比利时珍藏系列。 对于这个配方,我们的酿酒师从比利时金色烈性艾尔中汲取灵感,这是我们热爱的风格。我们从非洲Bronze蜂蜜公司采购野生蜂蜜,这家公司是公平贸易联盟的成员,也是一家经过认证的B级公司。塞维利亚橘皮是在距离我们科罗拉多州Fort Collins啤酒厂不到一英里的老城香料店,在酿酒前24小时新鲜磨碎的。最后,我们用精心采购的原料制作了一款大而甜美,充满柑橘味的比利时风格三料。
好久好久没喝修道院风格了,蜂蜜的加入使其拥有了些许蜜甜以及花果香,这一点是眼前一亮的地方。整体有淡淡胡椒香,可以说是一款杂乱不修边幅的酒,没有去思考平衡与诸味协调,但是也不难喝,还有眼前一亮的感觉,倒也是差强人意。
appearance:8/10 古朴典雅的包装,金色混浊的酒体,外观不错 aroma:5/5 像极了Hoegaarden,小麦的香味和花香,蜂蜜香味,闻香很赞,适合绝大多数人 mouthfeel:4/5 略微像蜂蜜的粘稠感,以及泡沫感丰富,完全脱离lager的质感,这点不错 taste:8/10 蜂蜜的甜,淡淡的花香,桔子皮味,只是一小撮,不失偏颇,中段转到麦香,像是德国lager的风味,接着一丁点儿的苦,比利时三料感,最后收口回甘,留在口中 overall:25/30 远超预期,以为是款接近lager的轻薄啤酒,做好了心里准备,结果味道如此丰富,兼备了lager的易饮和麦香,吸收了三料的厚重和丰富,蜂蜜和橘皮的搭配非常巧妙,完全不觉10度的酒精,点睛之笔~
23年的第一款酒,酒液暖色橘黄,蜂蜜主导,还有柑橘,花香,酒精感若隐若现,喝起来也很暖
很老式的那种酒瓶子外观设计。酒液呈深黄色,酒体清澈透亮,但是还是有些酵母或是别的颗粒。酒头较差,泡沫丰富度差,起泡也少。闻香:比较清爽的柑橘,葡萄柚,苹果味。都是比较甜美的味道。入口的味道也是以甜味为主,蜂蜜,戚风蛋糕,就是收口有点黑胡椒的辛辣感。中度酒体,虽然有10度但是还是很好入口,杀口感一般。
好喝,甜,香,不辣口。 脏……沉淀物,数是无奈。
平衡了三料啤酒的苦味,蜂蜜回味悠长
香气含蓄,在蜂蜜和辛香料的加持下乍有些许德式小麦的感觉。细闻下去,浓郁而具体的蜂蜜之间浸润着裸麦面包和比利时糖,几块儿肉蔻与陈皮穿梭其中。 入口远比闻上去明快,大量新鲜核果、梨果与柑橘属浮沉在饱满的蜂蜜水中,将酸甜演绎得细腻又高亢。一片全麦面包在中后期将水果化作的果酱们大肆揩走,将风味扫回了蜂蜜水里,并回响在口腔里被水果们开凿垦辟出的每个角落。 增味十分融洽,如同在三料的孔隙间舞上一曲蜜水,大幅激活了本来沉静的水果们。
蜂蜜甜感浓郁,酒精感强烈,轻微橘皮甘甜浮在上层,有股甘蔗汁的回味。
EchteLiebe 2023-08-24 00:45
好久好久没喝修道院风格了,蜂蜜的加入使其拥有了些许蜜甜以及花果香,这一点是眼前一亮的地方。整体有淡淡胡椒香,可以说是一款杂乱不修边幅的酒,没有去思考平衡与诸味协调,但是也不难喝,还有眼前一亮的感觉,倒也是差强人意。
Ale_Abel 2023-07-30 19:51
appearance:8/10
古朴典雅的包装,金色混浊的酒体,外观不错
aroma:5/5
像极了Hoegaarden,小麦的香味和花香,蜂蜜香味,闻香很赞,适合绝大多数人
mouthfeel:4/5
略微像蜂蜜的粘稠感,以及泡沫感丰富,完全脱离lager的质感,这点不错
taste:8/10
蜂蜜的甜,淡淡的花香,桔子皮味,只是一小撮,不失偏颇,中段转到麦香,像是德国lager的风味,接着一丁点儿的苦,比利时三料感,最后收口回甘,留在口中
overall:25/30
远超预期,以为是款接近lager的轻薄啤酒,做好了心里准备,结果味道如此丰富,兼备了lager的易饮和麦香,吸收了三料的厚重和丰富,蜂蜜和橘皮的搭配非常巧妙,完全不觉10度的酒精,点睛之笔~
lone_wolf蒸冰 2023-07-21 01:23
三花儿 2023-01-14 15:05
23年的第一款酒,酒液暖色橘黄,蜂蜜主导,还有柑橘,花香,酒精感若隐若现,喝起来也很暖
苍蓝星 2023-01-10 20:29
很老式的那种酒瓶子外观设计。酒液呈深黄色,酒体清澈透亮,但是还是有些酵母或是别的颗粒。酒头较差,泡沫丰富度差,起泡也少。闻香:比较清爽的柑橘,葡萄柚,苹果味。都是比较甜美的味道。入口的味道也是以甜味为主,蜂蜜,戚风蛋糕,就是收口有点黑胡椒的辛辣感。中度酒体,虽然有10度但是还是很好入口,杀口感一般。
___我不想带娃 2023-01-05 23:36
好喝,甜,香,不辣口。
脏……沉淀物,数是无奈。
基本不上线 2022-12-04 10:49
ASun 2022-11-12 20:21
平衡了三料啤酒的苦味,蜂蜜回味悠长
imgole 2022-08-27 13:33
香气含蓄,在蜂蜜和辛香料的加持下乍有些许德式小麦的感觉。细闻下去,浓郁而具体的蜂蜜之间浸润着裸麦面包和比利时糖,几块儿肉蔻与陈皮穿梭其中。
入口远比闻上去明快,大量新鲜核果、梨果与柑橘属浮沉在饱满的蜂蜜水中,将酸甜演绎得细腻又高亢。一片全麦面包在中后期将水果化作的果酱们大肆揩走,将风味扫回了蜂蜜水里,并回响在口腔里被水果们开凿垦辟出的每个角落。
增味十分融洽,如同在三料的孔隙间舞上一曲蜜水,大幅激活了本来沉静的水果们。
不愿随风逐流的云 2022-06-19 21:02
蜂蜜甜感浓郁,酒精感强烈,轻微橘皮甘甜浮在上层,有股甘蔗汁的回味。