伯恩 老贵兹 2016 - 2017
Boon Oude Geuze 2016 - 2017

伯恩 老贵兹 2016 - 2017

Boon Oude Geuze 2016 - 2017

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 7
  • 喝过: 136
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Boon Oude Geuze是采用传统100%自然发酵的兰比克风格啤酒。为了中和酸味,Boon酒厂只在一年中寒冷的7个月酿造兰比克啤酒,即从10月初到4月,并严格遵循传统的“混浊糖化”体系。这种兰比克啤酒在橡木桶中陈酿1年、2年或3年。这款酒从2015年开始酿造,陈酿混合大概18个月后,形成了老兰比克啤酒(不加糖、不过滤、未经巴氏杀菌),然后再在瓶子里调理发酵,可以贮存20年。我们在Lembeek酿造,就是这个村庄给兰比克起了名字。

  • 野菌味(21)
  • 醋酸(21)
  • 适合进阶级(19)
  • 霉香(18)
  • 中度酒体(17)
  • 泡沫不持久(17)
  • 清爽(15)
  • 金色(14)
  • 泡沫丰富(14)
  • 轻度酒体(13)

用户酒评 共 53 条评论

坐门前看日出

坐门前看日出 2021-03-17 19:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

性价比最高的贵兹!口粮酒,口感风味都不错!

LemonMak

LemonMak 2021-02-07 16:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

I_Surrender

I_Surrender 2021-01-05 19:15

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 金色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 青苹果
  • 泥土

灌装:2019.01.14
饮用:2021.01.03
再一次告别酸啤hhhhh泥土,醋酸,青苹果香味,带一些发酵麦香。金黄色酒液,泡沫粗大。入口酸味并不强,杀口感中等,霉香,青苹果,李子皮味道,加一些很不喜欢的带有腐败感的酸涩味。
——2021.01.05

七海Nanami

七海Nanami 2020-12-01 00:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

伯恩老贵兹,瓶底厚厚的一圈沉淀,拔出塞子就闻到贵兹标志性的青苹果香气,倒入杯中非常好看的深金色酒体,还有泥土夹杂酵母臭的味道;入口杀口感充足,酸度柔和,随之而来竟有一股奥文的酸醋味,前几口还喝出一些微甜,尾段苦味有些明显;总体感觉有点水,好在酸味柔和,比较易饮。

小德666

小德666 2020-11-20 20:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

酒体金黄透彻,闻起来是野菌,醋酸,苹果酸的味道,喝起来有微微的霉味,酸感比较明显,收口有淡淡的单宁味道,易饮性强,总的来说是款不错的入门贵兹,性价比不错。

mty1111

mty1111 2020-10-15 13:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 酵母臭
  • 霉香
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡

酒体感觉没那么重,个人来讲略水。苹果香气为主,略带马厩,霉菌味。酸度适中,偏甜。性价比很高的一款贵兹

影子郭

影子郭 2020-09-08 22:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

霉味,苹果味,甜,像苹果醋,入口清爽!瓶底有酵母残留。整体感觉很易引,贵兹类是我用来醒酒的

品生

品生 2020-09-02 22:09

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 橙色
  • 醋酸
  • 酵母臭
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

伯恩老贵兹2016-2017
外观:橙黄色,混浊酒体夹杂着酵母
香气:霉臭、酵母、醋酸、青苹果
味道:青涩的水果酸,随着口腔温度的上升逐步增强但不尖锐,中等沙口感,后段是留在口腔粘膜和舌头上单宁的涩感…
性价比较高的一款兰比克

廉價惡行

廉價惡行 2020-07-23 17:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 口粮酒

嘿嘿

嘿嘿 2020-07-15 21:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

泡沫和酒体不错,喝起来挺舒服的酒。

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