这款Framboise American Wild Ale加入了大量新鲜的覆盆子酿造,酒体呈美丽的深粉色,覆盆子的浓郁风味与酸味形成了完美的融合,口感十分顺滑细腻。
相比一年同系列桃子、樱桃,这罐覆盆子香气更加奔放,入口香气更盛,酸度也是最高,回甘迅速且明显,尾韵绵长,的确是同系列最有意思的一罐
泡沫丰富,酒体粉红色透明,闻着是覆盆子的水果味道,入口酸艾酸香和覆盆子水果酸叠加导致酸度比较高,沙口感充足,回口覆盆子水果酸香味主导,野菌感觉不明显,暖喉感适中,收口嘴里覆盆子水果味残留。总体感觉还不错,酒体野菌感觉并不明显,几款一年的酒体基体一致,水平稳定,只是增味不同,应该是标准化酒液,不是自然野菌形成的,这款应该是酒体和增味融合的最好的一款,覆盆子味道还是很自然舒服的,比前几款好,个人还比较喜欢。
开罐:酒体颜色漂亮 透亮 浅红色 泡沫丰富 消散快 闻起来十分浓郁的覆盆子 或者是浆果的味道!罐子设计蛮简单的。 入口:优雅 酸的不刺激 喝下一口满嘴的覆盆子 樱桃 浆果的味道。入口优雅的弱弱的酸 一点点沙口 很不错 第一个开胃酒 总体:幸福
第二罐,酒体颜色呈现为深粉,比樱桃那款稍浅一些。 其中,覆盆子等莓果气息明显,但野菌的香气远不及上一款,或者更直白一点说,几乎无感了,也正因此,它喝起来可能更像是个酸艾尔,而非野菌艾尔。 风味方面,这款的酸度更加抬头,期初有些腻喉,但后续酸甜趋于平衡,易饮性方面没问题的。
这个易饮程度比之前喝的俩好多了,野菌味加上酸酸甜甜的小浆果,树莓味非常提神,似乎加的是覆盆子果酱?少了尖锐的酸的刺激感,但回口圆润舒适。
外观:玫红色酒体几乎没有泡沫 香气:覆盆子的浆果香气很充足 闻到的酸感不像野菌更像加了覆盆子的酸艾尔 味道:杀口感蛮强 酸度充足饱满 覆盆子的莓果多汁感做的非常好 但是野菌味不是很足一点都不funky 总体来说是一款做的很不错的酸艾尔 只是缺少一些变化感
Shadow韓 2022-05-14 08:37
木屐子鱼 2022-05-05 23:09
相比一年同系列桃子、樱桃,这罐覆盆子香气更加奔放,入口香气更盛,酸度也是最高,回甘迅速且明显,尾韵绵长,的确是同系列最有意思的一罐
老井 2022-05-04 00:10
1337 2021-12-22 21:20
苗有健 2021-05-07 20:12
泡沫丰富,酒体粉红色透明,闻着是覆盆子的水果味道,入口酸艾酸香和覆盆子水果酸叠加导致酸度比较高,沙口感充足,回口覆盆子水果酸香味主导,野菌感觉不明显,暖喉感适中,收口嘴里覆盆子水果味残留。总体感觉还不错,酒体野菌感觉并不明显,几款一年的酒体基体一致,水平稳定,只是增味不同,应该是标准化酒液,不是自然野菌形成的,这款应该是酒体和增味融合的最好的一款,覆盆子味道还是很自然舒服的,比前几款好,个人还比较喜欢。
小酒花Uj7Fp9 2020-12-12 19:23
开罐:酒体颜色漂亮 透亮 浅红色 泡沫丰富 消散快 闻起来十分浓郁的覆盆子 或者是浆果的味道!罐子设计蛮简单的。
入口:优雅 酸的不刺激 喝下一口满嘴的覆盆子 樱桃 浆果的味道。入口优雅的弱弱的酸 一点点沙口 很不错 第一个开胃酒
总体:幸福
萌叔小南 2020-08-10 23:10
第二罐,酒体颜色呈现为深粉,比樱桃那款稍浅一些。
其中,覆盆子等莓果气息明显,但野菌的香气远不及上一款,或者更直白一点说,几乎无感了,也正因此,它喝起来可能更像是个酸艾尔,而非野菌艾尔。
风味方面,这款的酸度更加抬头,期初有些腻喉,但后续酸甜趋于平衡,易饮性方面没问题的。
Zodiac 2020-06-24 22:29
这个易饮程度比之前喝的俩好多了,野菌味加上酸酸甜甜的小浆果,树莓味非常提神,似乎加的是覆盆子果酱?少了尖锐的酸的刺激感,但回口圆润舒适。
爱丽盆特 2020-05-16 16:06
MerovingianS 2020-04-18 14:56
外观:玫红色酒体几乎没有泡沫
香气:覆盆子的浆果香气很充足 闻到的酸感不像野菌更像加了覆盆子的酸艾尔
味道:杀口感蛮强 酸度充足饱满 覆盆子的莓果多汁感做的非常好 但是野菌味不是很足一点都不funky 总体来说是一款做的很不错的酸艾尔 只是缺少一些变化感