Fated Farmer系列是Trillium酒厂里程碑式的一步:这是一个结合种植,酿酒以及综合社区体验的全新系统,是一个创新的交汇点。
每一款Fated Farmer的啤酒都选用当地的谷麦芽作为原料,并且放入当地的500升大桶中进行了5-7个月的成熟,随后又投入了新鲜收获的水果进行再次发酵。
加入当地种植的黑比诺葡萄,赋予Fated Farmer深红宝石般的色调。浓郁的红色果味香气迎面而来,伴随着细腻的香料味和淡淡的泥土味。温和的甜味、葡萄和成熟的覆盆子以及柔和的橡木味道都较为明显。酒体略显轻盈,酸味适中,清爽易饮。
风险可控 2019-08-11 18:17
宝石红色的酒体非常诱人,闻起来淡淡酵母臭,入口是葡萄酒,野菌,木桶和泥土的气息,酸涩兼有话梅的咸香,十分开胃,口感太丰富!
GGGaoJJJieee 2019-06-15 10:46
紫红色较清澈酒体,几乎没泡沫。香气,葡萄,莓果,泥土,野菌,木桶香!入口,葡萄,红酒,单宁味主导,中段一点话梅的咸,伴随淡淡的泥土,木桶的香味,非常有层次。酒体偏薄,轻盈但很有层次,杀口较强,收口干,红酒的酸涩,香味在口腔里的回味非常持久。