这款Rep & Roer BA Orange Imperial Stout使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、巧克力麦芽和烘烤麦芽，以及奇努克（Chinook）和萨兹（Saaz）两种啤酒花酿造，并且另外加入了橙皮，在混合威士忌橡木桶中陈化。
开瓶可以闻到些许的橘子气息，总体来说还是厚重酱油世涛的味道。倒杯泡沫不算丰富，酒体粘稠，入口第一感觉还是糖浆，烘烤麦芽，烟熏的味道，仔细品还是有些橘皮的味道。入口后有灼烧感，整体还是比较重度的风车酱油口感，可能是过桶酒，个人感觉口味太重了，有点不太适应，可能酱油老饕会喜欢。
酒精度11.8，麦芽度24.1 过桶橙子酸啤酒 没喝出橙子味也没有喝出酸啤味 这过桶有点过了个寂寞 就是一款标准的帝国世涛啤酒
很丝滑的一款酱油过桶涛子，橘皮的酸度带着一点点烟熏感，威士忌桶带来的风味若隐若现，玩桶玩得恰到好处，一众酱油厂过桶涛子里面这款算是比较喜欢的，好喝。
这是一款“不怎么正经”的帝国世涛，就如它的中文名一样，躁动与不安，这杯酒里面酸橙皮的加入就像一个不安分子的到来一样，搅动着原帝国世涛里原本稳定的结构，里面的酸味比过桶的感觉更能让你明显感受得到。 闻起来感觉还是常规帝国世涛的感觉，带一点威士忌桶的感觉，然后还有一点点类似果味的酸味。 初步入口感受到的是明显的类似果酸的酸味，带有类似橙子的酸感，应该就是橘皮增味带来的吧，并且还带有明显的甜味，但是不“糖浆”，并且甜味的甜感下降的比较快，不一会就被苦味所代替了，苦味像是黑巧克力和黑咖啡夹杂烘烤过的焦香的麦芽一样，经常喝世涛的朋友应该比较熟悉这种感觉。再说回酸味，它的酸在我感觉到的味道里面，一开始像是果酸、橙子酸，然后还来不及你细细品味就转换成了黑咖啡或者黑巧克力里面的酸味，十分有趣。再聊到桶味，桶味还是挺明显的，过桶带来了比一般帝国世涛强不少的酒精感，以及一些橡木桶的味道，在口腔里有稍稍辣舌的感觉，有一点辣喉咙的感觉，喝进去暖暖的，看简介说是过的混合威士忌的桶，怪不得没有感觉到一些特别明显的味道，诸如烟熏等等，说到这里我感觉这瓶酒里面最主要最突出的几个味道已经介绍完毕了。 喝完这瓶帝国酸世涛，令我印象最深的还是它的酸味，它的酸味就像一只调皮的小猫，在你敲键盘的时候过来打扰你，当你想要撸它几下的时候迅速逃跑，这瓶酒里面的酸味就像这只小猫一样，突然跑来搅乱你的味觉，然后再悄悄逃跑。如果你喝惯了各种帝国世涛，不妨来瓶这个“不怎么正经”的帝国世涛，它虽然不会想让你想经常喝它，但是如果你喝惯了其它的帝国世涛，来瓶这个，细细品味，或许会让你眼前一亮。 ————————————————————————— 很久不写酒评了，不是没有写的，中间也喝了不少好酒，只是感觉需要沉淀，感觉自己接触的还是不够多，而且自己也不喜欢写流水账似的酒评或者强迫自己打卡酒评，感觉是时候写写了就写写，随心来写酒评，不要让这些东西成为负担，喝酒写酒评还是轻松愉快更重要！希望我的酒评可以对想要了解这款酒的人提供一些帮助。
开瓶后可以闻到略微的橙子气息，可能是过桶和橙子增味的原因让酱油感荡然无存并且酒精气息变强起来，酒体喝起来也愈发的变烈，总之非常清新非常特别的一款过桶世涛。酱油厂牛逼。
比较柔和，甜度控制也好。最棒的是橙子清新的气息让帝国世涛带给人的压力消失大半。慢慢喝，享受！ 帝磨栏封蜡过桶系列，好得很！ 九温度上升之后，闻着微微有些酒精气息，但喝着基本没有酒精感。然后微微有些灼烧感，过威士忌桶的原因吧。
一笑阑珊 2023-11-03 20:49
