Grisette 是一种小麦啤酒，小麦只使用麦芽部分，我们使用了25-30%的小麦和斯佩尔特小麦，麦芽度为10°P。通常情况下，Grisette 使用的是比利时啤酒花。对于这款啤酒，我们对配方进行了一定改良，使其具有了一定现代风格。于是，我们使用了胡德山（Mount Hood）啤酒花，风味类似于德国的哈勒陶（Hallertau）啤酒花和赫兹布鲁克（Hersbrucker）啤酒花，主要是为了增加香味。苦度方面，我们使用了哈勒陶.马格努门（Hallertau Magnum）啤酒花，使其苦度值达到25-30之间。酵母很简单，通常采用混合发酵，摩耳甫斯酵母是唯一的选择。
小酒花shiyan 2019-08-28 23:16
开瓶泡沫直接喷了出来，闻到一股奇怪的药草味，也有点酵母的臭味。入口后，先是一阵果香，然后咽下去的时候，喉咙有一阵苦涩，但是苦味消失的很快，最后回味会有麦香，然后是比利时很有个性的胡椒的味道。
蜗牛bIXYtR 2019-08-18 21:12
闻：花香 乳酸 泥土 胡椒 酵母臭。 入口：水果的果香浓郁经过舌尖时啤酒花的苦味会慢慢浮现苦味转瞬即逝，紧接着麦芽的香甜完美的链接啤酒花的苦味，下咽之后酵母的臭味会席卷整个口腔，酒体十分干爽，回味则是以麦芽的香甜味为主。 一款十分易饮的赛松，性价比很高值得一试！
天津自酿啤酒协会老于 2019-08-10 11:41
开瓶喷，有点令人联想到有着更高碳化度更强调香料味道的金艾，微微有点菌味，带来淡奶酪的感觉，但整体表现出来的还是比较清新的感觉，和小炸鱼好搭配。缓慢倒入杯中，稍等一回梨子香气丰满起来，瓶底单独喝了酒花味很强。
鳄魚 2019-07-20 00:02
Koen啤酒极客在比利时 2019-07-18 01:17
refreshing, light abv. quite some citrussy bitterness. nice for summer
十一郎kk 2019-07-17 01:35
又喷了，开的时候就听到了很明显的气泡声，立刻往杯子里倒，还是喷了一些。
闻着好甜，有汽水的感觉，话梅糖？反正洒出来的感觉很甜，最后喝第一口,狠狠打脸。有点儿酸，薄荷的凉意，有一股很特别的植物气息。还有些野菌味，臭臭的？完全是没体会过这个味道。
入口感觉酒体还不错，杀口感适中很细密的气泡感，苦的挺持久，种子的生涩味，有药草的感觉。
说不下去了，整体感觉是ipa杀口感的药草苦的小麦，挺奇妙的，好特别的苦。
苗有健 2019-07-16 19:08
泡沫超级多，酒体浅黄色透明，闻着是赛松酸味和很重的酵母臭味，入口苦度比较高，麦味很重，沙口感充足，回口一股类似松脂和芫荽籽混合的酒花味道展现，这种酒花第一次遇到，味道很奇特，暖喉感不明显，收口比较干净，剩下小麦和芫荽籽的比利时白的感觉。总体感觉还可以，除了闻着并不像赛松的感觉，苦度相对较高，酒花味道很奇特，也不能说不好喝，只是第一次遇到这种酒花，很新奇。总之不难喝，奥文品牌信得过，无坑品牌！
mythril 2019-07-05 13:08
跟酒走 2019-07-05 05:50
菜菜子 2019-07-03 00:44
泡沫多还算持久，觉得比较苦。和之前喝过的其他赛松很不一样，不喜