比利时珍藏系列。 对于这个配方，我们的酿酒师从比利时金色烈性艾尔中汲取灵感，这是我们热爱的风格。我们从非洲Bronze蜂蜜公司采购野生蜂蜜，这家公司是公平贸易联盟的成员，也是一家经过认证的B级公司。塞维利亚橘皮是在距离我们科罗拉多州Fort Collins啤酒厂不到一英里的老城香料店，在酿酒前24小时新鲜磨碎的。最后，我们用精心采购的原料制作了一款大而甜美，充满柑橘味的比利时风格三料。
香气：有修道院三料特有的成熟水果(梨、苹果)酯香味，稍带点柑橘类香气。 外观：金黄色液体，略显浑浊。泡沫丰富持久。 口感：中度偏轻酒体，沙口感弱，酒精感显而不冲。 味道：麦芽味、成熟水果味、柑橘味较明显，回味有辛辣感和轻微的蜂蜜甜。低温时苦味中度，回温后有所减轻。收口略有点干。 整体感受：香气持久，酒精感压得不够好，橘皮的增味使得口感像是三料中加入了部分比利时小麦的感觉。这款增味三料整体感觉可以说是没有惊喜，但也不差。
香气：辛香明显，修道院风格特有的酚类酯类的香气，丁香、橘皮，能感受到一点蜂蜜的甜香，深闻能感受到一些酒精 外观：金色澄清酒体，酒头绵密度适中、不甚丰富且持续时间短，仅有少许挂壁 味道：中度酒体，杀口感弱，但收口偏干。酒体中橘皮和蜂蜜的风味很明显并以柔和的麦芽甜味作为基底，酚酯类物质的香味和辛香味结合，最后在较干的收口下浮现出一定的酒精感，回口还是一点点的麦芽甜香 感受：结构感很强的一款酒，基本做到了比利时三料风格的标准，但是杀口感太弱（不排除是日期的问题），橘皮和蜂蜜的加入起到了锦上添花的作用，很好地为三料中本来就具有的芳香味添了一把火，作为10度的酒，酒精感整体压制还算不错，但是尾端残存的一些酒精的刺激显得比较突兀。整体来说是值得一试的一款酒，完成度达到了修道院三料风格的85%
好久好久没喝修道院风格了，蜂蜜的加入使其拥有了些许蜜甜以及花果香，这一点是眼前一亮的地方。整体有淡淡胡椒香，可以说是一款杂乱不修边幅的酒，没有去思考平衡与诸味协调，但是也不难喝，还有眼前一亮的感觉，倒也是差强人意。
appearance：8/10 古朴典雅的包装，金色混浊的酒体，外观不错 aroma：5/5 像极了Hoegaarden，小麦的香味和花香，蜂蜜香味，闻香很赞，适合绝大多数人 mouthfeel：4/5 略微像蜂蜜的粘稠感，以及泡沫感丰富，完全脱离lager的质感，这点不错 taste：8/10 蜂蜜的甜，淡淡的花香，桔子皮味，只是一小撮，不失偏颇，中段转到麦香，像是德国lager的风味，接着一丁点儿的苦，比利时三料感，最后收口回甘，留在口中 overall：25/30 远超预期，以为是款接近lager的轻薄啤酒，做好了心里准备，结果味道如此丰富，兼备了lager的易饮和麦香，吸收了三料的厚重和丰富，蜂蜜和橘皮的搭配非常巧妙，完全不觉10度的酒精，点睛之笔～
23年的第一款酒，酒液暖色橘黄，蜂蜜主导，还有柑橘，花香，酒精感若隐若现，喝起来也很暖
很老式的那种酒瓶子外观设计。酒液呈深黄色，酒体清澈透亮，但是还是有些酵母或是别的颗粒。酒头较差，泡沫丰富度差，起泡也少。闻香：比较清爽的柑橘，葡萄柚，苹果味。都是比较甜美的味道。入口的味道也是以甜味为主，蜂蜜，戚风蛋糕，就是收口有点黑胡椒的辛辣感。中度酒体，虽然有10度但是还是很好入口，杀口感一般。
好喝，甜，香，不辣口。 脏……沉淀物，数是无奈。
大步溜 2024-07-19 21:08
