这款Loits Imperial Porter添加了荞麦蜂蜜酿造,并且使用了波本威士忌桶和来自岛屿的苏格兰威士忌桶进行陈化。
烟熏味道很重,焦糖和麦芽香,还有些波本桶味,入口桶味很重,苏格兰威士忌和波本威士忌味都能寻到踪迹,酒精感较强,焦糖和可可味道,还不错
如果说树屋把浑浊IPA做到了极致,那么爱沙尼亚的殿堂级精酿无疑是波本世涛界的翘楚!过双桶,波本和苏格兰威士忌那咄咄逼人的气味一哄而上,先发制人!从口感而言,烟熏味重,焦糖、咖啡、麦芽香,油脂感细腻,苦中带甜,收口微酸,虽说这款酒理解起来比较辛苦,但品味之后感觉比想象中要好很多,评价不一定中肯,见仁见智吧~
这是一支过了波本和苏格兰双威士忌桶的帝波,因此实力与层次都不容小觑。转念一想,这算是爱沙尼亚与美英同盟军吗? 咖啡、巧克力风味、烘焙麦芽焦香、乳糖甜腻甚至是带点酒精烧灼感,帝国波特该有的元素几乎都有了。然后,由于添加泥煤麦芽的缘故,酒体中真的浸透出一股煤砟子味,单就这一点与酿酒狗沉船有些异曲同工。 向石头祷告,酒体厚重而醇香,桶风十足,口感却处理得十分顺滑。第一口可能会有些惊诧,但确是越喝越带感的过桶作品。
香味:烟熏 奶油 巧克力 橡木 葡萄干 颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰盈稳定后贴面 口感:入口酒体适中 杀口感稍稍有些违和 不过整体的顺滑感还是👌的 柔和不失饱满的奶油巧克力味混合着烤面包味 口内回返橡木味 有一些烟熏味点缀其中 整体的层次感非常的不错 喝起来也很平顺 酒精感的控制很不错 中段葡萄干和烟熏味为主 有轻微的碘酒味和单宁的生涩感 末端整体风味归于平顺 蜜糖 烘烤 葡萄干 轻微烟熏味为主 收口微甜微涩 单宁 葡萄干 烟熏 巧克力味留口 感受:淡雅泥煤味的液态果脯
燃烧的手纸 2019-06-15 03:22
之洋 2019-06-10 13:33
烟熏味道很重,焦糖和麦芽香,还有些波本桶味,入口桶味很重,苏格兰威士忌和波本威士忌味都能寻到踪迹,酒精感较强,焦糖和可可味道,还不错
姜大鲵 2019-06-08 00:56
Williams 2019-06-07 20:53
如果说树屋把浑浊IPA做到了极致,那么爱沙尼亚的殿堂级精酿无疑是波本世涛界的翘楚!过双桶,波本和苏格兰威士忌那咄咄逼人的气味一哄而上,先发制人!从口感而言,烟熏味重,焦糖、咖啡、麦芽香,油脂感细腻,苦中带甜,收口微酸,虽说这款酒理解起来比较辛苦,但品味之后感觉比想象中要好很多,评价不一定中肯,见仁见智吧~
萌叔小南 2019-06-07 20:42
这是一支过了波本和苏格兰双威士忌桶的帝波,因此实力与层次都不容小觑。转念一想,这算是爱沙尼亚与美英同盟军吗?
咖啡、巧克力风味、烘焙麦芽焦香、乳糖甜腻甚至是带点酒精烧灼感,帝国波特该有的元素几乎都有了。然后,由于添加泥煤麦芽的缘故,酒体中真的浸透出一股煤砟子味,单就这一点与酿酒狗沉船有些异曲同工。
向石头祷告,酒体厚重而醇香,桶风十足,口感却处理得十分顺滑。第一口可能会有些惊诧,但确是越喝越带感的过桶作品。
KUMA君X 2019-06-05 17:56
香味:烟熏 奶油 巧克力 橡木 葡萄干
颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰盈稳定后贴面
口感:入口酒体适中 杀口感稍稍有些违和 不过整体的顺滑感还是👌的 柔和不失饱满的奶油巧克力味混合着烤面包味 口内回返橡木味 有一些烟熏味点缀其中 整体的层次感非常的不错 喝起来也很平顺 酒精感的控制很不错 中段葡萄干和烟熏味为主 有轻微的碘酒味和单宁的生涩感 末端整体风味归于平顺 蜜糖 烘烤 葡萄干 轻微烟熏味为主 收口微甜微涩 单宁 葡萄干 烟熏 巧克力味留口
感受:淡雅泥煤味的液态果脯