开瓶可以闻到些许的橘子气息，总体来说还是厚重酱油世涛的味道。倒杯泡沫不算丰富，酒体粘稠，入口第一感觉还是糖浆，烘烤麦芽，烟熏的味道，仔细品还是有些橘皮的味道。入口后有灼烧感，整体还是比较重度的风车酱油口感，可能是过桶酒，个人感觉口味太重了，有点不太适应，可能酱油老饕会喜欢。
LS仙人 2023-10-09 12:23
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:23
小酒花YdCSt5 2022-06-15 18:42
酒精度11.8，麦芽度24.1
过桶橙子酸啤酒
没喝出橙子味也没有喝出酸啤味
这过桶有点过了个寂寞
就是一款标准的帝国世涛啤酒
JasonXTang 2021-11-29 21:44
很丝滑的一款酱油过桶涛子，橘皮的酸度带着一点点烟熏感，威士忌桶带来的风味若隐若现，玩桶玩得恰到好处，一众酱油厂过桶涛子里面这款算是比较喜欢的，好喝。
上升气泡 2021-10-22 09:35
这是一款“不怎么正经”的帝国世涛，就如它的中文名一样，躁动与不安，这杯酒里面酸橙皮的加入就像一个不安分子的到来一样，搅动着原帝国世涛里原本稳定的结构，里面的酸味比过桶的感觉更能让你明显感受得到。
闻起来感觉还是常规帝国世涛的感觉，带一点威士忌桶的感觉，然后还有一点点类似果味的酸味。
初步入口感受到的是明显的类似果酸的酸味，带有类似橙子的酸感，应该就是橘皮增味带来的吧，并且还带有明显的甜味，但是不“糖浆”，并且甜味的甜感下降的比较快，不一会就被苦味所代替了，苦味像是黑巧克力和黑咖啡夹杂烘烤过的焦香的麦芽一样，经常喝世涛的朋友应该比较熟悉这种感觉。再说回酸味，它的酸在我感觉到的味道里面，一开始像是果酸、橙子酸，然后还来不及你细细品味就转换成了黑咖啡或者黑巧克力里面的酸味，十分有趣。再聊到桶味，桶味还是挺明显的，过桶带来了比一般帝国世涛强不少的酒精感，以及一些橡木桶的味道，在口腔里有稍稍辣舌的感觉，有一点辣喉咙的感觉，喝进去暖暖的，看简介说是过的混合威士忌的桶，怪不得没有感觉到一些特别明显的味道，诸如烟熏等等，说到这里我感觉这瓶酒里面最主要最突出的几个味道已经介绍完毕了。
喝完这瓶帝国酸世涛，令我印象最深的还是它的酸味，它的酸味就像一只调皮的小猫，在你敲键盘的时候过来打扰你，当你想要撸它几下的时候迅速逃跑，这瓶酒里面的酸味就像这只小猫一样，突然跑来搅乱你的味觉，然后再悄悄逃跑。如果你喝惯了各种帝国世涛，不妨来瓶这个“不怎么正经”的帝国世涛，它虽然不会想让你想经常喝它，但是如果你喝惯了其它的帝国世涛，来瓶这个，细细品味，或许会让你眼前一亮。
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很久不写酒评了，不是没有写的，中间也喝了不少好酒，只是感觉需要沉淀，感觉自己接触的还是不够多，而且自己也不喜欢写流水账似的酒评或者强迫自己打卡酒评，感觉是时候写写了就写写，随心来写酒评，不要让这些东西成为负担，喝酒写酒评还是轻松愉快更重要！希望我的酒评可以对想要了解这款酒的人提供一些帮助。
Ryan891yem 2021-08-09 16:24
SccTR5fwS 2021-02-21 16:00
开瓶后可以闻到略微的橙子气息，可能是过桶和橙子增味的原因让酱油感荡然无存并且酒精气息变强起来，酒体喝起来也愈发的变烈，总之非常清新非常特别的一款过桶世涛。酱油厂牛逼。
阿瑞大王 2021-01-19 21:32
比较柔和，甜度控制也好。最棒的是橙子清新的气息让帝国世涛带给人的压力消失大半。慢慢喝，享受！
帝磨栏封蜡过桶系列，好得很！
九温度上升之后，闻着微微有些酒精气息，但喝着基本没有酒精感。然后微微有些灼烧感，过威士忌桶的原因吧。
嘉然今天喝什么 2020-12-11 21:36