Chronology系列是我们关于桶和时间实验的写照。 我们用木桶来承载时间的轮盘，虽然他们不会转，但是对于啤酒成熟的帮助是不可比拟的。我们为这个年代记系列酿造了一款帝国波特，并且将它放入波本桶进行成熟。每经过6个月我们就会将其中1/4的酒取出来进行装瓶。第二次装瓶代表了在波本酒桶中陈酿18个月后赋予其余基础啤酒的细微差别。
