Le Terroir是法语术语,意为“地球”。过去常常提到影响啤酒酿造的环境条件,因此我们想考虑一下大木桶的风土。这些木桶会在不同的温度、湿度和振动下使我们的酸啤酒陈化。可以这么说,是新比利时的风土。通过干投啤酒花与旋转的水果混合添加另一个变量,我们创造了一种啤酒,每次酿造时都会改变。
酒厂历史和自行车标有趣,这款酒平平无奇。
醋酸、野菌还有一点木头气息,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感中等,醋酸、野菌、木头涩,感觉比较空比较单调,总体勉勉强强吧!
香味:熟柑橘 泡泡糖 湿木 荔枝 果醋 颜色和泡沫:清澈琥珀色 泡沫不持久 口感:入口酒体中偏轻 果醋的酸味夹杂一些胡椒的辛香 之后则是果皮的苦味和涩味 还有一些湿木的香气 整体的风味显得有些空 酸甜味支撑不起整体的架构 也放大了涩味和苦味 中后段咸味出来了 非常单一的咸酸味 末端咸 酸 涩交杂 收口拖沓黏腻 话梅 湿木 果皮 果醋味留口 感受:整体风味过于轻薄空洞了
KALLIO 2019-11-02 10:51
酒厂历史和自行车标有趣,这款酒平平无奇。
为了喝酒胡说八道 2019-10-18 00:04
白相人爷叔 2019-10-13 00:05
醋酸、野菌还有一点木头气息,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感中等,醋酸、野菌、木头涩,感觉比较空比较单调,总体勉勉强强吧!
KUMA君X 2019-10-12 16:57
香味:熟柑橘 泡泡糖 湿木 荔枝 果醋
颜色和泡沫:清澈琥珀色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏轻 果醋的酸味夹杂一些胡椒的辛香 之后则是果皮的苦味和涩味 还有一些湿木的香气 整体的风味显得有些空 酸甜味支撑不起整体的架构 也放大了涩味和苦味 中后段咸味出来了 非常单一的咸酸味 末端咸 酸 涩交杂 收口拖沓黏腻 话梅 湿木 果皮 果醋味留口
感受:整体风味过于轻薄空洞了