从2014年3月起，这个批次的Pannepot Belgian Strong Dark Ale在来自法国波尔多地区的橡木桶中开始陈化成熟4年时间，其中我们的选择了Margaux、Saint Emilion和Saint Estephe三种酒桶，最终于2018年灌装。
也不知道这支到底是不是同一支，酒标下方框内的文字不一样。 观：棕色清亮酒体，很漂亮，泡沫稀少且容易消散。 闻：有很明显的咸鲜，像梅干菜的气味，浓郁的糖浆气息。 尝：中度偏淡的酒体杀口适中，酸、苦、甜之间相互都很舒适，很平衡。有很明显的波本桶味儿，后味儿的苦消散后立刻转换为甜味，收口很干，很舒适，没有累赘。甜味中有明确且明显的葡萄干的风味，甜与干燥的舒适，
真的是牛逼，波尔多红酒桶四年陈酿，入口第一感觉就是在喝波尔多红酒。果香四溢。收口有焦糖香。比利时这个国家的啤酒真的值得细细品味。个人的又一款死前必喝系列
浓浓的红酒香气直接爆表，从头香到尾，不看酒你绝对会认为是🍷，喝下去红酒的顺滑，从头到尾的层次，丰富细腻，一般必须满分，但就是合在一起不是那样的好喝，一加一等于一点五的感觉，不要太期待，但值得喝一次的好酒。。。。。
帆船的这款Special Reserva有不同的版本，我喝的这个版本是Vantage 2014，从酒标上看，是在2014年置于法国波尔多红酒橡木桶中，陈酿4年后在2018年灌装。查到还有一个版本是过波特桶5年的。 这款从RateBeer的评分上更加突出，双百分的评价让人忍不住想要尝试。是比利时烈性艾尔中的高分作品。 这款酒和普通帆船的口味还是有较大区别的。4年的陈酿让这款酒已经明显的红酒化。色泽上较帆船更深，褐红色变为黑红色。前期气泡也较为充足，碳化水平较高，消散很快。 风味上表现出明显的红酒感，闻香就好比在闻一支红酒。口味上最为明显的特点就是酸涩的单宁感，那种酒精气息也和红酒非常类似。深度怀疑这款酒陈酿的红酒桶中残存了一定量的红酒。 这款酒的红酒气息是我所喝过的过红酒桶中最强的。红酒的特点甚至占据了主导，感觉像是红酒与啤酒的混酿。果香味较为突出，深度的发酵也将糖分转化成了二氧化碳。前期啥口感较强，类似起泡酒的感觉。故意延长了回温的时间，希望能降低沙口感，后期获得了相对更柔和的口感，进一步接近了红酒的口感。 综合来讲是一款比较奇特的过桶艾尔。手头还有一瓶，过段时间再试试。风味上其实更多的是一种新奇感，整体评分大概4分左右吧。
闻香有些焦糖和莓果的香味，喝起来有焦糖，红酒，木头的味道，有些酸涩，这一点更像红酒了，有些焦糖的甜味，很优雅的苦味，酒体顺滑，有些粘嘴。
过了红酒桶的烈艾，酸涩、气泡、麦香、酵母，完美！
黑棕色的酒体，沙口感中，舌头会有酒精的麻感。 红酒、李子、焦糖和木桶的香气，随着温度的回升还有酒精的味道。 木屑子、木桶、湿气和红酒的味道，回甘轻甜。 红酒的风格，融合性蛮不错
红酒气息很重，味道有一些酸，比利时艾尔的特质反而不明显了，慢慢喝还可以。
罗德曼大师 2023-07-06 08:21
贝加尔湖 2021-05-18 18:24
一一 2021-02-03 16:15
也不知道这支到底是不是同一支，酒标下方框内的文字不一样。
观：棕色清亮酒体，很漂亮，泡沫稀少且容易消散。
闻：有很明显的咸鲜，像梅干菜的气味，浓郁的糖浆气息。
尝：中度偏淡的酒体杀口适中，酸、苦、甜之间相互都很舒适，很平衡。有很明显的波本桶味儿，后味儿的苦消散后立刻转换为甜味，收口很干，很舒适，没有累赘。甜味中有明确且明显的葡萄干的风味，甜与干燥的舒适，
宝宝猪 2020-10-04 20:03
真的是牛逼，波尔多红酒桶四年陈酿，入口第一感觉就是在喝波尔多红酒。果香四溢。收口有焦糖香。比利时这个国家的啤酒真的值得细细品味。个人的又一款死前必喝系列
沁园春雪 2020-09-21 23:53
浓浓的红酒香气直接爆表，从头香到尾，不看酒你绝对会认为是🍷，喝下去红酒的顺滑，从头到尾的层次，丰富细腻，一般必须满分，但就是合在一起不是那样的好喝，一加一等于一点五的感觉，不要太期待，但值得喝一次的好酒。。。。。
向东向西走 2020-09-17 12:42
帆船的这款Special Reserva有不同的版本，我喝的这个版本是Vantage 2014，从酒标上看，是在2014年置于法国波尔多红酒橡木桶中，陈酿4年后在2018年灌装。查到还有一个版本是过波特桶5年的。
这款从RateBeer的评分上更加突出，双百分的评价让人忍不住想要尝试。是比利时烈性艾尔中的高分作品。
这款酒和普通帆船的口味还是有较大区别的。4年的陈酿让这款酒已经明显的红酒化。色泽上较帆船更深，褐红色变为黑红色。前期气泡也较为充足，碳化水平较高，消散很快。
风味上表现出明显的红酒感，闻香就好比在闻一支红酒。口味上最为明显的特点就是酸涩的单宁感，那种酒精气息也和红酒非常类似。深度怀疑这款酒陈酿的红酒桶中残存了一定量的红酒。
这款酒的红酒气息是我所喝过的过红酒桶中最强的。红酒的特点甚至占据了主导，感觉像是红酒与啤酒的混酿。果香味较为突出，深度的发酵也将糖分转化成了二氧化碳。前期啥口感较强，类似起泡酒的感觉。故意延长了回温的时间，希望能降低沙口感，后期获得了相对更柔和的口感，进一步接近了红酒的口感。
综合来讲是一款比较奇特的过桶艾尔。手头还有一瓶，过段时间再试试。风味上其实更多的是一种新奇感，整体评分大概4分左右吧。
我的朋友很少 2020-08-16 23:05
闻香有些焦糖和莓果的香味，喝起来有焦糖，红酒，木头的味道，有些酸涩，这一点更像红酒了，有些焦糖的甜味，很优雅的苦味，酒体顺滑，有些粘嘴。
weird 2020-08-12 23:56
过了红酒桶的烈艾，酸涩、气泡、麦香、酵母，完美！
in9 2020-05-27 22:22
黑棕色的酒体，沙口感中，舌头会有酒精的麻感。
红酒、李子、焦糖和木桶的香气，随着温度的回升还有酒精的味道。
木屑子、木桶、湿气和红酒的味道，回甘轻甜。
红酒的风格，融合性蛮不错
新悦 2020-05-17 19:07
红酒气息很重，味道有一些酸，比利时艾尔的特质反而不明显了，慢慢喝还可以。