2019年版本的Canadian Breakfast Stout加入了巧克力和咖啡酿造,并且使用了枫糖波本威士忌桶进行陈化,浓郁的枫糖浆、烘焙咖啡和丝滑的巧克力味融为一体,只能说是一种超然的感官体验。
生产日期:2019.10.04 饮用日期:2023.06.20 罐装已经近四年的经典之作,感觉酒体并没有崩,反而在时间的作用下变得更加顺滑圆润。酒体算不上厚重,咖啡可可以及枫糖的味道交织在一起,整体上是非常饱满顺滑的体验。
时间过得真快,以前囤的酒都忘了,一看再过几个月就过期了。 这酒酒标是一匹马,创始者的风格,看起来酒标也不怎么精致,但记得这瓶酒可不便宜。cbs也不知道啥意思。 开瓶浓重的波本味盖过了其他的味道。 倒入杯中,泡沫还有一些,呈棕色,入口是有点枫糖的味道,口感丝滑,没什么气泡感,苦度很高,细品有一点咖啡和烘烤的香味,紧接着浓重的波本和酒精味上来,收尾也是波本味,喝着一般吧,这么贵就没意思了
大名鼎鼎的CBS 终于喝到 深黑色 棕色泡沫稀少 酒体黏稠 酱油 饼干 巧克力 咖啡 枫糖 果干 橡木桶 入口顺滑 酒体中等 咖啡增味真棒啊 完全没有酸涩 甜度适中 平衡 11度的酒精感完全没有 唯一缺点就是入口酒体不够厚
麦芽糖,果脯的气息,入口麦芽糖、果脯、巧克力糖浆、焦糖、枫糖的味道有一点很不明显,收口拿铁、咖啡的余香,至于说过了枫糖浆威士忌桶的味道我感觉很不明显,酒体适中,不厚重也不甜腻:比较平衡,喝着特别舒服,今日北京最高温度,00:07
创始者 CBS 帝国世涛 Founders CBS Imperial Stout 罐装日期2019.10.04 饮用日期2022.06.10 饮用温度5℃—15℃ Chocolate 、Coffee、aged in Maple Syrup- Bourbon Barrels 气味:非常非常浓香的枫糖浆味和波本桶味,两种香味交织,加上微微的巧克力香气,香甜醇厚,将酒体本身的麦香焦香压得几乎没有 外观:黑色酒体,泡沫极少且持续时间短,有微微花边挂壁 口感:中重度酒体,沙口感弱。酒在口腔中层次感的表现非常明显,前段是枫糖和黑巧克力带来的香甜,甜但不发腻,入口感觉不错;中段是波本桶带来的桶味,和前面的甜相碰撞,非常明显,猛烈蛮横;尾端终于感觉到了世涛酒体本身的感觉:烘焙感、麦芽的味道;收口则是有微微的酒精挥发感和咖啡带来的微酸,搭配上酒体带来的回甘和焦香,忍不住一口接一口,多喝几口胃就开始暖了,口腔竟然也有麻麻的感觉 感受:放了两年的cbs,开始一两口没喝出感觉,后面慢慢越喝越有味道,枫糖巧克力咖啡的加入分别给予了不同的感受,还是那句话,永远可以相信创始者的深色酒,放了两年味道依然猛烈,不知道新酒会不会更刺激。整体挑不出毛病,层次分明,但是整体平衡,没有突兀的味道,水准在线,是对得起价格的一款好酒
创始者cbs2019,闻香是浓厚的咖啡味道,糖浆味道,酒精的味道略微散发。入口,咖啡味道浓厚,先甜再苦,中间夹杂着略微的酸。酒精度入口后很明显,压的不好,但是喝进去,酒精味道反不出来,我总感觉略微有点水,有点价格匹配不上这种味道。感觉水了这款酒。
一次喝六个深入理解下创始者的世涛,挺牛逼kbs放入枫糖桶对应cbs,kbs加入咖啡变成kbse,kbse再放入枫糖桶对应kbsm。kbs,cbs还是真的不错的。另外两款都更甜一点,kbsm有特别强的坚果香,挺有意思的。
无酿 2023-07-24 12:42
恒月 2023-06-20 22:48
生产日期:2019.10.04
