后不好说各位能不能接受。完全平衡的一款好口粮，特别是喜欢忆童年的朋友在喝一下。最近这个厂褒贬不一，我作为拥护者感觉还是不错的，劝大家自己尝一下，不要盲目听舆论。
XXH 2020-01-16 19:48
435 2020-01-14 22:08
泡沫不多，消散得快，酒体玫红色很漂亮，闻香没有什么，很淡的一丝丝，入口酸味不强，杀口感适中，收口杀口感比较强，芭乐，草莓味道，挺适合前面喝了几瓶其他类型的酒以后收尾，还不错！
罐装日期：2019.9.16
品尝日期：2020.1.14
潇潇漓江水 2020-01-06 08:44