德兰克 回到黑色 帝国波特
De Ranke Back to Black Imperial Porter

德兰克 回到黑色 帝国波特

De Ranke Back to Black Imperial Porter

产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 5
  • 想喝: 15
  • 喝过: 33
  • 总体评分 96
    4.08 分
产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款Back to Black Imperial Porter是为了纪念Moeder Lambic Original10周年而酿造的,拥有棕黑色的酒体,是我们充满想象。苦度高达100IBU,使用了大橡木桶进行超过了9个月的陈化,产生了非常独特的风味。

  • 棕色(6)
  • 中度酒体(5)
  • 适合发烧级(4)
  • 醋酸(4)
  • 葡萄干(3)
  • 适合进阶级(3)
  • 橡木桶(3)
  • 乳酸(3)
  • 苦(3)
  • 顺滑(3)

用户酒评 共 13 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-05 15:49

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

杨森

杨森 2022-12-31 07:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 太妃糖
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 橡木桶
  • 雪莉酒
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

难道这就是传统波特的样子么~~~

crownJY

crownJY 2022-07-16 21:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 醋酸
  • 焦糖
  • 坚果
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

香气:橡木和葡萄干香气浓郁,还有点威士忌的麦芽香。

外观:750大瓶自带buff, 但金属瓶盖略显简陋。酒液呈深褐色,更接近比利时修道院而不是波特。

味道:入口顺滑,略带小酸,相当柔和,看来在桶内发酵相当成熟。中段焦糖,葡萄干,麦芽等香气充满口腔,复杂度不错。收口略暖喉,算得上干净。

感受:在德兰克的酒里算是高水平,但说是波特有点牵强,中文标翻译成酸麦比较接近。

7AT49

7AT49 2021-04-05 18:17

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

一款很特别的酒。最初的配方是德兰克酒厂创始人在一本关于英国 特伦特河畔伯顿市 Burton upon Trent 的一本书上发现的。这是一座以酿酒业而闻名的城市。虽然 Ratebeer/Untappd上把这款酒归类为帝国波特,但是其实这款酒的风格不符合任何一种啤酒风格,而是一款非常独特的大麦过桶酸啤酒。

这款酒是比利时最著名的酒吧 Moeder Lambic Original (兰比克之母)的10周年纪念酒。2017年比利时上市。

啄森鸟

啄森鸟 2021-04-05 01:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

从来没喝过这种口味的酒,酸酸甜甜就是我

一颗开花的树玥玥

一颗开花的树玥玥 2021-03-20 20:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

泡沫不算多 比较好入口 酸度并不高 麦香比较浓 我觉得好喝的

开启

开启 2021-01-28 03:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

惊喜,度数这么高但是感觉不出来。有酸有甜还有粮食的味道

power_BB

power_BB 2020-12-16 01:13

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

泡沫少不持久,深棕色酒体,碳酸弱。標名波特啤酒,苦度100。香氣上就像紅艾尔,完全不像波特,像木桶的氣味,入口帶酸,苦度也只有一絲,不像100的ibu.我覺得波特給酒的定性有点不明确,有請大神指点一下。

永善

永善 2020-06-26 00:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 乳酸
  • 葡萄柚
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

很有意思的一款酒,从来没喝过这种波特,闻着是一股发酵后的果香,水果的酸味以及比较明显的酵母臭。喝着像是酸艾,一丝甜味和不太高的酸度让这款酒显得的比较易饮。后段开始冒出的类似葡萄柚的酸涩感,并且很持久。酒精感基本感觉不到,但两口下肚后即可感觉到明显的暖喉感。很不错的一款酒

比利时德兰克总代理

比利时德兰克总代理 2020-05-28 02:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

德兰克回到黑色,过桶酸帝国波特/过桶大麦酒 De Ranke Back To Black。酒精度 9.5%,原麦汁浓度 22。2019年9月中国首批。Only whole hops!

德兰克回到黑色,采用了大量的大麦 (麦汁浓度高达 22),因此它也被称为过桶大麦酒,这款酒获得了2018年比利时最佳当地大麦酒的奖项。酒体在橡木桶中成熟了9个月,以达到其独特的味道,具有完美的酸/苦平衡,更像是一款过桶兰比克或者过桶大麦酒,尽管它被归类为过桶帝国波特。这款精酿在 Untappd 的比利时帝国波特类排名第一。

这款酒最初是在2016年12月为 Moeder Lambic Original 10周年而特别酿造的精酿。也是德兰克首次为一家酒吧特别酿造一款精酿。Moeder Lambic Original 是比利时布鲁塞尔的一家非常著名的酒吧。当时除了德兰克(De Ranke),Moeder Lambic Original 还邀请了帝尔奎因(Tilquin) 和康帝隆(Cantillon)为庆祝它10周年特别酿造一款酒。Oude Pinot Noir Tilquin 就是帝尔奎因特别为 Moeder Lambic Original 10周年而酿造的。而康帝隆则为 Moeder Lambic Original 10周年特别酿造了 Cantillon Lambic Cabernet Franc。

Ratebeer:94分,Untappd:3.7分

获奖:2018年比利时最佳当地大麦酒

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