非常典型的早午餐风格酸味IPA,在酿造时添加了大量生小麦,乳糖,苏门答腊咖啡,同时投入了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)酒花相互融合,略显浑浊的淡黄色酒液,散发出浓郁的咖啡香气,抿上一口,奶油般的口感令人着迷。
像酸水一般,再就是加了点酒精。
添加了苏门答腊咖啡的哈德逊奶油剪影酸ipa,确实是一大股咖啡味道,酸的还挺舒服,酸的很迷人。乳糖、梨子、橘子、青苹果、黑醋栗味道也很明显,酒体带一些可可和奶油的口感,后段收口有类似辣椒的香料感觉,沙口感一般般,气泡感比较大,哈德逊在这些奇怪的味道上面拿捏的还挺和谐的。
老板来杯酸🍺,咖啡☕行吗?咖啡??...嗯...有点意思...
哈德逊河谷咖啡奶油剪影酸IPA 酒体,深黄浑浊,泡沫丰富不细腻,持续时间不算长。 香气,有点一塌糊涂,有咖啡豆的香气,略带乳酸。 入口,咖啡味充斥着口腔,感受不到酒花的香味;收口,酸味上来了。杀口感不强,酒体还算饱满。 整体上,一款带有发酵咖啡豆味道的酸IPA。个人还需要再去适应它。
品牌:哈德逊河谷/Hudson Valley 风格:酸IPA/Sour IPA 产地:美国/USA 酒精度:5%vol 原麦汁浓度:12 °P 罐装日期:2019.07.09 饮用日期:2020.01.22 饮用温度:8 °C-12 °C 包装:剪影系列的一贯风格:355ml的易拉罐;浅咖啡色的背景,和这款添加了咖啡增味的酸IPA相得益彰;正中间依旧和其他剪影系列一样,只是颜色略有不同。整体设计风格简约独特。 香气:对咖啡不甚了解,这是一款添加了苏门答腊咖啡的酸IPA,总之,也是咖啡的品类之一。咖啡的香气非常明显,尤其是温度上升之后;丝毫没有感觉到酒花的香气,咖啡香气压倒了一切。 外观:橙黄色的浑浊酒液,但此浑浊并非浑浊IPA那种浑浊,而是一种更小清新的浑浊;泡沫非常之少,基本没有挂杯。 风味:入口满满的咖啡味,伴随着酸味的到来,这两者的结合有点神奇,丝毫没有违和感;基本感觉不出来苦度,咖啡的味道萦绕在口腔;收口回甘、干脆。 口感:刚入口的时候,强烈的杀口感,中轻度酒体,酸爽开胃。 总体感受:个人喝的剪影系列的第二款,非常有哈德逊河谷的品牌特色,咖啡与酸的结合竟感觉如此神奇,不看颜色的话,真的以为是喝一杯酸度的咖啡。
丝毫闻不到西楚和马赛克酒花的香气,只有浓郁的酸乳糖气味。入口炭烧咖啡的焦香上来了,收口实实在在的果酸,却没有所谓的奶油口感。
微微咖啡气息,然后酸度中等,但还是很好的酸啤酒。第一次接触有咖啡气息的酸啤酒,也算是开阔眼界了。
喝得挺晚的时候老板开了一听,其他的风味已经记不住了,但是那股酸泡菜辣椒的味道是真的深刻,理解不能。
极度特别的酸咖啡IPA,能够把杏子 咖啡 酒花平衡融合,难得一见
酸咖啡IPA,神奇的组合,第一次实在喝不惯,疑似不良风味可能是IPA氧化……整体只能说还好。
S4eHDX 2020-07-04 23:05
像酸水一般,再就是加了点酒精。
龙马 2020-04-27 01:16
添加了苏门答腊咖啡的哈德逊奶油剪影酸ipa,确实是一大股咖啡味道,酸的还挺舒服,酸的很迷人。乳糖、梨子、橘子、青苹果、黑醋栗味道也很明显,酒体带一些可可和奶油的口感,后段收口有类似辣椒的香料感觉,沙口感一般般,气泡感比较大,哈德逊在这些奇怪的味道上面拿捏的还挺和谐的。
Junnnn筠同學 2020-02-14 18:58
老板来杯酸🍺,咖啡☕行吗?咖啡??...嗯...有点意思...
鹿鸣 2020-01-31 18:47
哈德逊河谷咖啡奶油剪影酸IPA
酒体,深黄浑浊,泡沫丰富不细腻,持续时间不算长。
香气,有点一塌糊涂,有咖啡豆的香气,略带乳酸。
入口,咖啡味充斥着口腔,感受不到酒花的香味;收口,酸味上来了。杀口感不强,酒体还算饱满。
整体上,一款带有发酵咖啡豆味道的酸IPA。个人还需要再去适应它。
ChaosWang 2020-01-22 20:03
品牌:哈德逊河谷/Hudson Valley
风格:酸IPA/Sour IPA
产地:美国/USA
酒精度:5%vol
原麦汁浓度:12 °P
罐装日期:2019.07.09
饮用日期:2020.01.22
饮用温度:8 °C-12 °C
包装:剪影系列的一贯风格:355ml的易拉罐;浅咖啡色的背景,和这款添加了咖啡增味的酸IPA相得益彰;正中间依旧和其他剪影系列一样,只是颜色略有不同。整体设计风格简约独特。
香气:对咖啡不甚了解,这是一款添加了苏门答腊咖啡的酸IPA,总之,也是咖啡的品类之一。咖啡的香气非常明显,尤其是温度上升之后;丝毫没有感觉到酒花的香气,咖啡香气压倒了一切。
外观:橙黄色的浑浊酒液,但此浑浊并非浑浊IPA那种浑浊,而是一种更小清新的浑浊;泡沫非常之少,基本没有挂杯。
风味:入口满满的咖啡味,伴随着酸味的到来,这两者的结合有点神奇,丝毫没有违和感;基本感觉不出来苦度,咖啡的味道萦绕在口腔;收口回甘、干脆。
口感:刚入口的时候,强烈的杀口感,中轻度酒体,酸爽开胃。
总体感受:个人喝的剪影系列的第二款,非常有哈德逊河谷的品牌特色,咖啡与酸的结合竟感觉如此神奇,不看颜色的话,真的以为是喝一杯酸度的咖啡。
W噬醉者D 2019-12-07 03:43
丝毫闻不到西楚和马赛克酒花的香气,只有浓郁的酸乳糖气味。入口炭烧咖啡的焦香上来了,收口实实在在的果酸,却没有所谓的奶油口感。
阿瑞大王 2019-11-26 22:37
微微咖啡气息,然后酸度中等,但还是很好的酸啤酒。第一次接触有咖啡气息的酸啤酒,也算是开阔眼界了。
广子 2019-09-30 01:04
喝得挺晚的时候老板开了一听,其他的风味已经记不住了,但是那股酸泡菜辣椒的味道是真的深刻,理解不能。
被酒爱的人 2019-09-19 09:30
极度特别的酸咖啡IPA,能够把杏子 咖啡 酒花平衡融合,难得一见
夜待销 2019-09-08 19:55
酸咖啡IPA,神奇的组合,第一次实在喝不惯,疑似不良风味可能是IPA氧化……整体只能说还好。