霍拉尔 老贵兹 超级混合 - 2019
HORAL's Oude Geuze Mega Blend - 2019

霍拉尔 老贵兹 超级混合 - 2019

HORAL's Oude Geuze Mega Blend - 2019

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 20
  • 喝过: 86
  • 总体评分 93
    3.98 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Oude Geuze Mega Blend - 2019使用了来自8个酒厂酿造的陈化年龄在1年、2年和3年的8款兰比克进行混合。这个超级混合酒款是专门为了第12个版本的Toer de Geuze Lambic而酿造的,将会在橡木桶中陈化超过6个月的时间。
这8款兰比克来自Boon、De Troch、Lindemans、Oud Beersel、Hanssens、Timmermans、De Cam和Tilquin8家酒厂。

  • 醋酸(9)
  • 乳酸(8)
  • 谷仓(6)
  • 适合进阶级(6)
  • 中度酒体(6)
  • 泡沫丰富(6)
  • 皮革(5)
  • 野菌味(5)
  • 深黄色(5)
  • 金色(5)

用户酒评 共 25 条评论

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2020-09-26 21:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 谷仓
  • 轻度酒体
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 适合入门级

颜色:浑浊淡黄色
闻香:沙爹牛肉干,菌类,微弱的谷仓,李子
入口:酸度适中,酒体轻
余味:比较长

岂几月出

岂几月出 2020-05-02 13:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 深黄色
  • 桃子
  • 青苹果
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

果香很丰富,开瓶的压力瓶塞飞出去了...青苹果桃子的气息,开始不明白为什么会有铁锈味儿,马厩的气味有一些,其实酸还是不知道该怎么形容它

JasonXTang

JasonXTang 2020-02-23 19:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 气泡感强
  • 死前必喝

有故事的酒,2019年对于Horal来说是不平凡的一年而这款贵兹也必将载入史册,拧开铁丝,瓶塞砰得一声自己弹出,着实吓了本人一条,那酸那细腻的泡沫,喝到一般不由从特酷杯换成了香槟杯,好喝好喝好喝,一个人喝一瓶正好微醺,在这难得的疫情宅家期间遇到这款酒真是太好了,爱了爱了

ORCHID

ORCHID 2020-01-14 14:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

horal的2019款,泡沫不多,杀口感明显,碳化感很强,可能因为新老兰比克混合二次发酵的原因?入口酸度不高,易入口,香味儿比较狂野,那种不被认为是香的味道,皮革,一些腐味,青苹果的一些味道,整体酒还有一些年轻,陈一陈应该有更复杂的味道和更好的表现

Blueblue

Blueblue 2019-12-11 21:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2019-12-02 17:30

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

太年轻,却又没有冲击力,感觉不如前年的版本。

马小驰

马小驰 2019-12-02 11:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 百香果
  • 桃子
  • 皮革
  • 泥土
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2019-11-15 23:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

没想到心心念念的horal合酿是这样的。
在一个完全没有想到的情况下,开的一瓶酒。
感谢崔大师。

我尽量会按照不常喝的角度去看这款酒。
他就是一款,普通人会觉得有青椒香气的酸。。

对,有种美式野菌的柠檬香气,我也是没想到这么一款如此比利时的酒,居然会出现柠檬,蛋白,奶油的味道。

这我是做梦也没想到啊兄弟。

中等酸度,柔滑不刺激,缺少点谷仓味

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2019-11-15 16:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 百香果
  • 醋酸
  • 香草

作为贵兹,饮用时酒表现的还比较年轻,整体呈现柠檬、柚子皮风味,或许再放两年更好

来自扬州的小酒鬼

来自扬州的小酒鬼 2019-11-06 10:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 话梅
  • 樱桃
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

首先感谢老哥哥特地留一瓶合酿!等我去喝!
泡沫比较多,闻着好香。
果酸也比较明显。酵母,皮革,马厩,谷仓霉香,都有!
满口的酸,腐臭,还有些兰比克的酸味,
杀口感比较明显!
真的是一款好酸!
再一次谢谢老哥!

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