这款Kriek American Wild Ale加入了大量新鲜的莫利洛黑樱桃(Morello)酿造,酒体呈深粉色,樱桃的风味与酸味相得益彰,十分宜人。
一年 樱桃 Kriek 观:泡沫适中不持久,消散后花边残留,红色酒体,浑浊不透光,光照酒体变色 闻:樱桃、闻起来果衣味居然有点明显,少许软发剂的味道(对,没错,就是理发店做头发) 饮:轻度酒体,气泡感弱中,入口微酸,樱桃、少许化学气息浮现,中段少许果酸和带刺激性的果肉味出现,末端少少浆果味和果衣涩味带来微干的收口。回味弱中半持久,果酸、樱桃、果衣涩留口 感:一款樱桃的酸做得闻起来没有红药水的味道,还挺成功的。
山楂汁般的颜色,泡沫还挺丰富,但也消散地比较快。肥皂水、腐物和一些尿骚味儿,我相信对于绝大部分刚接触精酿的人肯定是接受不了的,野菌气味几乎压制住了樱桃的果香。入口酸味尖利、偏醋酸的感觉,野菌的腐败味道非常明显,回味有些生津的甜味产生。
Appearance has beautiful pink reddish glow. aroma is quite harsh sour, some Red fruits. Taste is overall too acidic, strong sourness. Could be more balanced. Mouthfeel is tart, quite dry. Price quality too expensive.
就是纯纯正正的新鲜樱桃 甚至能感知到露水的清香 至于皮尔森酒花儿…有一点吧 饺子计划牛逼
轻微野菌感,烟熏香肠午餐肉气息,酸得有点尖锐,一般一般。
颜色:浑浊的宝石红 闻香:谷仓味,烟熏午餐肉 入口:酸度高,想起酸味酒窖。水果气息。 余味:一开始有清凉乌龙茶,茉莉花茶气息,回味适中。最后有盐味。
整体感觉还可以,尽管也说不出更多的东西,但还是觉得跟同类的比利时酒款比,酸的似乎更尖,整体风味略单薄。这款使用的不是酸樱桃,不过并不代表甜感觉发的比较干,比覆盆子那款更多点单宁的触感
Shiroiusagi 2020-04-09 22:55
一年 樱桃 Kriek
观:泡沫适中不持久,消散后花边残留,红色酒体,浑浊不透光,光照酒体变色
闻:樱桃、闻起来果衣味居然有点明显,少许软发剂的味道(对,没错,就是理发店做头发)
饮:轻度酒体,气泡感弱中,入口微酸,樱桃、少许化学气息浮现,中段少许果酸和带刺激性的果肉味出现,末端少少浆果味和果衣涩味带来微干的收口。回味弱中半持久,果酸、樱桃、果衣涩留口
感:一款樱桃的酸做得闻起来没有红药水的味道,还挺成功的。
淡色艾尔 2020-03-04 23:39
下坠 2020-01-04 15:59
命的水 2020-01-04 00:12
山楂汁般的颜色,泡沫还挺丰富,但也消散地比较快。肥皂水、腐物和一些尿骚味儿,我相信对于绝大部分刚接触精酿的人肯定是接受不了的,野菌气味几乎压制住了樱桃的果香。入口酸味尖利、偏醋酸的感觉,野菌的腐败味道非常明显,回味有些生津的甜味产生。
极饿碗仔翅 2019-12-30 00:12
Koen啤酒极客在比利时 2019-12-26 00:13
Appearance has beautiful pink reddish glow.
aroma is quite harsh sour, some Red fruits.
Taste is overall too acidic, strong sourness. Could be more balanced.
Mouthfeel is tart, quite dry.
Price quality too expensive.
korn 2019-12-25 23:58
就是纯纯正正的新鲜樱桃
甚至能感知到露水的清香
至于皮尔森酒花儿…有一点吧
饺子计划牛逼
KALLIO 2019-12-15 11:40
轻微野菌感,烟熏香肠午餐肉气息,酸得有点尖锐,一般一般。
方寸酒馆Yoyo 2019-12-14 20:40
颜色:浑浊的宝石红
闻香:谷仓味,烟熏午餐肉
入口:酸度高,想起酸味酒窖。水果气息。
余味:一开始有清凉乌龙茶,茉莉花茶气息,回味适中。最后有盐味。
天津自酿啤酒协会老于 2019-12-10 18:29
整体感觉还可以,尽管也说不出更多的东西,但还是觉得跟同类的比利时酒款比,酸的似乎更尖,整体风味略单薄。这款使用的不是酸樱桃,不过并不代表甜感觉发的比较干,比覆盆子那款更多点单宁的触感