一年 樱桃 美式野菌艾尔(易拉罐)
Une Année Kriek American Wild Ale (Can)

一年 樱桃 美式野菌艾尔(易拉罐)

Une Année Kriek American Wild Ale (Can)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 12
  • 喝过: 113
  • 总体评分 73
    3.68 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款Kriek American Wild Ale加入了大量新鲜的莫利洛黑樱桃(Morello)酿造,酒体呈深粉色,樱桃的风味与酸味相得益彰,十分宜人。

  • 红色(17)
  • 樱桃(17)
  • 醋酸(14)
  • 乳酸(13)
  • 轻度酒体(12)
  • 野菌味(11)
  • 适合进阶级(9)
  • 泡沫不持久(9)
  • 中度酒体(7)
  • 树莓(6)

用户酒评 共 35 条评论

苗有健

苗有健 2021-05-01 21:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

泡沫丰富,酒体瑰红色透明,闻着是tart酸和樱桃水果味,入口理事会tart酸赛松酒体,带有一点点樱桃水果味,沙口感充足,回口tart尖酸感觉,几乎没有其他味道了,暖喉感不明显,收口舌根酸粘感残留。总体感觉还可以,一阶段水果增味还可以,理事会酸赛松那种tart尖酸,酸度太高了,盖住了很多味道,个人不是太喜欢这种tart尖酸味。

皮老虎

皮老虎 2020-11-16 22:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

鲜红色酒体很吸引人,樱桃、树莓味,酸度较高,果味少,整体味道单一了点。

珍妮然然

珍妮然然 2020-10-15 13:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 酵母臭
  • 野菌味
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

酵母臭明显,开罐后野菌的腐败味突出,樱桃味被掩盖。
兰比克,酒体很轻,入口薄尖酸,一般人不容易接受。
喝下去能感受到樱桃味,但是不浓郁,水果香气较弱。

老陈醋爱好者的我被酸到了,建议不是非常能喝酸的人,不要尝试,不是一款易饮型的酒。

Raphal

Raphal 2020-09-05 23:54

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 草莓
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 清爽

气味和味道虽然不尽人意,但回味是标准的满嘴覆盆子和草莓

MEOCHEUNG

MEOCHEUNG 2020-08-22 18:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

AMERICAN WILD ALE (FERMENTED WITH MORELLO CHERRY) - KRIEK
6.5%abv 12゚P

Produced July 2019
Opened August 2020

Aroma
Sour, funky cherry, barnyard, wet hay

Appearance
Hazy ruby. Poor head retention.

Flavour
Sour funky cherry, citrusy

Mouthfeel
Light body, moderate carbonation, dry, overwhelmed sour lead to unbalanced.

3.9/5

萌叔小南

萌叔小南 2020-08-10 23:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 红酒
  • 野菌味
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合入门级

一个晚上,两个人,尝试四款同一厂家同一风格的野菌艾尔,现在回头想想,其实挺变态的。
美式野菌艾尔与比利时的兰比克(水果兰比克)虽然在称谓上有所不同,不过通过使用野生菌种发酵,多少会有相似之处。
这款野菌酸,宝石红色的酒体异常迷人,初始泡沫出乎意料的丰盈,又不出所料地不持。谷仓、野菌味明显抢镜,微臭,有点布雷特的影子。
入口的酸,适中、宜人,单宁感、杀口感都很充足。酒体中等偏薄一些,收口有轻微暖喉感,感觉挺舒适。
首款樱桃,隐约喝出了一点3泉老克里克的韵味。

Zodiac

Zodiac 2020-06-29 21:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 酵母臭
  • 猫味
  • 野菌味
  • 药草
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

还是一年那个酸冲劲儿,有樱桃核的味道,腐烂的草味,野菌味,汗臭和猫骚,太刺激了!喝到上头瞬间清醒。

阿瑞大王

阿瑞大王 2020-06-08 23:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

微微酵母臭,有中国樱桃的风味,貌似还有些清爽的感觉,貌似黄瓜,很不错。
酸度也不错。不算太低。

爱丽盆特

爱丽盆特 2020-05-16 16:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2020-04-29 21:06

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3

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