这款Hel & Verdoemenis Bowmore Barrel Aged Imperial Stout使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、巧克力麦芽、烘烤麦芽和棕色麦芽,以及萨兹(Saaz)和哥伦布(Colombus)两种啤酒花酿造,并且使用了波摩(Bowmore)艾雷岛威士忌桶进行陈化,产生了突出的泥煤风味。
大体上为酱油厂的标准味道 酒精的回味更多 香气更加浓郁
上次接触世涛还是接触的香草拿铁牛奶世涛,喝的我头疼第二天,这个酒喝起来除了有偏焦糖,坚果,咖啡巧克力的味道外,最怪的是居然给我感觉有一种豆䜴的感觉保质期那么长打算50岁那年喝的,但是想想万一活不到50岁就亏了,喝了!!
香气甜蜜又复杂,入口寡淡十分拉胯。
波摩桶,桶味很强,烟熏麦芽,酱油,入口甜,麦芽的甜,巧克力苦香。顺滑均衡 18年装瓶
为什么会那么水呢?不是10.5度吗? 外观:黑色 闻香:烟熏感很突出,然后是焦糖、黑巧的香气。 入口:烟感依然突出,酒精感明显,然而很薄,与这个酒精度和过桶不相称的薄与水。 回味:短。 失望! 方寸酒局53期 2021.03.13
这种不甜不齁的世涛还是深得我心的
好多人对这款评价不如榛子版本,我个人确非常喜欢这款。丝丝的泥煤香气混着咖啡香气真的挺好,入口给人挺享受的感觉。再看看价格,这价格能喝到这种品质的过桶世涛真的是挺完美了!个人大爱!
香气非常扎实,在黑巧克力、熬过头的焦糖和烟熏味后,多出来些成熟乃至发酵的核果与浆果香气。入口口感非常厚重,首先黑巧混合牛奶巧克力丝滑地涌出,随后散作更轻盈的浪花渐轻,释出的麦芽与发酵水果酸甜馥郁,有些雪莉酒的余韵。接着巨浪更甚,口感被坚果的油脂感再次掀起,裹挟深度烘焙的咖啡和强烈的烟熏味。酒体在高潮中结束,浪花回落之迅,拍出的所有都变成烟熏香与意式浓缩,萦绕齿颊与舌根。整体酒精感隐藏得非常好,波摩桶不敢说具体带来了什么,也不能说有所提升,算是有所特化吧。酒体更强的厚重感,丰富的发酵水果与果脯,后段更猛烈的烟熏感,似乎都是前所未有的。
叶藏与江河 2021-08-04 10:28
大体上为酱油厂的标准味道
酒精的回味更多
香气更加浓郁
不喝美式淡色拉格 2021-07-24 17:03
上次接触世涛还是接触的香草拿铁牛奶世涛,喝的我头疼第二天,这个酒喝起来除了有偏焦糖,坚果,咖啡巧克力的味道外,最怪的是居然给我感觉有一种豆䜴的感觉保质期那么长打算50岁那年喝的,但是想想万一活不到50岁就亏了,喝了!!
Zodiac 2021-06-01 22:20
香气甜蜜又复杂,入口寡淡十分拉胯。
他们叫我艾伦 2021-04-26 21:40
猫左 2021-03-18 19:08
波摩桶,桶味很强,烟熏麦芽,酱油,入口甜,麦芽的甜,巧克力苦香。顺滑均衡
18年装瓶
方寸酒馆Yoyo 2021-03-13 21:56
为什么会那么水呢?不是10.5度吗?
外观:黑色
闻香:烟熏感很突出,然后是焦糖、黑巧的香气。
入口:烟感依然突出,酒精感明显,然而很薄,与这个酒精度和过桶不相称的薄与水。
回味:短。
失望!
方寸酒局53期
2021.03.13
天下有雪 2021-03-10 20:20
这种不甜不齁的世涛还是深得我心的
宝宝猪 2021-02-23 18:52
好多人对这款评价不如榛子版本,我个人确非常喜欢这款。丝丝的泥煤香气混着咖啡香气真的挺好,入口给人挺享受的感觉。再看看价格,这价格能喝到这种品质的过桶世涛真的是挺完美了!个人大爱!
imgole 2021-02-22 13:07
香气非常扎实,在黑巧克力、熬过头的焦糖和烟熏味后,多出来些成熟乃至发酵的核果与浆果香气。入口口感非常厚重,首先黑巧混合牛奶巧克力丝滑地涌出,随后散作更轻盈的浪花渐轻,释出的麦芽与发酵水果酸甜馥郁,有些雪莉酒的余韵。接着巨浪更甚,口感被坚果的油脂感再次掀起,裹挟深度烘焙的咖啡和强烈的烟熏味。酒体在高潮中结束,浪花回落之迅,拍出的所有都变成烟熏香与意式浓缩,萦绕齿颊与舌根。整体酒精感隐藏得非常好,波摩桶不敢说具体带来了什么,也不能说有所提升,算是有所特化吧。酒体更强的厚重感,丰富的发酵水果与果脯,后段更猛烈的烟熏感,似乎都是前所未有的。
咖啡焦糖味 2021-02-19 00:14