这款Framboise American Wild Ale加入了大量新鲜的覆盆子酿造,酒体呈美丽的深粉色,覆盆子的浓郁风味与酸味形成了完美的融合,口感十分顺滑细腻。
一年 覆盆子 观:泡沫稀少,红色酒体,浑浊不透光,光照酒体变色,无明显沉淀 闻:覆盆子、野莓、果酸 饮:轻度酒体,气泡感弱中,入口微酸,覆盆子、野莓、少许果酸感浮现,果衣涩和莓果风味带来微干的收口。回味弱中不太持久,野莓、果酸味留口 感:还不错。
外观 商务ppt风格罐子还真挺好看,覆盆子酸啤酒体颜色都挺漂亮的 香气 一表(合肥地方方言)好浓郁的覆盆子香气以及成熟的酵母味,泥土味 味道 低温时候沙口感明显,酸味尖锐,相比较香味,覆盆子的口味稍微淡了一点。回温一些后覆盆子的酸甜逐渐展现,野菌味也慢慢能感受到。中后段略显单调,收口明亮的酸味。 感受 野菌味不是主角,主要是诱导出更饱满的果味的作用。性价比挺高的。
覆盆子和莓果气息充足,酸度略高不尖锐,喝的四款里算不错的一款。
颜色:树莓颜色 闻香:浓郁的树莓 入口:还是树莓,最后一点奶油感。但用了酱,为何酒体还是比较薄呢。 回味:和一年kreik比较,要长一些。
整体感觉还可以,尽管也说不出更多的东西,但还是觉得跟同类的比利时酒款比,酸的似乎更尖,整体风味略单薄。
酸,酸的过瘾,值得一喝,也没吃过覆盆子不知道覆盆子啥味,反正酸的挺爽
超漂亮的樱桃汁颜色,喝的时候温度有点高了,入口都是覆盆子树莓和樱桃味儿,酸的过瘾,有涩感在嘴里化开,又不会很有攻击力,好喝,喜欢喜欢
外观:泡沫消散较快,放置期间,起泡从底部升起,酒体颜色成粉红偏红色,不通透,年轻诱人。 香气:明显的覆盆子,嫩樱桃,轻微的玫瑰花香。 口感:红色果浆风味直接,很直观,也很细腻柔和,酸度并不是很尖锐,而是一些原有的果汁感填满口腔,口腔与空气接触后,轻微的丹宁散落在每一个角落,并快速消失。 总体评价:一款性价比较高的酸,不尖锐,不暴躁,有新世界的直接,也有老世界的温柔。
Shiroiusagi 2020-04-09 23:09
一年 覆盆子
观:泡沫稀少,红色酒体,浑浊不透光,光照酒体变色,无明显沉淀
闻:覆盆子、野莓、果酸
饮:轻度酒体,气泡感弱中,入口微酸,覆盆子、野莓、少许果酸感浮现,果衣涩和莓果风味带来微干的收口。回味弱中不太持久,野莓、果酸味留口
感:还不错。
HHy 2020-03-11 21:00
KarlvonCh 2020-03-10 21:36
外观 商务ppt风格罐子还真挺好看,覆盆子酸啤酒体颜色都挺漂亮的
香气 一表(合肥地方方言)好浓郁的覆盆子香气以及成熟的酵母味,泥土味
味道 低温时候沙口感明显,酸味尖锐,相比较香味,覆盆子的口味稍微淡了一点。回温一些后覆盆子的酸甜逐渐展现,野菌味也慢慢能感受到。中后段略显单调,收口明亮的酸味。
感受 野菌味不是主角,主要是诱导出更饱满的果味的作用。性价比挺高的。
mythril 2019-12-22 14:00
KALLIO 2019-12-15 11:37
覆盆子和莓果气息充足,酸度略高不尖锐,喝的四款里算不错的一款。
方寸酒馆Yoyo 2019-12-14 20:49
颜色:树莓颜色
闻香:浓郁的树莓
入口:还是树莓,最后一点奶油感。但用了酱,为何酒体还是比较薄呢。
回味:和一年kreik比较,要长一些。
天津自酿啤酒协会老于 2019-12-10 18:31
整体感觉还可以,尽管也说不出更多的东西,但还是觉得跟同类的比利时酒款比,酸的似乎更尖,整体风味略单薄。
dzp 2019-11-24 21:13
酸,酸的过瘾,值得一喝,也没吃过覆盆子不知道覆盆子啥味,反正酸的挺爽
Merlynnn 2019-11-10 19:51
超漂亮的樱桃汁颜色,喝的时候温度有点高了,入口都是覆盆子树莓和樱桃味儿,酸的过瘾,有涩感在嘴里化开,又不会很有攻击力,好喝,喜欢喜欢
酒极 2019-11-09 14:22
外观:泡沫消散较快,放置期间,起泡从底部升起,酒体颜色成粉红偏红色,不通透,年轻诱人。
香气:明显的覆盆子,嫩樱桃,轻微的玫瑰花香。
口感:红色果浆风味直接,很直观,也很细腻柔和,酸度并不是很尖锐,而是一些原有的果汁感填满口腔,口腔与空气接触后,轻微的丹宁散落在每一个角落,并快速消失。
总体评价:一款性价比较高的酸,不尖锐,不暴躁,有新世界的直接,也有老世界的温柔。