香气：有修道院三料特有的成熟水果(梨、苹果)酯香味，稍带点柑橘类香气。
外观：金黄色液体，略显浑浊。泡沫丰富持久。
口感：中度偏轻酒体，沙口感弱，酒精感显而不冲。
味道：麦芽味、成熟水果味、柑橘味较明显，回味有辛辣感和轻微的蜂蜜甜。低温时苦味中度，回温后有所减轻。收口略有点干。
整体感受：香气持久，酒精感压得不够好，橘皮的增味使得口感像是三料中加入了部分比利时小麦的感觉。这款增味三料整体感觉可以说是没有惊喜，但也不差。
抄手最好吃 2024-07-15 22:48
香气：辛香明显，修道院风格特有的酚类酯类的香气，丁香、橘皮，能感受到一点蜂蜜的甜香，深闻能感受到一些酒精
外观：金色澄清酒体，酒头绵密度适中、不甚丰富且持续时间短，仅有少许挂壁
味道：中度酒体，杀口感弱，但收口偏干。酒体中橘皮和蜂蜜的风味很明显并以柔和的麦芽甜味作为基底，酚酯类物质的香味和辛香味结合，最后在较干的收口下浮现出一定的酒精感，回口还是一点点的麦芽甜香
感受：结构感很强的一款酒，基本做到了比利时三料风格的标准，但是杀口感太弱（不排除是日期的问题），橘皮和蜂蜜的加入起到了锦上添花的作用，很好地为三料中本来就具有的芳香味添了一把火，作为10度的酒，酒精感整体压制还算不错，但是尾端残存的一些酒精的刺激显得比较突兀。整体来说是值得一试的一款酒，完成度达到了修道院三料风格的85%
血色将至 2024-04-18 19:44
EchteLiebe 2023-08-24 00:45
好久好久没喝修道院风格了，蜂蜜的加入使其拥有了些许蜜甜以及花果香，这一点是眼前一亮的地方。整体有淡淡胡椒香，可以说是一款杂乱不修边幅的酒，没有去思考平衡与诸味协调，但是也不难喝，还有眼前一亮的感觉，倒也是差强人意。
Ale_Abel 2023-07-30 19:51
appearance：8/10
古朴典雅的包装，金色混浊的酒体，外观不错
aroma：5/5
像极了Hoegaarden，小麦的香味和花香，蜂蜜香味，闻香很赞，适合绝大多数人
mouthfeel：4/5
略微像蜂蜜的粘稠感，以及泡沫感丰富，完全脱离lager的质感，这点不错
taste：8/10
蜂蜜的甜，淡淡的花香，桔子皮味，只是一小撮，不失偏颇，中段转到麦香，像是德国lager的风味，接着一丁点儿的苦，比利时三料感，最后收口回甘，留在口中
overall：25/30
远超预期，以为是款接近lager的轻薄啤酒，做好了心里准备，结果味道如此丰富，兼备了lager的易饮和麦香，吸收了三料的厚重和丰富，蜂蜜和橘皮的搭配非常巧妙，完全不觉10度的酒精，点睛之笔～
lone_wolf蒸冰 2023-07-21 01:23
三花儿 2023-01-14 15:05
23年的第一款酒，酒液暖色橘黄，蜂蜜主导，还有柑橘，花香，酒精感若隐若现，喝起来也很暖
苍蓝星 2023-01-10 20:29
很老式的那种酒瓶子外观设计。酒液呈深黄色，酒体清澈透亮，但是还是有些酵母或是别的颗粒。酒头较差，泡沫丰富度差，起泡也少。闻香：比较清爽的柑橘，葡萄柚，苹果味。都是比较甜美的味道。入口的味道也是以甜味为主，蜂蜜，戚风蛋糕，就是收口有点黑胡椒的辛辣感。中度酒体，虽然有10度但是还是很好入口，杀口感一般。
___我不想带娃 2023-01-05 23:36
好喝，甜，香，不辣口。
脏……沉淀物，数是无奈。
基本不上线 2022-12-04 10:49