这款Sunshine & Opportunity Farmhouse Ale使用了混合酵母发酵,添加了梨汁在橡木桶中进行陈化,另外我们使用了萨布罗(Sabro)、西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)三种啤酒花进行精致的干投,使每一口都弥漫着迷人的热带气息。现在我们与DKNG工作室合作首次推出了16oz灌装版本。
香气就是纯纯的酸,也没有什么杂味。喝起来吧,酸 清爽,百香果和凤梨味道隐隐约约。收口居然还有点麦香味。嗯。可能大概就是农舍的味道吧,有点淡。。。
乳酸菌发酵后的味道过于强烈,不是很喜欢的一支酸艾,使人联想到泡菜水,如果更平衡一点会更好
这臭味也是没谁了,屏蔽气味,其他水准以上。
闻香,ipa的香气夹着酸味。入口,酸酸甜甜,后端微苦。梨汁的味道不是特别突出,整体还是很不错的。
泡沫丰富,酒体浅黄色微浑浊,闻着是很重的野菌味和桶味,入口酸的很柔和,桶味也很自然,沙口感充足,回口酸味桶味上升,暖喉感适中,收口比较干净,有一点点酸酸的酒花味残留,总体感觉非常好,过桶野菌的味道,还有不错的水果味,酸味和桶味的配比非常好,自然柔和,平衡感也很好,唯一缺点就是酒体感觉有些薄,酒做的有些淡了,挺好的酸桶配比感觉,没有一个足够浑厚的酒体支持,让味道有些打折扣,但总体感觉还是非常不错的,很喜欢。
开罐有乳酸还有隐隐的柑橘香气还有些柠檬的酸味 喝起来感觉和柏林酸小麦差不多 乳酸 柠檬 百香果 还有酵母的味道但是要比柏林酸小麦多了些酒花的味道 气泡感很强 有些占肚子 收口确实比较感觉 其他还真的没喝出来 开始酸的入门 继续学习 就是感觉现在的品鉴水平浪费这款酒了
甜甜瓜瓜 2019-09-12 22:16
香气就是纯纯的酸,也没有什么杂味。喝起来吧,酸 清爽,百香果和凤梨味道隐隐约约。收口居然还有点麦香味。嗯。可能大概就是农舍的味道吧,有点淡。。。
夏枯草 2019-08-31 13:26
kafkalvstout 2019-07-26 18:59
zoekfaan 2019-07-22 00:41
乳酸菌发酵后的味道过于强烈,不是很喜欢的一支酸艾,使人联想到泡菜水,如果更平衡一点会更好
D_Chen 2019-07-13 22:15
天下有雪 2019-07-09 19:15
这臭味也是没谁了,屏蔽气味,其他水准以上。
Andyszns 2019-07-02 19:36
闻香,ipa的香气夹着酸味。入口,酸酸甜甜,后端微苦。梨汁的味道不是特别突出,整体还是很不错的。
苗有健 2019-06-30 20:17
泡沫丰富,酒体浅黄色微浑浊,闻着是很重的野菌味和桶味,入口酸的很柔和,桶味也很自然,沙口感充足,回口酸味桶味上升,暖喉感适中,收口比较干净,有一点点酸酸的酒花味残留,总体感觉非常好,过桶野菌的味道,还有不错的水果味,酸味和桶味的配比非常好,自然柔和,平衡感也很好,唯一缺点就是酒体感觉有些薄,酒做的有些淡了,挺好的酸桶配比感觉,没有一个足够浑厚的酒体支持,让味道有些打折扣,但总体感觉还是非常不错的,很喜欢。
333 2019-06-30 18:28
开罐有乳酸还有隐隐的柑橘香气还有些柠檬的酸味
喝起来感觉和柏林酸小麦差不多 乳酸 柠檬 百香果 还有酵母的味道但是要比柏林酸小麦多了些酒花的味道 气泡感很强 有些占肚子 收口确实比较感觉 其他还真的没喝出来 开始酸的入门 继续学习 就是感觉现在的品鉴水平浪费这款酒了
GGGaoJJJieee 2019-06-30 18:22