Fated Farmer系列是Trillium酒厂里程碑式的一步:这是一个结合种植,酿酒以及综合社区体验的全新系统,是一个创新的交汇点。
每一款Fated Farmer的啤酒都选用当地的谷麦芽作为原料,并且放入当地的500升大桶中进行了5-7个月的成熟,随后又投入了新鲜收获的水果进行再次发酵。
加入当地种植的黑比诺葡萄,赋予Fated Farmer深红宝石般的色调。浓郁的红色果味香气迎面而来,伴随着细腻的香料味和淡淡的泥土味。温和的甜味、葡萄和成熟的覆盆子以及柔和的橡木味道都较为明显。酒体略显轻盈,酸味适中,清爽易饮。
肥肥阿猫 2022-03-22 18:13
清爽微酸 🍷
悠哉小羊 2022-03-12 11:55
松散的泡沫量较少
转瞬消散为薄薄的一层
略显暗淡的浅紫红色酒液
石榴汁般的外观
闻香是类似贵滋的那种味道
马厩、毛毯、谷仓?
中度酒体酸度明显沙口感足
一丝丝酸涩貌似葡萄皮带来的
一股咸湿的泥土味道
覆盆子梅子葡萄的味道
并不尖锐的酸比较柔和略显清淡
可能我对桶味察觉比较迟钝
总体上还算清爽不难喝
葡萄的香气还算比较浓郁的
不过近期不怎么喜欢喝野菌这类型的
EasonYu 2021-03-02 21:45
酷炫聪聪小爷爷 2020-04-06 01:02
瓶口凝聚着深深的臭味儿,类似bluecheese混合橡木的风味。颜色是非常漂亮的浆果红,基本无泡沫。初入口很紧致,随后覆盆子,红苺,浆果的酸味在舌头中断展开,微涩,快速结束。回甘很慢,有类似水果硬糖的微甜蔓延开,意外的简单干净。
混怒的咖啡豆 2020-04-03 13:57
桔山李治廷 2020-03-23 00:32
外观:大串🍇 的酒标,看着就感觉流口水,红宝石一样的酒体很诱人
香气:野菌艾尔的臭,带点霉香,葡萄
味道:有葡萄的感觉,木桶味道,很有红酒的感觉
感受:野菌这类别的气味要是能改善估计会很喜欢,目前还是爱不上
KALLIO 2020-03-22 22:10
野菌和葡萄气息浓郁,酸度适中,非常好喝。
方寸酒馆Yoyo 2020-03-22 21:38
首先,我爱黑皮诺葡萄,任何用了它酿的酒我都先入为主有强烈的好感。
外观:淡淡宝石红
闻香:典型且明显的酵母味,贵州霉豆腐也就是红曲霉一类的味道,水果味,葡萄味
入口:酸度适中,葡萄的味道有尝到,所谓的泥土味觉得有感觉
余味:长
方寸酒局
2020.03.22
巫师 2020-02-08 19:25
陈啊炳 2019-09-29 03:24
不知道有没打错卡
草家的酸比较中规中矩,性价比很好,果味清爽明确,酸味不黏稠,略有点尖锐,非常适合佐餐