通过我们的 Saesoner 系列，我们一直在探索赛松风格的不同诠释。在这个系列的第5个产品中，我们与来自丹麦的朋友 People Like Us 酿酒厂进行了合作，制作了一个煮沸锅酸化的版本。我们选择了一个包含了黑麦和斯佩尔特麦芽的配方，还包括了小麦、燕麦和大麦片品种，同时我们还使用了经典的比利时WLP565酵母株，它提供了泥土、辛辣和胡椒的味道。我们还干投了哈勒陶.布兰克（Hallertau Blanc）啤酒花， 带来了水果酸味，为麦芽和酵母带来的泥土味提供了一个完美的平衡。