饮用日期:2023.06.20
罐装已经近四年的经典之作,感觉酒体并没有崩,反而在时间的作用下变得更加顺滑圆润。酒体算不上厚重,咖啡可可以及枫糖的味道交织在一起,整体上是非常饱满顺滑的体验。
syf 2022-09-06 21:56
时间过得真快,以前囤的酒都忘了,一看再过几个月就过期了。
这酒酒标是一匹马,创始者的风格,看起来酒标也不怎么精致,但记得这瓶酒可不便宜。cbs也不知道啥意思。
开瓶浓重的波本味盖过了其他的味道。
倒入杯中,泡沫还有一些,呈棕色,入口是有点枫糖的味道,口感丝滑,没什么气泡感,苦度很高,细品有一点咖啡和烘烤的香味,紧接着浓重的波本和酒精味上来,收尾也是波本味,喝着一般吧,这么贵就没意思了
猫左 2022-08-26 22:31
大名鼎鼎的CBS 终于喝到
深黑色 棕色泡沫稀少 酒体黏稠
酱油 饼干 巧克力 咖啡 枫糖 果干 橡木桶
入口顺滑 酒体中等 咖啡增味真棒啊 完全没有酸涩
甜度适中 平衡 11度的酒精感完全没有
唯一缺点就是入口酒体不够厚
岂几月出 2022-06-26 00:07
麦芽糖,果脯的气息,入口麦芽糖、果脯、巧克力糖浆、焦糖、枫糖的味道有一点很不明显,收口拿铁、咖啡的余香,至于说过了枫糖浆威士忌桶的味道我感觉很不明显,酒体适中,不厚重也不甜腻:比较平衡,喝着特别舒服,今日北京最高温度,00:07
抄手最好吃 2022-06-10 23:08
创始者 CBS 帝国世涛
Founders CBS Imperial Stout
罐装日期2019.10.04
饮用日期2022.06.10
饮用温度5℃—15℃
Chocolate 、Coffee、aged in Maple Syrup- Bourbon Barrels
气味:非常非常浓香的枫糖浆味和波本桶味,两种香味交织,加上微微的巧克力香气,香甜醇厚,将酒体本身的麦香焦香压得几乎没有
外观:黑色酒体,泡沫极少且持续时间短,有微微花边挂壁
口感:中重度酒体,沙口感弱。酒在口腔中层次感的表现非常明显,前段是枫糖和黑巧克力带来的香甜,甜但不发腻,入口感觉不错;中段是波本桶带来的桶味,和前面的甜相碰撞,非常明显,猛烈蛮横;尾端终于感觉到了世涛酒体本身的感觉:烘焙感、麦芽的味道;收口则是有微微的酒精挥发感和咖啡带来的微酸,搭配上酒体带来的回甘和焦香,忍不住一口接一口,多喝几口胃就开始暖了,口腔竟然也有麻麻的感觉
感受:放了两年的cbs,开始一两口没喝出感觉,后面慢慢越喝越有味道,枫糖巧克力咖啡的加入分别给予了不同的感受,还是那句话,永远可以相信创始者的深色酒,放了两年味道依然猛烈,不知道新酒会不会更刺激。整体挑不出毛病,层次分明,但是整体平衡,没有突兀的味道,水准在线,是对得起价格的一款好酒
魅赐丶精酿 2022-04-16 06:46
墨西哥浪味仙 2022-02-09 20:18
Haooo 2022-02-02 20:36
创始者cbs2019,闻香是浓厚的咖啡味道,糖浆味道,酒精的味道略微散发。入口,咖啡味道浓厚,先甜再苦,中间夹杂着略微的酸。酒精度入口后很明显,压的不好,但是喝进去,酒精味道反不出来,我总感觉略微有点水,有点价格匹配不上这种味道。感觉水了这款酒。
天津自酿啤酒协会老于 2022-01-31 21:26
一次喝六个深入理解下创始者的世涛,挺牛逼kbs放入枫糖桶对应cbs,kbs加入咖啡变成kbse,kbse再放入枫糖桶对应kbsm。kbs,cbs还是真的不错的。另外两款都更甜一点,kbsm有特别强的坚果香,挺有意思的。