塞拉多艾尔 灌木赛松
Cellador Ales Saison Du Rosier

塞拉多艾尔 灌木赛松

Cellador Ales Saison Du Rosier

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 13
  • 喝过: 55
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是我们唯一的“干净”啤酒。Saison du Rosier是我们最喜爱的经典比利时赛松(打赌你无法猜出哪一个)。这款啤酒只用Bootleg Biology Saison Parfait菌株发酵,有点像我们计划中下一批啤酒选用的酵母。 我们很喜欢它,所以决定再酿造它一次!

它不是一个克隆人。它是用美国啤酒花和我们正常的麦芽配方酿造而的,加上过桶发酵和陈酿。采用绿色375ml和750ml的瓶装并使用软木塞封瓶。Rosier已经准备好被人们享受,但也可以静置1年或更长时间后再饮用。干杯!

  • 清爽(6)
  • 乳酸(5)
  • 中度酒体(5)
  • 泡沫丰富(5)
  • 适合进阶级(4)
  • 金色(4)
  • 顺滑(4)
  • 气泡感强(4)
  • 稻草(3)
  • 平衡(3)

用户酒评 共 23 条评论

无酿

无酿 2023-07-27 08:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2023-03-29 18:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

超级干净 纯净的 一款塞松!闻上去舒心 清新。闻上去 酸水果的味道 青涩的李子 油桃 轻轻的手指柠檬 百香果。
入口:太棒了 入口柔和 又有点酸味水果带来的酸涩 清新的感觉! 入口那一刻真的惊艳无比 轻轻柔柔的 小酸涩!好似“乌梅子酱”
哈哈哈
好喝!

金子染

金子染 2023-03-13 13:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

Jer-Yee

Jer-Yee 2023-02-07 01:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

宇凌

宇凌 2023-01-31 11:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2023-01-22 22:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 乳酸
  • 桃子
  • 李子
  • 清爽
  • 适合进阶级

喝的2021版
碳化程度极高
桃子杏子李子
第一次和饼饼看夜行记分享的酒

又喝了2022版
尾端核果的苦涩会更突兀一些

吮指原味小酒花

吮指原味小酒花 2022-12-19 10:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 清澈

【246】塞拉多艾尔 玫瑰季节 塞松
【罐装日期】2021年5月3日
【品饮日期】2022年12月18日
【外观】清澈透亮的金黄色酒液,泡沫、挂杯几乎没有。
【香气】瓶口有很重的蜂蜜甜香。入杯,轻的Funk、酵母的酸香、湿腐的桶香结合,还有一些美妙的变化。
【口感】中度酒体,气泡感充盈并托起酒液,在口腔中旋转,没有酒精感。
【味道】酸度稍稍偏高,尾段有偏轻的苦。
【主观感受】香气很棒,口感很棒,味道稍欠,依然值得一试。

抄手最好吃

抄手最好吃 2022-12-02 00:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

一年前的酒,没有大家所说的那么强的沙口感,但是依然干净优雅,收口也没有那么干了,酸甜的感觉不断交织,funk的感觉在闻香和前段比较明显,中后段又是塞拉多熟悉的杏桃味,微微发涩,入口酸感不强,但是透彻,塞拉多的风格没那么明显了,但是依然是一瓶好酒
4分吧

路加起不来

路加起不来 2022-07-30 22:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 花香
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 稻草
  • 药草
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 平衡

【玫红的记忆,是忘记爱情沉溺于酒精的幸福】干爽的赛松,高碳化度带来丰富的沙口,乳酸配上清新的鸡蛋花香,淡雅的酸感只出现在前段,野菌味带来的复杂风味不算刺激,橡木味和赛松酵母发酵带来的梨子香和稻草味也都在,不强调复杂度但有足够风味的传统风格赛松(这里指纯化酵母的杜邦为现代),易饮且解乏,可以一直喝到才是我唯一的心愿

Mur顿顿顿

Mur顿顿顿 2022-05-04 21:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

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