充满纽约气息的酸IPA,使用了六棱大麦、原生红色冬小麦、艾肯果(Einkorn)、燕麦麦芽、当地野花蜂蜜、黄莲以及柠檬马鞭草作为原料和辅料,这是我们与Michigan Copper与Mackinac的种植商一起合作酿造的。
香茅草的味道明显,有点苦涩味,是不是黄莲带来的?应该吧,有点奇葩,不知道为什么用这样的辅料…无语,排除这些来讲,香气跟酒体还是做得挺好的!
酸艾?更像酒精感失衡的柏林酸小麦,咬了一口不那么香的油桃。
混怒的咖啡豆 2019-10-04 00:36
香茅草的味道明显,有点苦涩味,是不是黄莲带来的?应该吧,有点奇葩,不知道为什么用这样的辅料…无语,排除这些来讲,香气跟酒体还是做得挺好的!
胃穿孔患者 2019-09-29 22:47
酸艾?更像酒精感失衡的柏林酸小麦,咬了一口不那么香的油桃。